ディナー：1500円 ランチ：1000円 
出町柳駅 徒歩16分 
不定休 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
honoca 氏 ホノカ
料理教室を開きたいという思いから、独自に研究を開始
1992年、京都府生まれ。飲食店を営んでいる家族の手伝いをするうち、自然と料理に興味を持つようになったオーナー。料理教室を開きたいという思いから2017年に野菜ソムリエの資格を取得し、テーブルコーディネートレッスンのアシスタントも務めるようになる。また、その頃より独自にそばの麺や出汁についての研究を開始。毎週家族にふるまっては高評価を得ていたことから、自身の店を開くことを決意し【あふひ】開業を果たす。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 7年
自慢の一品
豆乳をふわふわに泡立てた『ふわっふわ豆乳美人そば』
豆乳をカプチーノのようにふわふわに泡立てた、冬季限定メニュー。女性にうれしいイソフラボンもたっぷりの“美人そば”です。身体にいい食材のみにこだわって使用しています。お好みで生姜を足しても。
こだわりの食材
本鴨本来の味わいをしっかりと楽しめる『鴨の塩焼き』
本鴨を独自の焼き方で仕上げた一品。火を通しすぎていないので肉質は柔らかく、皮目もきれいに焼き上げています。余分な脂を落としているので、しつこくないのも特徴です。焼きたてにわさびを付けてさっぱりと。
おもてなしの流儀
ゲスト一人一人を見ながらニーズに応える丁寧な心遣い
オープンキッチンになっているため、ゲストとコミュニケーションを取りながらニーズに合った接客を心がけています。一人一人への丁寧できめ細やかな心遣いが魅力。心からくつろげる憩いの場を提供しています。
至るところに“【あふひ】らしさ”が散りばめられた革新的なお店
店内随所には緑が散りばめられ、窓からはやさしい陽の光。開放感のある癒しの空間が広がります。店内の雰囲気から料理に至るまでいたるところにこだわりが感じられる、“革新的な和”を提供するお店です。
あふひの店舗情報
基本情報
| 店名 | あふひ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3297 075-744-1873 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪電鉄京阪本線 出町柳駅 徒歩16分 叡山電鉄叡山本線 元田中駅 徒歩17分 |
| アクセス | 京都市バス下鴨神社前停留所下車徒歩1分 |
| 住所 | 京都府京都市左京区下鴨松ノ木町52-1-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 33人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.instagram.com/aci-shimojin-soba/ |
