

飛騨/高山 和食、そば
昭和11年の創業以来、三代にわたり特別な製法を用いて丹誠込めた蕎麦作りをするお店。秘伝のそばつゆも代々大切に受け継がれてきた自慢の味という。四季折々の旬を盛り込んだ季節限定のそばも人気が高い。懐石料理の修行経験のある店主が届ける蕎麦懐石も必見。高山へ訪れた方々へおもてなしの精神で接客し、旬の素材を生かし、そば、つゆに拘った一品は高い満足感を得ることができます。
1,400円
2,500円
高山駅 徒歩3分
飛騨/高山のお店一覧
飛騨/高山のグルメ情報が13件見つかりました。飛騨/高山のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、飛騨/高山のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。岐阜県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
飛騨/高山 和食、そば
昭和11年の創業以来、三代にわたり特別な製法を用いて丹誠込めた蕎麦作りをするお店。秘伝のそばつゆも代々大切に受け継がれてきた自慢の味という。四季折々の旬を盛り込んだ季節限定のそばも人気が高い。懐石料理の修行経験のある店主が届ける蕎麦懐石も必見。高山へ訪れた方々へおもてなしの精神で接客し、旬の素材を生かし、そば、つゆに拘った一品は高い満足感を得ることができます。
1,400円
2,500円
高山駅 徒歩3分
GoToイート 対象
飛騨/高山 和食、日本料理・懐石・会席、創作料理
店内生簀で育てた「とらふぐ」。川のせせらぎを聴きながら、至福のふぐ料理に舌鼓
岐阜県・飛騨の山中で、「とらふぐ」の養殖に成功した【八光苑】。お店では店内生簀で育てた「とらふぐ」を、ベストな状態で来訪者に提供。身が甘くこりこりとした至福の味わいを、コースやランチで堪能することが可能です。【八光苑】の大きな特徴は、決まったメニューを置いていないこと。料理内容や席の要望など、ゲストに寄り添い、臨機応変に対応してくれます。多彩な調度品で彩られた「まくらぎの部屋」を始め、最大70名までを収容できる大広間は宴会利用にも活躍。接待や会食、友人同士の食事など、さまざまな活用の仕方が可能です。山中を流れる川のせせらぎを聴きながら、贅を尽くしたふぐ料理に舌鼓を打ってみませんか。
1,500円
5,000円
飛騨古川駅
飛騨/高山 カフェ、パンケーキ、スイーツ
お食事を満喫しながらスポーツも楽しめる。幅広い世代に人気のカフェです
カフェをメインに、スケートボードやミニバスケットコート、ダーツマシンなど、さまざまなスポーツが楽しめる【Cafe COSTORICO】。お食事を満喫したり、スケートボードでひと汗かいたりと、さまざまなご利用の仕方が可能です。夏季はBBQコーナーもとても人気です。料理は『週替りハンバーグランチ』や『ガパオライス』といったメニューを中心に、『パンケーキ』などのスイーツメニューも大人気。高山観光やバイクツーリングの休息所としてもご利用しやすい立地です。小さな子どもからご年配の方まで、幅広い世代でご利用下さい。
1,800円
2,500円
岐阜県高山市松之木町1040-40…
飛騨/高山 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食
高山駅徒歩7分。2つの海から運ばれてきた極上の魚介が一堂に会す寿司屋
日本海と太平洋からほぼ等距離にある飛騨高山にあり、2つの海から運ばれてきた魚介が一堂に会する寿司屋です。富山や金沢、さらに名古屋や浜松から、旬の魚介を直送。複数の港から集めてきているので、旬が長く、種類豊富なのが自慢。飛騨牛や地酒など、ここでしか味わえない食材も楽しめます。おすすめの『飛騨牛会席コース』は、高山名物の特選飛騨牛とこだわりの寿司を一度に楽しめる逸品。また、『おまかせ握り』は、毎日入ってくるネタから、店主自らが新鮮なものだけを厳選した贅沢メニュー。季節の魚介をゆっくり味わえる『寿司会席』は、料理人のこだわりが見え隠れする、手間ひまのかかった会席料理を満喫できます。
1,500円
5,500円
高山駅 徒歩7分
飛騨/高山 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司
飛騨高山の地元の食材、上質な飛騨牛会席が味わえる店
JR高山駅より徒歩4分の所にある【四季のごちそう みつ岩】。美味しいものは、ほんのわずかな時期にしか味わえません。みつ岩では、旬の食材を本当に美味しい時期に、食材を生かしたかたちでご堪能いただく事を大切にしております。上質な飛騨牛に、四季おりおりの野菜、新鮮な海の幸、洗練された職人の、心技の織り成す逸品をぜひご賞味下さい。店内はゆっくりとお食事をお召しあがり頂けるよう、純和風の落ち着きある空間となっております。ご家族の食事や旅行のひととき、お祝い事などの改まった御会食や接待など、幅広く利用いただける個室を完備。ゆったりと水いらずの時間をお過ごしください。
4,000円
5,000円
高山駅 徒歩4分
飛騨/高山 オーベルジュ、日本料理・懐石・会席、和食
飛騨の名産をふんだんに取り入れた日本料理と出合える、160年を超える老舗の料亭旅館
訪れる人々に温もりと至福の時をもたらしてくれる【八ツ三館】。純和風の趣き溢れる佇まいは、日本家屋の素晴らしさを今に伝える文化財でもあります。旅館としてだけでなく、日帰りの食事場所としても人気を博している一軒です。厳選された食材の中でも特にこだわりの「飛騨牛」は飛騨の中でも古川エリアから産出されたものだけを買い付けしています。また、海の無い岐阜では不可能とさえ言われた海産物の養殖を成功させ、新たなブランドとして確立された「飛騨とらふぐ」も絶品です。優れた食材を使った料理長の細やかな日本料理は、五感を揺さぶる至高の逸品。大切な人が喜ぶひと時を、上質な時間が流れる個室で過ごしてみてはいかがでしょう。
6,000円
20,000円
飛騨古川駅 徒歩7分
飛騨/高山 和食、居酒屋、創作料理
寛げる雰囲気の店内で、飛騨高山の地元食材を駆使した郷土料理や地酒を堪能!
恵まれた自然環境で育まれた飛騨牛や野菜など地元食材をふんだんに使用した、飛騨高山の郷土料理が味わえるお店、【和風民芸お食事処 脇陣】。店内には広い座敷もあり、お食い初めや喜寿のお祝いといった、家族のお祝い事の際の食事にも最適です。とろけるような味わいの『飛騨牛陶板焼き』や日本海で水揚げされたお刺身が含まれる『おまかせ懐石コース』は、各種宴会にもおススメ。お酒は、久寿玉や深山菊など地元の伝統ある酒蔵から仕入れた地酒が味わえます。JR高山本線高山駅から徒歩10分、車で5分と立地も良く、高山観光の際の食事にもぴったり。店内は寛げる雰囲気で、デートや子供連れファミリーにも利用しやすいお店です。
1,500円
8,000円
高山駅 徒歩10分
飛騨/高山 オーベルジュ、日本料理・懐石・会席、和食
“飛騨牛や奥美濃古地鶏”そして飛騨高山の郷土料理。至福の寛ぎをゆっくりと
平湯バスターミナルから程近い場所にある【岡田旅館・和楽亭】。 晴れた日にはロビーから笠ヶ岳を望む好立地にあり、和の趣あふれる寛ぎの空間で、ゆっくりと過ごすことができます。供する味わいは5等級・4等級の極上の「飛騨牛」や、天然記念物である岐阜鶏が元と言われる、旨味たっぷりの「奥美濃古地鶏」など、上質な食材をつかった至高の一皿から郷土料理まで。地産地消を大切にした彩り豊かな味わいを堪能できます。豊富な地酒や料理によく合うワインも取り揃えられており、季節の料理と共に味わえば至福のひと時。大切な人と四季折々の景色や空気を感じながら、日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょう。
12,000円
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯505…
飛騨/高山 和食、ステーキ、居酒屋
飛騨牛をはじめとした飛騨高山の郷土料理を、落ち着きのある和の空間でじっくりと堪能
高山市内の観光スポット、「飛騨国分寺」から徒歩5分の場所にある【喰楽 かめ吉】。飛騨高山の食材を使った郷土料理を中心に、和食やステーキが味わえるお店です。古い街並みの中に佇み、ジャズのBGMが流れるくつろぎの空間は、居心地の良さも抜群。地元のブランド牛「飛騨牛」は、A5ランクの霜降りや赤身がそろい、『ステーキ』や『朴葉味噌焼き』など、さまざまな味わいで楽しめます。また、全国各地の海の幸や山の幸をふんだんに使った料理や、豊富な種類の地酒なども用意され、地元の人も多く通っているのだとか。普段の食事はもちろん、会食や観光時の食事、宴会など、幅広いシーンに対応できる一軒です。
4,000円
高山駅 徒歩10分
飛騨/高山 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋
飛騨牛に飛騨コシヒカリ!飛騨産の厳選食材でつくった逸品を座敷や個室でゆっくり堪能
看板料理の一つは、自家製ダレにつけて焼いた独特の芳醇な香りがする飛騨牛を、炊き立てご飯に乗せた『飛騨牛スタミナおひつ』。トッピングの温泉卵をくずして一口頬張れば、甘みのある卵が旨みの強い肉やご飯にからんでたまらない美味しさ。他にも、飛騨コシヒカリともち米に地野菜などの具を加えて炊いた「炊き込みご飯」や、旬の鮮魚介の「お造り」などを含む9品のコース『SUI MOKUランチ』、飛騨エゴマが旨さの決め手『飛騨豚朴葉味噌カツ』などがあります。一方、木の温もりのある店内には、テーブル席、座敷、畳敷き半個室、囲炉裏付き離れ、ファミリールーム完備。大事な方や家族とくつろぎながら”飛騨の旨いもん”を満喫できる店です。
1,000円
3,000円
高山駅 徒歩18分
飛騨/高山 和食、創作和食、居酒屋
A5ランク飛騨牛と新鮮な魚介を存分に味わえる。大人空間で上質なひとときを
【割烹居酒屋 膳】は、岐阜県高山市にある居酒屋。A5ランク飛騨牛を贅沢に使った料理をメインに据えており、サイコロステーキやにぎり寿司、ホルモン炒めなど様々な調理法でいただけます。柔らかくて口の中でとろけるような食感と、飛騨牛独自の上質な味わいは、一度食べたら病みつきに。富山や宮城などから直送している新鮮な魚介にも注目で、なんとその日に採れたものしか使用しないというこだわりよう。『膳のびっくり刺身盛り合わせ』はぜひ頼むべき一品です。お得なコース料理も提供していますので、宴会利用でも重宝するでしょう。大人向けな落ち着いた空間にて、お食事と会話を存分に楽しんでください。
4,000円
高山駅 徒歩5分
飛騨/高山 焼肉、しゃぶしゃぶ・すき焼き、韓国料理
『飛騨牛サーロインステーキ』や『ローストビーフ』。飛騨牛料理を満喫できるお店
JR高山駅から徒歩5分という絶好の立地にある【本場の味 丸明】は、精肉店直営だからできる、厳選された飛騨牛精肉店直営のレストラン。リーズナブルな価格で厳選された飛騨牛を心ゆくまで味わうことができます。特におススメは、『飛騨牛焼肉大皿』。4種の飛騨牛を味わうことができる贅沢な一皿で、ご家族やご友人とシェアして食べるのに最適です。店内は清潔感があって広々としており、ゆったり落ち着いた雰囲気。30名用の個室もあり、様々なシーンで焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼料理など本場の味飛騨牛をご堪能下さい。
高山駅 徒歩5分
飛騨/高山 そば、和食、日本料理・懐石・会席
和の趣がただよう落ち着いた店内で、飛騨産の蕎麦粉を使ったお蕎麦に舌鼓
飛騨高山にある【みやび庵】では、蕎麦と本格日本料理を堪能できます。中でも、飛騨産の蕎麦の実を石臼で挽いた蕎麦粉を使った『手打ち蕎麦』がおすすめ。こだわりのそばつゆでいただけば、お蕎麦の豊かな香りと味わいがさらに引き立ちます。夜はコース料理(要予約)がおすすめ!お蕎麦はもちろん、旬の味覚を盛り込んだ素材本来の旨みを堪能できる逸品揃いです。店内は落ち着いた大人の雰囲気で、シックな色合いの飛騨家具をはじめ“和”の趣がただようインテリアが居心地の良い空間を演出。大切な人とプライベートな時間を過ごす時に利用したいお店です。
1,200円
5,400円
高山駅 徒歩20分
1
昭和11年創業。三代、丹誠込めた蕎麦作り。