ディナー：5400円 ランチ：2000円 
岐阜駅 徒歩1分 
無休 希少な「最とび牛」を一頭買い。上質な個室で極上の肉に舌鼓を打つ至福のひととき
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その日一番美味しい肉を堪能できる『最とびスペシャル盛り（二～三人前）』 -
これぞ贅沢の極み！ 『飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン』
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口いっぱいに広がる旨味に心奪われる『飛騨牛 寿司 五種盛り』
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シャキシャキとした歯ざわりが、野菜の新鮮さを物語る
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ドリンクは、肉と相性が良いものがラインナップ
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落ち着いた雰囲気の中で、とっておきのおもてなしを
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優しい光に包まれながら、大切な人と記念日をお祝い
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大小さまざまな個室多数。プライベートからビジネスまで対応
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都会の喧騒を忘れて、優雅なひとときを過ごせる飛騨牛専門店
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真心込めた丁寧な接客で、贅沢なひとときを演出
接待など、大切なゲストをもてなす場として人気の【飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田】。一頭買いした飛騨牛を中心に、岐阜の美味しいものを存分に堪能できる飛騨牛専門店です。『最とびスペシャル盛り』や『飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン』をはじめ、飛騨牛の中でもA5以上とされる「最とび牛」を使った逸品が揃っており、飛騨牛への計り知れないこだわりを感じられます。料理のクオリティの高さと上質な空間が、一層特別感を高めてくれるのも魅力。店内には、大小さまざまな個室が用意されており、家族のお祝いや記念日デートなどに最適です。2階には最大50名まで利用可能な座敷もあり、会社の宴会や同窓会の場にも選ばれています。
飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田
これだけは食べてほしいベスト３
その日一番美味しい肉を堪能できる『最とびスペシャル盛り（二～三人前）』
ロースを中心に、その時に一番いいものを厳選して盛り合わせに。内容は仕入れ状況によって変わります。写真はイチボ、ラムシン。融点が低く、口の中でとろけるような食感を楽しめます。コク深い味わいも魅力。
口いっぱいに広がる旨味に心奪われる『飛騨牛 寿司 五種盛り』
ユッケの軍艦巻、赤身、タタキ、トロ、炙りトロのにぎりの贅沢な寿司盛り合わせです。まずは華やかな盛り付けを目で楽しみ、その後ゆっくり味わって。繊細な味わいに、思わずうっとりとしてしまうことでしょう。
これぞ贅沢の極み！ 『飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン』
ヒレの真ん中にある希少部位シャトーブリアン。一頭買いしているからこそ食せる逸品です。ジューシーで柔らかく、上品な味がたまりません。ワインとともにいただくのがおすすめです。
店長 / 梶谷 真由 氏 （カジタニ マユ）
専門ジャンル：サービス
憧れだった飲食業界へ。女将として多くの人々をもてなす
1992年、岐阜県生まれ。もともと飲食業に興味を抱いていたことから、2010年、現在の会社に入社。入社してからは、ホールでの接客を経験。おもてなしの極意を学ぶ。その後、【飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田】の女将に。現在は、これまでの経験を活かし、女将として訪れた人々を笑顔で出迎え、心地良い時間を提供している。
飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田の店舗情報
基本情報
| 店名 | 飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3430 058-264-4129 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 名鉄各務原線 岐阜駅 徒歩1分 JR東海道本線 岐阜駅 徒歩10分 |
| アクセス | 名鉄岐阜駅より徒歩1分。JR岐阜駅より徒歩10分。長良橋通り沿い、書店【南陽堂】の隣にあります。 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市神田町7-7 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※12/31、1/1のみお休みさせていただきます。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 110人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
あり
※提携のコインパーキングをご利用の場合、5000円以上で1時間分のサービス券を差し上げます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://kanda.bakuroichidai.co.jp/ |
