カクテル・ワインはもちろん！美味しいピザやデザートを堪能できるダイニングバー

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『XYZ』──「これ以上ない最高のカクテル」の名にちなんだ【ダイニングバーYz】。高山市中心部にある、おしゃれで落ち着いた雰囲気のバーです。デートや女子会、夜カフェ、二次会、忘年会、歓送迎会など、さまざまなシーンでご利用いただけます。こだわりのピザは、イタリア産小麦粉を使用し、外はカリッと中はもちっと焼き上げた本格派。自家栽培の野菜を使った季節限定メニューや、種類豊富な単品デザートも好評です。おすすめは断然お得なコース料理＋飲み放題！今しか食べられないグラタンやピザなど、限定メニューが盛り沢山！バーテンダーが作る本格カクテルや、おすすめワインとともに、特別で心地よい時間をお過ごしください。

ダイニングバーYZ
これだけは食べてほしいベスト３

リピーター続出！！飛騨牛スジどて煮　赤ワイン風味

愛知の八丁味噌とザラメ・赤ワインのみで、じっくり時間をかけてとろっとろに煮込みました。通常のどて煮よりもさっぱりと召し上がって頂けます。

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ピッツァマルゲリータ

小麦粉はカプートのサッコロッソを使用！水は、地元・飛騨市河合町の湧き水を使用しています。常により美味しいピッツァを作るため日々、生地作りにこだわっています。ぜひピッツァを召し上がってください。

女性に大人気！！　『天使のエビのトマトクリームパスタ』

ニューカレドニア産「天使の海老」は、モチモチの食感。海老の濃厚なエキスとさっぱりトマトの風味が絶妙！！

料理人 / 吉實　賢介氏（ヨシザネ　ケンスケ）

専門ジャンル：創作料理

経験を活かして、ジャンルにとらわれない美味しさを追求

1981年岐阜県飛騨市生まれ。18歳時料理人を目指し、名古屋市千種区の和食【居酒屋　文】　や、中区栄【唐渡屋】　で修行。その後高山へ戻り、念願かなって2012年に同店をオープン。

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シェフのおまかせコース
シェフのおまかせコース

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ダイニングバーYZの店舗情報

基本情報

店名	ダイニングバーYZ
TEL	050-5263-9915 0577-32-5033 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR高山本線高山駅徒歩5分
アクセス	JR高山駅より徒歩5分
住所	岐阜県高山市花川町2-9 花ビル1F 地図を見る
営業時間	【平日・土】 18:30～23:30 (L.O.23:00)
定休日	日曜日新店舗『PizzaYzANNEX』は3月15日（日）～4月4日（土）まで休業となります。日曜日のご予約はご相談下さい空席確認・予約する
平均予算	【通常】 4000円チャージ500円（２２時以降800円）※コースの場合は頂きません。
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 対応していないキャッシュレスもございますので、事前にご相談下さい。 QRコード決済可楽天ペイ, au PAY PayPayは只今、準備中です。

設備情報

キャパシティ	24人 ( 宴会・パーティー時着席:24人 )
席数形態	カウンター6席／テーブル4卓
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

受付方法：その他

【3月15日（日）～4月4日（土）
までPizzaYzANNEXは休業となります。】

姉妹店『自家製ピッツァテイクアウト専門店、PizzaYzANNEX・ピッツァワイジーアネックス』では、ピッツァのテイクアウトが出来ます！
※ダイニングバーYzでのテイクアウトは承っておりません。
営業日　日曜日～水曜日
営業時間　16時～20時半
場所　　ayun高山セントラルホテル１階
※詳細はインスタグラムをご覧下さい。
@pizza_yz_annex

禁煙・喫煙

喫煙可

喫煙可能なお店となりますので、お子様の入店は出来ません。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ネット予約カレンダー

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