カッポウバルタマミヤチョウコフウド

割烹バル 玉宮町こふうど

050-5263-9932

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お洒落な空間で、本格割烹料理がリーズナブルに堪能できる新感覚の居酒屋バル

飲食店が立ち並ぶ通りで、モダンなファサードが一際目を引く【割烹バル 玉宮町こふうど】。バルのようなカジュアルな雰囲気の中、本格的な割烹料理が堪能できるお店です。オススメは、新鮮な旬の魚介や国産牛、地元農家の有機野菜などをバランスよく盛り込んだ自慢の『おまかせ会席コース』。炭火で素材の旨みを閉じ込めたステーキや、旬魚の塩焼きもぜひ味わいたい一品です。3階建てのビルの中に、さまざまな人数に対応した個室や大人数向けのフロアを用意。中でもリゾート地を思わせる屋上のペントハウスは、非日常を贅沢に体感できる空間です。仕事帰りのちょい飲みからお洒落なパーティーまで、さまざまなシーンで寛ぎのひとときをどうぞ。

割烹バル 玉宮町こふうど
これだけは食べてほしいベスト3

旬の美味しい魚介が集結。朝一で仕入れる鮮度抜群な『刺身五種盛り』

市場から、その時期に一番美味しい旬の魚介を毎朝仕入れ。ボリュームたっぷりな、お得感満載の一皿です。コクのある自家製醤油でいただきます。

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旬の美味しい魚介が集結。朝一で仕入れる鮮度抜群な『刺身五種盛り』

手ごろに本格会席が堪能できる、贅沢尽くしの『こだわり会席コース(120分飲み放題付き)』

鮮魚やお肉、野菜をバランスよく盛り込んだ【こふうど】自慢の会席コースです(写真はイメージ)。伝統的な会席料理に現代風のアレンジを加えた、見た目にも美しい料理の数々。お酒との相性も抜群です!

手ごろに本格会席が堪能できる、贅沢尽くしの『こだわり会席コース(120分飲み放題付き)』

お肉本来の旨みがたっぷり! 炭火でじっくりと焼いた『国産牛ランプステーキ』

人気の赤身肉「ランプ」の下側にあたる、柔らかくて程よくサシの入った希少部位「イチボ」を中心に使用。塊のまま低温でじっくりと火を通し、旨みと肉汁をギュッと閉じ込めています。わさびと岩塩だけで召し上がれ。

お肉本来の旨みがたっぷり! 炭火でじっくりと焼いた『国産牛ランプステーキ』

料理人 / 川端 幸治 氏 (カワバタ コウジ)

専門ジャンル:和食全般

会席料理店などで培った匠の技で、新たな境地を開拓中

1981年、岐阜県出身。大学卒業後は運送会社に就職したが、元々好きだった料理の道へ転身。レストランバーで和食の料理人から基本を学ぶ。次第に和食の奥深さに惹かれていき、名古屋の日本料理店【式部庵】で本格的な修業をすることに。その後は会席料理の店やホテルなどで腕をふるう中、かつての上司でもある店主に誘われ、【こふうど】の料理長へ。和食にとらわれず、さまざまなジャンルを取り入れた創作料理が好評を呼んでいる。

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川端 幸治 氏

割烹バル 玉宮町こふうどの店舗情報

基本情報

店名 割烹バル 玉宮町こふうど
TEL

050-5263-9932

058-215-8928

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東海道本線 岐阜駅 徒歩5分
名鉄各線 名鉄岐阜駅 徒歩5分
アクセス JR岐阜駅より徒歩5分。中央北口から金華橋通りに進み直進、一つ目の交差点を渡り右折、二つ目の路地で左折
住所 岐阜県岐阜市玉宮町2-5 大きな地図を見る
営業時間
【月〜木・祝】
16:00〜00:00 (料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)
【金・土・祝前】
16:00〜01:00 (料理L.O.00:00/ドリンクL.O.00:30)
定休日 日曜日
月曜が祝日の場合は日曜営業

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
ICカード クレジットカードは、クーポン・コースにより利用不可有

設備情報

キャパシティ 112人 ( 宴会・パーティー時 着席:112人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙 全席喫煙可
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

このお店からのお知らせ

2017.04.26

ビアガーデンやっています!

屋上のテラス席の1日1組限定のビアガーデンも開催中です。特別メニューもご用意していますので、お気軽にお問合せ下さい!

2017.06.04

日本酒の夏酒が続々と入荷予定!

当店では、岐阜の地酒をはじめ、全国の銘酒を豊富に取り揃えています。現在は夏酒を入荷中。すっきりとした口当たりのため、お刺身などの冷たい料理や野菜などのあっさり系の料理と一緒にお愉しみください!

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