ソバキリトキワ

蕎麦切砥喜和

050-5384-6314

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イタリア大使館向かい。江戸情緒を感じる季節の料理と香り豊かな蕎麦に舌鼓。

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イタリア大使館向かい、江戸情緒が残る武家屋敷跡の巨大な石垣の中に店を構える【蕎麦切砥喜和】。北海道産の蕎麦粉を使った、香り豊かで喉ごしなめらかな二八蕎麦と和食料理が味わえる蕎麦店です。昼にはお得なランチセット、夜には江戸の粋を感じる季節の料理がコースやアラカルトで楽しめます。日本酒も豊富で、全国各地の選りすぐりの銘酒を約10種も揃えているほか、ワインや焼酎など、常時20種を超えるアルコールメニューを用意しています。モダンな店内には、人目を気にせずリラックスできる個室が3室あり、家族揃ってのランチ会、気の合う仲間との夕食会、取引先への接待などさまざまなシーンで利用できる一軒です。

蕎麦切砥喜和
これだけは食べてほしいベスト3

《自家製蕎麦と惣菜&天ぷらランチ》三田 田町 赤羽橋での昼食会食・法事に『雅』

自慢のお蕎麦と和食惣菜、季節の魚と野菜の天ぷらに自家製の香の物も味わえる、蕎麦屋ならではの充実ランチセットです。
<内容>彩り前菜・天婦羅・御漬物・せいろ蕎麦(温かいお蕎麦)・甘味
※要予約

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《自家製蕎麦と惣菜&天ぷらランチ》三田 田町 赤羽橋での昼食会食・法事に『雅』

ボリューミーなサクサクかき揚げ『季節のかき揚げ』

旬の食材を使った、小皿からはみ出すほどのボリューム満点のかき揚げ。写真の小海老のほかに、季節ごとに蟹や桜海老、鱧、栗、銀杏など、季節の恵みを感じる一品もサクサクかき揚げで味わえます。

ボリューミーなサクサクかき揚げ『季節のかき揚げ』

職人がつくる風味と味わい『だし巻き玉子』

蕎麦店ならではの香り高いだしを使った、しっとりした食感が自慢の『だし巻き玉子』。注文を受けてから職人が焼き上げるので、しっとり食感に加えて熱々のふわふわ感も楽しめます。

職人がつくる風味と味わい『だし巻き玉子』

料理人 / 角田 誠司 氏 (ツノダ セイジ)

専門ジャンル: 和食全般

地域に馴染む普段使いの蕎麦店としてホッと和める場所でありたい

1976年、東京都生まれ。系列店の日本料理店【神楽坂久露葉亭】などで、和食料理人として本格的な懐石料理を提供。2012年【蕎麦切砥喜和】(旧店名・蕎麦切宮下)のオープンに伴い、料理長として就任。地域に馴染む普段使いの蕎麦店として、ホッと和める雰囲気と馴染みの味を提供していきたい、と季節ごとの味を楽しめる料理や蕎麦を提供している。

プロフィールを見る

角田 誠司 氏

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蕎麦切砥喜和の店舗情報

基本情報

店名 蕎麦切砥喜和
TEL

050-5384-6314

03-6435-2178

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 田町駅 徒歩8分
都営地下鉄大江戸線 赤羽橋駅 徒歩6分
アクセス JR田町駅より徒歩8分、都営地下鉄大江戸線赤羽橋駅より徒歩6分
住所 東京都港区三田2-6-13 コート三田 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 不定休
※年始休業

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平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ

アプリは店名で検索

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.wa-kinari.jp/tokiwa/

このお店からのお知らせ

2024-03-04

■春の味覚とお蕎麦をどうぞ!

・ランチ:桜鯛や春の味覚をご堪能!昼御膳「春彩」3300円
・アラカルト:「春の味覚料理」と季酒各種ご用意。
●個室6~12名で貸切のお食事可 歓送迎会・法事・慶祝...

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