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京都府の料理人情報 | 6ページ
京都府の料理人の情報をまとめた料理人一覧の6ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：京都ジャンル：すべて
日本料理店での経験を生かし、京都ならではの焼肉を提供
[ 京都御所/西陣 焼肉 ]
京都市営地下鉄烏丸線 鞍馬口駅 徒歩12分 
- 日本料理・懐石・割烹
- 14年
-
牛ハラミ
厳選素材の魅力を最大限に引き出し食材をさらなるご馳走に
[ 四条河原町周辺/寺町 居酒屋 ]
阪急京都本線 河原町駅 徒歩2分
- 和食全般
- 23年
料理においても接客においても、安心感のある存在
[ 四条河原町周辺/寺町 創作和食 ]
京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩5分
- 和食全般
- 23年
- 和食全般
いろいろな店で腕を磨き、魚料理と日本酒でもてなす店をオープン
[ 四条河原町周辺/寺町 和食 ]
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩8分
- 和食全般
- 20年
- 刺身・海鮮料理
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鮮魚全般
こだわりの逸品料理と各地の美味しいお酒を提供
[ 四条烏丸/烏丸御池 居酒屋 ]
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩2分
- 和食全般
- 23年
- 鴨料理
水だき専門店として【ぎをん 縄手 とり安】の味を守り続ける
[ 祇園 和食 ]
京阪本線 三条駅 徒歩5分
- 和食全般
- 38年
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鶏肉全般
和の素材に洋食の要素を取り入れた料理が真骨頂
[ 京都駅 和食 ]
JR各線 京都駅 徒歩5分
- フランス料理
- 34年
肉に関する知識にハマり、気付いてみれば焼肉一筋の人生
[ 四条河原町周辺/寺町 焼肉 ]
京阪本線 丸太町駅 徒歩8分
- 焼肉
- 37年
- 焼肉
和食店や魚屋で研鑽。15歳から魚ひと筋のオーナー料理長
[ 四条河原町周辺/寺町 居酒屋 ]
地下鉄烏丸線 烏丸駅 徒歩4分
- 和食全般
- 27年
旅館のおもてなしの心で京都の美味を提供
[ 祇園 和食 ]
京都市営地下鉄東西線 東山駅 徒歩5分
- 和食全般
- 47年
- 和食全般
人の喜びが、探求心の源。サービスマンを経て挑んだ料理人の世界
[ 四条烏丸/烏丸御池 居酒屋 ]
京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩5分
- 和食全般
- 7年
飽くなき探求心で完成度の高い洋菓子を提供する若き職人
[ 四条烏丸/烏丸御池 フレンチ ]
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩1分
- フランス料理
- 10年
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レモン
タマゴ／鶏卵
お寿司屋さんで料理に興味を持ったのが、今の道に進んだきっかけ
[ 四条烏丸/烏丸御池 フレンチ ]
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩1分
- フランス料理
- 25年
- フランス料理
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にんじん
じゃがいも
マッシュルーム
料理人である兄の存在が食の道を志すきっかけに
[ 四条烏丸/烏丸御池 フレンチ ]
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩1分
- フランス料理
- 10年
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じゃがいも
ウィンナーソーセージ
店をあとにする人たちの笑顔に心惹かれ、料理人の道へ
[ 四条烏丸/烏丸御池 居酒屋 ]
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩5分
- 創作料理
- 14年
- 洋風創作料理
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鮮魚全般
牛肉全般
豚肉全般
お客様の「おいしかった」、「楽しかったよ」を聞きたくて
[ 四条烏丸/烏丸御池 居酒屋 ]
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩5分
- 洋食全般
- 18年
- 洋食全般
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牛肉全般
美味しいものを食べると人は笑顔になる
[ 四条河原町周辺/寺町 居酒屋 ]
阪急京都線 京都河原町駅 徒歩5分
- 創作料理
- 15年
尽きない食への探求心。卓越した技で極上の一皿をつくりだす
[ 木屋町/先斗町 居酒屋 ]
阪急京都線 京都河原町駅 徒歩3分
- 和食全般
- 20年
本場での修行を経て京都丸太町で本格派イタリアンを届ける
[ 二条城 イタリアン ]
地下鉄東西線 丸太町駅 徒歩5分
- イタリア料理
- 34年
お客様の1食1食に携わる存在として
[ 伏見/醍醐 パスタ・ピザ ]
京阪線 伏見桃山駅 徒歩2分
- 洋食全般
- 19年
老舗店で修業を重ね、伝統ある京料理を後世へとつなぐ料理人
[ 四条河原町周辺/寺町 日本料理・懐石・会席 ]
阪急京都線 京都河原町駅 徒歩1分
- 日本料理・懐石・割烹
- 36年
- 刺身・海鮮料理
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鮮魚全般
ゲストの思いを一足先に汲み取り、心地のよい時間を提供
[ 四条烏丸/烏丸御池 お好み焼き・もんじゃ ]
阪急京都線 烏丸駅 徒歩3分
- お好み焼き・もんじゃ
- 19年
- お好み焼き
幅広く経験を積み、手づくり料理が魅力の店を開業
[ 京都御所/西陣 居酒屋 ]
地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩15分
- 和食全般
- 29年
料理教室を開きたいという思いから、独自に研究を開始
[ 銀閣寺/北白川/出町柳 そば ]
京阪電鉄京阪本線 出町柳駅 徒歩16分
- うどん・そば
- 7年
お客様の気持ちに寄り添った、「ぐりる金星らしい料理」を目指す
[ 岡崎/平安神宮/南禅寺 フレンチ ]
京都市営地下鉄東西線 東山駅 徒歩10分
- フランス料理
- 40年
- フランス料理
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鮮魚全般
牛肉全般
多くの人に愛されるベトナム料理を目指して
[ 七条/丹波口 タイ・ベトナム料理 ]
JR嵯峨野線 丹波口駅 徒歩5分
- アジア料理
- 23年
本場イタリアで修業。トスカーナ料理の魅力を伝える料理人
[ 四条烏丸/烏丸御池 イタリアン ]
阪急線 烏丸駅 徒歩3分
- イタリア料理
- 29年
- イタリア料理
柔軟な“守破離”の思いと手仕事で、次代の日本料理を披露する
[ 四条烏丸/烏丸御池 和食 ]
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩7分
- 日本料理・懐石・割烹
- 27年
- 懐石料理
料理番組を見て、“自分のお店を持ちたい”と夢を描いた
[ 祇園 鉄板焼き ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
- 鉄板焼
- 42年
- 洋風鉄板焼き
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ロブスター
牛ヒレ肉
牛サーロイン
お客様のニーズに寄り添い、また来たいと思ってもらえるお店を
[ 祇園 鉄板焼き ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分
- お好み焼き・もんじゃ
- 8年
