チュウゴクリョウリシュボウヤスキ

中国料理 酒房 泰城

  • ジャンル 中華料理 居酒屋
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:880円
  • 最寄り駅 名鉄岐阜駅 徒歩3分
  • 定休日 不定休

050-5263-0546

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

気軽に入りやすいおしゃれな空間で、四季折々の魚や中国野菜を使った中国料理を堪能

中国料理は、幅広い世代から人気がある定番メニューが多いため、季節感があまり取り入れられていないイメージも。【中国料理 酒房 泰城】のメニューには、四季の中国野菜・鮮魚をふんだんに盛り込んだ季節の逸品が揃っています。中でも『季節の中国野菜炒め』は、その日に入荷する旬を存分に堪能できる一皿。さらに、有機栽培で育てられる国産の中国野菜のみにこだわり、常に食材で四季を楽しめるよう配慮されています。店内は、さまざまな人数やスタイルに合わせて柔軟に対応ができる十分な広さがあるので、40名ほどの宴会、友人同士の気兼ねのない一席、あるいはランチ会などもゆったりと利用できます。

中国料理 酒房 泰城
これだけは食べてほしいベスト3

本場四川スタイルの、大人な辛さを味わえる『タンタンメン』

麺は、スープとの絡みがとても良く、コシもあり歯切れの良い特性のものを使用。スープから香る胡麻の豊かな香り、食べ進めるほどにやみつきになる旨辛な美味しさが人気の秘訣。

メニューを見る

本場四川スタイルの、大人な辛さを味わえる『タンタンメン』

日本で無農薬栽培される旬の中国野菜を使用『季節の中国野菜炒め』

写真の「紅健菜」や冬場に旬を迎える「カイラン」など、扱う全ての中国野菜が、有機栽培で育てられている国産にこだわっています。中国料理にも旬を感じてもらいたいと願うシェフの逸品。

日本で無農薬栽培される旬の中国野菜を使用『季節の中国野菜炒め』

「麻」の痺れる旨みと「辣」の本格的な辛さが絶品『マーボー豆腐』

刺激的な美味しさは、ご飯のみならず、お酒とも相性が抜群です。辛さを足したり、マイルドにしたりと調節も柔軟に対応してくれます。昼・夜を問わず、特に人気が高いメニュー。

「麻」の痺れる旨みと「辣」の本格的な辛さが絶品『マーボー豆腐』

料理人 / 山口 泰毅 氏 (ヤマグチ ヤスキ)

専門ジャンル:中華全般

固定概念にとらわれず、本格的な中国料理を手がけるシェフ

1984年、岐阜県生まれ。調理師学校を卒業する時に、好きなジャンルとして頭に浮かんだのが「中国料理」。名古屋市内にある中国料理のレストランに入り、本格的にキャリアをスタート。その後は、名古屋市内のホテルや料理店で腕を磨き続けてきた。地元である岐阜へと戻り、2018年3月20日オーナーシェフとして【中国料理 酒房 泰城】をオープン。

プロフィールを見る

山口 泰毅 氏

中国料理 酒房 泰城の店舗情報

基本情報

店名 中国料理 酒房 泰城
TEL

050-5263-0546

058-201-0553

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分
アクセス 名鉄岐阜駅から徒歩3分、十六銀行別館を北へすぐの所にあります。
住所 岐阜県岐阜市羽根町12-9 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
880円

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

このお店からのお知らせ

2018.08.19

さまざまな宴会に最適

コースメニューは、予算に合わせグレードアップに対応しています。さらに、飲み放題もプラス可能。好みの食材がある場合には、事前の相談をお願いしております。

もっと見る

岐阜市周辺・各務原のアクセスランキング

もっと見る

岐阜市周辺・各務原でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

岐阜市周辺・各務原で忘年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top