シキノゴチソウミツイワ

四季のごちそう みつ岩

050-5870-1768

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

飛騨高山の地元の食材、上質な飛騨牛会席が味わえる店

JR高山駅より徒歩4分の所にある【四季のごちそう みつ岩】。美味しいものは、ほんのわずかな時期にしか味わえません。みつ岩では、旬の食材を本当に美味しい時期に、食材を生かしたかたちでご堪能いただく事を大切にしております。上質な飛騨牛に、四季おりおりの野菜、新鮮な海の幸、洗練された職人の、心技の織り成す逸品をぜひご賞味下さい。店内はゆっくりとお食事をお召しあがり頂けるよう、純和風の落ち着きある空間となっております。ご家族の食事や旅行のひととき、お祝い事などの改まった御会食や接待など、幅広く利用いただける個室を完備。ゆったりと水いらずの時間をお過ごしください。

四季のごちそう みつ岩
これだけは食べてほしいベスト3

おまかせコース料理

四季おりおりの食材をヘルシーな調理法でたっぷりとお楽しみいただける「おまかせコース料理」がオススメです。できる限りお客様のニーズにお応えできる様心がけております。

メニューを見る

おまかせコース料理

飛騨牛ヒレとロースステーキ

飛騨牛のヒレとロースを少しづつ。豊かな自然の中で愛情かけて育った「飛騨牛」の旨みをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

飛騨牛ヒレとロースステーキ

天然あわびのソテー

おふたりで取り分けていただくコース料理のひと皿です。「天然あわび」は海藻類を食べて育つ。長寿の秘訣でもあり古くから縁起ものといわれ、重宝され続けてきた「あわび」をミネラルたっぷりのきも醤油でシンプルに

天然あわびのソテー

料理人 / 三ツ岩 昇 氏 (ミツイワ ノボル)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

豊富な知識と食材に真摯に向き合う、和食に魅せられた料理人

昭和31年5月24日生まれ、岐阜県高山市出身。幼少の頃から料理に興味があり、卒業後は精進料理の【角正】へ入社。その後、茶道を始めた事がきっかけとなり京都へ。祇園にある【川上】で約5年半の修業を積んだ。大阪の割烹料理店、郷里である高山のうなぎ料理店で経験を重ね、昭和57年、26歳で現在の地に【みつ岩】をオープンした。

プロフィールを見る

三ツ岩 昇 氏

四季のごちそう みつ岩の店舗情報

基本情報

店名 四季のごちそう みつ岩
TEL

050-5870-1768

0577-33-8949

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR高山本線 高山駅 徒歩4分
アクセス JR高山駅より徒歩4分。東海北陸自動車道高山インターより。
住所 岐阜県高山市花岡町1-14-6 地図を見る
営業時間
17:00~21:30
ランチ 11:30~13:00 ランチについては要予約
定休日 不定休(主に日曜または月曜)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
季節のおまかせ料理コース4000円~
【ランチ】
4000円
お魚と野菜のランチ3000円、飛騨牛の炭火焼セット3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 )
席数形態 【全席個室/全6室】2名様~最大23名様/シーンやご要望に合わせてお部屋をご用意致します。
駐車場 あり

無料駐車スペース完備

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2015.09.24

【ランチ】 おひとり様・デート・女子会に人気の会席ランチ3000円~

ランチタイムにおすすめの『飛騨牛会席』は5000円よりございます。
旬の食材をふんだんに使用した四季の味をご堪能ください。 

2015.09.24

【コース】 おすすめ『季節のおまかせ料理コース』 4000円~

良い食材を本当に美味しい時季に、食材を生かした型でご堪能いただく事を大切にしております。
本物の飛騨牛に、飛騨野菜、日本海直送の新鮮な魚、洗練された職人の心技の織り成す逸品をぜひご賞味下さい。 

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