カッポウバルタマミヤチョウコフウド

割烹バル 玉宮町こふうど

050-5263-9932

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お洒落な空間で、本格割烹料理がリーズナブルに堪能できる新感覚の居酒屋バル

飲食店が立ち並ぶ通りで、モダンなファサードが一際目を引く【割烹バル 玉宮町こふうど】。バルのようなカジュアルな雰囲気の中、本格的な割烹料理が堪能できるお店です。オススメは、新鮮な旬の魚介や国産牛、地元農家の有機野菜などをバランスよく盛り込んだ自慢の『おまかせ会席コース』。炭火で素材の旨みを閉じ込めたステーキや、旬魚の塩焼きもぜひ味わいたい一品です。3階建てのビルの中に、さまざまな人数に対応した個室や大人数向けのフロアを用意。中でもリゾート地を思わせる屋上のペントハウスは、非日常を贅沢に体感できる空間です。仕事帰りのちょい飲みからお洒落なパーティーまで、さまざまなシーンで寛ぎのひとときをどうぞ。

割烹バル 玉宮町こふうど
これだけは食べてほしいベスト3

お肉本来の旨みがたっぷり! 炭火でじっくりと焼いた『国産牛ランプステーキ』

人気の赤身肉「ランプ」の下側にあたる、柔らかくて程よくサシの入った希少部位「イチボ」を中心に使用。塊のまま低温でじっくりと火を通し、旨みと肉汁をギュッと閉じ込めています。わさびと岩塩だけで召し上がれ。

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お肉本来の旨みがたっぷり! 炭火でじっくりと焼いた『国産牛ランプステーキ』

手ごろに本格会席が堪能できる、贅沢尽くしの『こだわり会席コース(120分飲み放題付き)』

鮮魚やお肉、野菜をバランスよく盛り込んだ【こふうど】自慢の会席コースです(写真はイメージ)。伝統的な会席料理に現代風のアレンジを加えた、見た目にも美しい料理の数々。お酒との相性も抜群です!

手ごろに本格会席が堪能できる、贅沢尽くしの『こだわり会席コース(120分飲み放題付き)』

旬の美味しい魚介が集結。朝一で仕入れる鮮度抜群な『刺身五種盛り』

市場から、その時期に一番美味しい旬の魚介を毎朝仕入れ。ボリュームたっぷりな、お得感満載の一皿です。コクのある自家製醤油でいただきます。

旬の美味しい魚介が集結。朝一で仕入れる鮮度抜群な『刺身五種盛り』

料理人 / 川端 幸治 氏 (カワバタ コウジ)

専門ジャンル:和食全般

会席料理店などで培った匠の技で、新たな境地を開拓中

1981年、岐阜県出身。大学卒業後は運送会社に就職したが、元々好きだった料理の道へ転身。レストランバーで和食の料理人から基本を学ぶ。次第に和食の奥深さに惹かれていき、名古屋の日本料理店【式部庵】で本格的な修業をすることに。その後は会席料理の店やホテルなどで腕をふるう中、かつての上司でもある店主に誘われ、【こふうど】の料理長へ。和食にとらわれず、さまざまなジャンルを取り入れた創作料理が好評を呼んでいる。

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川端 幸治 氏

割烹バル 玉宮町こふうどの店舗情報

基本情報

店名 割烹バル 玉宮町こふうど
TEL

050-5263-9932

058-215-8928

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東海道本線 岐阜駅 徒歩5分
名鉄各線 名鉄岐阜駅 徒歩5分
アクセス JR岐阜駅より徒歩5分。中央北口から金華橋通りに進み直進、一つ目の交差点を渡り右折、二つ目の路地で左折
住所 岐阜県岐阜市玉宮町2-5 大きな地図を見る
営業時間
【月~木・祝】
17:00~00:00 (料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)
【金・土・祝前】
17:00~01:00 (料理L.O.00:00/ドリンクL.O.00:30)
定休日 日曜日
月曜が祝日の場合は日曜営業

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
ICカード クレジットカードは、クーポン・コースにより利用不可有

設備情報

キャパシティ 112人 ( 宴会・パーティー時 着席:112人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙

全席喫煙可

こだわり

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