ダイニングバーワイジー

ダイニングバーYZ

050-5263-9915

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ドリンクはもちろん!美味しいピザとデザートを堪能できるダイニングバー

『XYZ』、「これ以上ない最高のカクテル」の由来にちなんだ【ダイニングバーYZ】 これ以上ない最高のお店にしていきたいという気持ちが込められています。6席のカウンターと4名用テーブル4卓が配置された店内は、白を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気。おひとり様から宴会まで各用途に応じています。料理は、なんといってもこだわりの『ピザ』。イタリア産小麦粉を使い、ハチミツやオリーブオイルなどを入れて作った生地は、カリッともちっと!!地元の野菜やチーズなどを使って、美味しく焼き上げています。ピザに加え、種類豊富なデザートを堪能出来るのも地元女子から人気のヒミツ!ぜひ自慢のピザやデザートを食べにお越しください。

ダイニングバーYZ
これだけは食べてほしいベスト3

ピッツァマルゲリータ

もちっとカリッとした生地に、高山産のモッツァレラやバジルをふんだんに使ったYz自慢のピッツァ!!

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ピッツァマルゲリータ

A5飛騨牛タリアータ・バルサミコソース

A5飛騨牛ザブトンを使用!表面だけを丁寧にローストし、中はレアなままでお出しするのでお肉の旨みをたっぷり感じて頂けます。
バルサミコの酸味とチーズがベストマッチ!たっぷりの野菜と共に召し上がれ!! 80g

A5飛騨牛タリアータ・バルサミコソース

飛騨牛スジどて煮 赤ワイン風味

愛知の八丁味噌と砂糖・赤ワインのみで、じっくり時間をかけてとろっとろに煮込みました。通常のどて煮よりもさっぱりと召し上がって頂けます。

飛騨牛スジどて煮 赤ワイン風味

料理人 / 吉實 賢介 氏 (ヨシザネ ケンスケ)

専門ジャンル:創作料理

経験を活かして、ジャンルにとらわれない美味しさを追求

1981年岐阜県飛騨市生まれ。18歳時料理人を目指し、名古屋市千種区の和食【居酒屋 文】 や、栄区【唐渡屋】 で修行。その後高山へ戻り、念願かなって2012年に同店をオープン。

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吉實 賢介 氏

ダイニングバーYZの店舗情報

基本情報

店名 ダイニングバーYZ
TEL

050-5263-9915

0577-32-5033

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR高山本線 高山駅 徒歩5分
アクセス JR高山駅より徒歩5分
住所 岐阜県高山市花川町2-9 花ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 18:30~00:30 (L.O.00:30)
【金・土】
ディナー 18:30~02:00 (L.O.01:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 カウンター6席/テーブル4卓
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2015.02.20

各種パーティー承ります。お気軽にお問い合わせ下さい

合コン・誕生日会・女子会など各種パーティーでご利用いただけます。15名様以上で貸切できます。(最大25名様)

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