ホンカクエドマエズシマツキスシ

本格江戸前寿司 松喜すし

050-5870-7762

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高山駅徒歩7分。2つの海から運ばれてきた極上の魚介が一堂に会す寿司屋

日本海と太平洋からほぼ等距離にある飛騨高山にあり、2つの海から運ばれてきた魚介が一堂に会する寿司屋です。富山や金沢、さらに名古屋や浜松から、旬の魚介を直送。複数の港から集めてきているので、旬が長く、種類豊富なのが自慢。飛騨牛や地酒など、ここでしか味わえない食材も楽しめます。おすすめの『飛騨牛会席コース』は、高山名物の特選飛騨牛とこだわりの寿司を一度に楽しめる逸品。また、『おまかせ握り』は、毎日入ってくるネタから、店主自らが新鮮なものだけを厳選した贅沢メニュー。季節の魚介をゆっくり味わえる『寿司会席』は、料理人のこだわりが見え隠れする、手間ひまのかかった会席料理を満喫できます。

本格江戸前寿司 松喜すし
これだけは食べてほしいベスト3

その日のおすすめのネタを盛り込んだ『おまかせ握り』

富山や金沢より毎日直送した新鮮なネタから、その日のおすすめだけを厳選した10貫とカニ汁付き

メニューを見る

その日のおすすめのネタを盛り込んだ『おまかせ握り』

天ぷら御膳

◆その日のおすすめ8貫
◆天ぷらの盛り合わせ
◆海鮮茶碗蒸し
◆カニ汁

天ぷら御膳

当地自慢の飛騨牛ステーキと寿司、グルメも満足する『飛騨牛会席コース』

自慢の寿司のほか、高山ならではの特選飛騨牛を一度に楽しめるコース。
◆飛騨牛ステーキ100g
◆その日のおすすめのネタ8貫
◆カニ汁
◆飛騨牛の牛乳で作ったプリン

当地自慢の飛騨牛ステーキと寿司、グルメも満足する『飛騨牛会席コース』

料理人 / 中才 一彦 氏 (ナカサイ カズヒコ)

専門ジャンル:寿司

幼少より魚に触れ「うまいものをつくるのが自分の仕事」と決める

1975年、岐阜県生まれ。網元であり、料理人でもあった祖父の姿を受けて、幼少のころより、「うまいものをつくるのが、自分の仕事」と決めていたのが、この世界に入るきっかけに。祖父がはじめ、父親が継いだ【本格江戸前寿司 松喜すし】で18歳から修業し、2002年に三代目の店主に。幼少より培った、魚を捌く力に定評がある。

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中才 一彦 氏

本格江戸前寿司 松喜すしの店舗情報

基本情報

店名 本格江戸前寿司 松喜すし
TEL

050-5870-7762

0577-34-4766

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR高山本線 高山駅 徒歩7分
アクセス 高山駅より徒歩5分
住所 岐阜県高山市総和町1-40 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00
ディナー 17:30~23:00
定休日 不定休
年間で10日ほどお休みさせていただきます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
(コース料理)4300円~
【ランチ】
1500円
(ランチ)1100円~
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 個室:各1室ずつ(8名様、10名様、20名様、30名様)/テーブル:4名様×3卓/カウンター:15席
駐車場 あり

※14台完備

詳細情報

こだわり
ホームページ http://matsuki-sushi.com/

このお店からのお知らせ

2016.11.14

【公式ホームページ】も是非ご覧ください

松喜すしの公式ホームページにも是非お立ち寄りください。

2016.11.14

【各種宴会】座敷部屋で、ゆっくり会話しながら、『寿司会席』が楽しめる

店内には40名様迄の座敷もあるので、宴会にもぴったり。『寿司会席』は、焼き物や揚げ物など一品ずつが出てくるので、ゆっくりと会話しながら食事ができます。個室の利用や会席の注文の際は、事前予約が必要です。

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