ディナー：9000円 ランチ：3000円 
岐阜駅 徒歩3分 
月曜日 地元が誇る旬の食材を使った極上フランス料理で、想い伝わるおもてなし
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シェフスペシャルディナーの逸品は地元食材で -
記念日のお祝いにも最適のラグジュアリーな空間
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1日限定1組 個室をご用意いたしております。
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岐阜で唯一の【恋人の聖地認定レストラン】
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岐阜で一番高いレストランです！
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ランチ・ディナーどのコース料理にもオプションでご用意できる記念日セット！
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一日一組様限定の絶景を眺められるプライベート個室！
昼は岐阜の絶景を見渡せて、夜は星をちりばめたような夜景を臨むことができる【forty three】。岐阜シティ・タワー最上階にあるこの店のコンセプトは、『旬の地元食材を中心としたフランス料理をお愉しみいただくこと』。岐阜の絶景と極上の食材を使ったフランス料理を満喫できます。メニューは全てコースになっており、使用している食材は地元が全国に誇る飛騨牛など豪華そのもの。フレンチの修業を積んできたシェフによる匠の技で、素材の旨みを引き立てます。店内は、デザイナーの森田恭通氏が手掛けており、おしゃれでラグジュアリーな雰囲気。誕生日・記念日のお祝い、接待はもちろん、結婚式やパーティなどによく利用されています。
料理人 / 宮部 敏 氏 （ミヤベ サトシ）
専門ジャンル：フランス料理
素材本来の持ち味を活かした調理をするシェフ
1962年1月生まれ、岐阜県出身。
経歴：名古屋都ホテル、京都パークホテル、ビストロドラシテ、フランス研修3年＊主に一つ星,二つ星のレストランで研修、名古屋マキシム、名古屋市内のレストランにてシェフ、ガーデンレストラン徳川園にてレストラン部門シェフ
forty threeの店舗情報
基本情報
| 店名 | forty three |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5904 058-265-7577 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 岐阜駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR東海道本線「岐阜」駅より徒歩3分。 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市橋本町2-52 岐阜シティ・タワー43-43F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※年末年始の営業日・営業時間につきましては【お店からのお知らせ】よりご確認ください 。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
|---|---|
| こだわり |
