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京都府の料理人情報 | 5ページ
京都府の料理人の情報をまとめた料理人一覧の5ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：京都ジャンル：すべて
スタートはフレンチ。一念発起して学び直した和食への想い
[ 四条河原町周辺/寺町 居酒屋 ]
地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩3分 
- 日本料理・懐石・割烹
- 36年
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ハモ
スッポン
鮮魚全般
料理人は天職。旅館での修業を経て、自身のお店をオープン
[ 舞鶴/宮津/京丹後/福知山 和食 ]
京都丹後鉄道宮豊線 夕日ヶ浦木津温泉駅 徒歩5分
- 日本料理・懐石・割烹
- 18年
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鮮魚全般
ゲストのリアルな反応を感じたい。多彩なメニューでもてなす
[ 宇治 ビストロ ]
京都市営地下鉄東西線 六地蔵駅 徒歩5分
- 洋食全般
- 21年
- イタリア料理
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鮮魚全般
牛肉全般
誰かと共に食事を楽しむ“特別な瞬間”を大切に
[ 七条/丹波口 ダイニングバー ]
京阪本線 清水五条駅 徒歩5分
- 洋食全般
- 21年
- 洋食全般
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ねぎ
牛肉全般
気軽に美味しいイタリアンを。地元で長く愛される店を目指す
[ 西院 イタリアン ]
阪急京都本線 西院駅 徒歩5分
- イタリア料理
- 28年
- イタリア料理
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鮮魚全般
牛肉全般
カクテル国際大会優勝バーテンダー
[ 京都駅 バー・カクテル ]
JR京都線 京都駅 徒歩3分
- カクテル
- 24年
一年を通し楽しめる煮込み料理を手掛けるオーナーシェフ
[ 四条河原町周辺/寺町 イタリアン ]
阪急京都本線 河原町駅 徒歩3分
- 洋食全般
- 25年
- 洋食全般
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トマト
鮮魚全般
米
フランス帰りのシェフに憧れ、料理人の道へ
[ 上賀茂/北山 フレンチ ]
京都市営地下鉄烏丸線 北山駅 徒歩10分
- フランス料理
- 48年
- フランス料理
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チーズ全般
旨さに惚れ込んだ「おおいた和牛」×京都の伝統文化で魅せる
[ 祇園 焼肉 ]
京阪電鉄線 祇園四条駅 徒歩7分
- 和食全般
- 21年
「人に喜んでもらいたい」という思いを抱き、料理人を志す
[ 四条河原町周辺/寺町 バル ]
阪急京都線 京都河原町駅 徒歩7分
- 洋食全般
- 10年
- パスタ
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シメジ
ワイン好きはもちろん、幅広いニーズにお応えできるように
[ 京都駅 イタリアン ]
地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩5分
- サービス
- 18年
料理人として、一人の京都府民として。確かな目線で薦める逸品
[ 京都駅 イタリアン ]
地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩5分
- フランス料理
- 18年
中華に和の要素を添えて脂っこさを抑えまろやかな中華を目指す
[ 宇治 飲茶・点心 ]
京阪線 宇治駅 徒歩5分
- 中華全般
- 28年
魅力溢れるスペイン料理をこよなく愛するオーナー
[ 祇園 ステーキ ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩1分
- スペイン料理
- 27年
- 洋食全般
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牛肉全般
豚ヒレ肉
“和×肉”和の職人が魅せる「近江牛」
[ 銀閣寺/北白川/出町柳 焼肉 ]
京阪電鉄鴨東線 出町柳駅 徒歩11分
- 和食全般
- 44年
高校生の頃の居酒屋でのアルバイトが、この道を目指すきっかけに
[ 四条河原町周辺/寺町 和食 ]
京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩7分
- 和食全般
- 27年
- 和食全般
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鮮魚全般
家で料理をつくることが多く、中学から料理に携わることを考える
[ 四条河原町周辺/寺町 和食 ]
京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩7分
- 和食全般
- 19年
- 和食全般
-
鮮魚全般
ドリンク
おいしい料理で人を喜ばせたいという思いを胸に、料理人を志す
[ 木屋町/先斗町 和食 ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
- 洋食全般
- 13年
- 串揚げ
「手に職を」時代が導いた料理人への道。
[ 四条烏丸/烏丸御池 和食 ]
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩5分
- 和食全般
- 49年
- 和食全般
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ねぎ
なす
鮮魚全般
“おくむら”一筋。フレンチ懐石の伝統を継承し、進化を紡ぐ
[ 祇園 フレンチ ]
京阪線 祇園四条駅 徒歩5分
- フランス料理
- 24年
- フランス料理
京仕込みの天ぷらと和の逸品。本格派を気さくに楽しませる
[ 四条河原町周辺/寺町 京料理 ]
京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩5分
- 和食全般
- 24年
京都の伝統的な食材を使って新しい料理を提案しています
[ 七条/丹波口 創作和食 ]
JR京都線 京都駅 徒歩3分
- 和食全般
- 29年
- 和風創作料理
名店で培った技と経験を元に、季節感溢れる日本料理を提供
[ 円山公園/高台寺/清水寺 和食 ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩8分
- 日本料理・懐石・割烹
- 26年
- 和食全般
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鮮魚全般
高野山で修行をした元ホテルマン。独学で料理の道へ
[ 二条城 和食 ]
京都市営地下鉄東西線 西大路御池駅 徒歩5分
- 和食全般
- 29年
納得の鮨、こだわりの店、ここに来るまで27年
[ 四条河原町周辺/寺町 鮨・寿司 ]
京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩8分
- 寿司
- 32年
- 寿司
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鮮魚全般
フランスで学んだ技術を、日本の食材に融合させ生かしていく
[ 伏見/醍醐 フレンチ ]
京阪本線 伏見桃山駅 徒歩5分
- フランス料理
- 21年
- フランス料理
青冥ひと筋に励み、厨房で腕を振るい続ける
[ 祇園 中華料理 ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
- 北京料理
- 41年
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フカヒレ
中華一筋で積み重ねてきた経験で“新たな一皿”をつくりだす
[ 祇園 中華料理 ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
- 中華全般
- 34年
- 中華全般
中国上海で日本料理店を立ち上げた先駆者
[ 嵐山 居酒屋 ]
JR嵯峨野線 嵯峨嵐山駅 徒歩1分
- 中華全般
- 46年
料理番組に感動し、細かい作業ができる仕事として料理人となる
[ 向日/長岡京 居酒屋 ]
JR東海道本線 長岡京駅 徒歩1分
- 和食全般
- 11年
- 和食全般
