ルルソンキボア上賀茂/北山/フレンチ料理人西村　俊氏

プロフィール
私がオススメするお店

西村　俊氏ニシムラ　タカシ

フランス帰りのシェフに憧れ、料理人の道へ

1957年、京都生まれ。高校時代のアルバイトで、フランスで修業したシェフのもと働き、憧れを抱く。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、阪急エアポートホテル、京都のレストランで修業。1987年、以前の【ルルソンキボア】のオーナーから店名と共に店を引き継ぎ、オーナーシェフに就任。2004年、日経レストランメニューグランプリ決勝進出。2011年、京野菜検定にも合格し、地元の旬野菜を生かした料理づくりに励んでいる。

専門ジャンル: フランス料理
経験年数: 47年

自慢の一品

野菜のうまみがぎゅっと詰まった『季節の野菜のポタージュ』

その時の旬の野菜をふんだんに使用し、濃厚な野菜そのものの味を楽しめるスープ。季節や、仕入れ状況で内容は異なるため、訪れる度に様々な味を堪能できる大人気メニューです。

こだわりの食材

旬の果物を使用した『ベークドチーズケーキ　旬のフルーツ添え』

季節のフルーツに合わせ、ケーキのチーズはリコッタチーズやカマンベールチーズ等を使用。写真はクリームチーズを使ったベークドチーズケーキで、パイナップルの果肉入りアイスクリームが添えられています。

こだわり食材: チーズ全般

おもてなしの流儀

お客様に楽しく、食事をしていただけるようにおもてなし

緊張せず、リラックスして食事ができるように配慮された店内。常連の方々に長年愛されている【ルルソンキボア】では、寛いだ雰囲気の中、本格フレンチのコース料理が楽しめます。

恋人や大切な人と、とびきりのアニバーサリーを

記念日や誕生日の食事には『記念日・誕生日コース』がぴったり。乾杯のスパークリング、マダム手づくりのケーキやメッセージプレートも含まれます。特別な日のデートにもおすすめ。

ルルソンキボアの店舗情報

基本情報

店名	ルルソンキボア
TEL	050-5384-7085 075-701-7155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	京都市営地下鉄烏丸線北山駅徒歩10分
アクセス	京都市営地下鉄烏丸線北山駅から北へ徒歩10分です。
住所	京都府京都市北区上賀茂豊田町52 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) ディナー 17:00～21:30 (L.O.20:00)
定休日	木曜日 ※木曜日が祭日の場合営業いたします。空席確認・予約する
感染症対策	店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員にマスクの着用を義務付けています従業員に出勤前の検温を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています調理器具や食器の消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています空気清浄機を設置しています新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています席数に対する来客上限を設けています非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します）

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5500円【ランチ】 3500円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	22人 ( 宴会・パーティー時立席:30人着席:20人 )
駐車場	あり専用の無料駐車場6台（お店の2軒東側にございます。看板も出ております。）

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり貸切可駐車場ありクーポンサービスあり完全禁煙プレミアム食事券が使える（GoToキャンペーン）ポイントが5倍もらえるお店
ホームページ	http://www.ruruson.sakura.ne.jp/
備考	貸切の時は着席22人まで。