キョウノオバンザイドコロロッカクヤ

京のおばんざい処 六角や

050-5340-7404

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

西崎 幸男 氏 ニシザキ ユキオ

和の素材に洋食の要素を取り入れた料理が真骨頂

1970年、京都府生まれ。フランス料理店で長くシェフを勤めていた料理人。新しい道を切り開くべく【京のおばんざい処 六角や】の料理長に就任する。京都ならではの食材や和の素材に洋食の要素を取り入れた料理が真骨頂です。「上質な食材を使った料理を、リーズナブルに楽しんで欲しい。」と語る料理人。調理法や好みの食材など、ゲストの様々な要望に応える料理人の姿勢から、真摯な心が伝わります。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
31年

自慢の一品

箸でもほぐれるほど、やわらかい仕上がりの『豚角のトロトロ煮』

時間をかけてじっくりと煮込んだ『豚角のトロトロ煮』は箸でもほぐれるほど、やわらかい仕上がり。温泉玉子をからめることで、さらにまろやかな味わいとなります。和辛子のアクセントも絶妙な自慢の一品です。

こだわりの食材

厳選素材を和の技法で丁寧に料理したおばんざいや酒肴の品々

地元の京野菜はもちろん、全国の漁港から仕入れる新鮮魚介、石垣島の美崎牛まで、国産の上質な食材にこだわっています。厳選素材を和の技法で丁寧に料理したおばんざいをぜひご堪能ください。

おもてなしの流儀

様々なゲストの方に喜んでいただける、サービスと料理を提供

1人で立ち寄られる方から、デートや会食でご利用になる方まで、どなたにもくつろいで過ごしていただけるよう、気を配っています。「来店してよかった。」とゲストの方が満足してくれる事が一番嬉しいです。

京都駅から徒歩5分と便利な立地で京都ならではの料理を満喫

京都ならではの食材や、地酒も取り揃えていますので、遠方から訪れるゲストの方々にも喜んでいただけると思います。ご友人同士などで京都にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)◆7/15~8/1の営業時間について◆ 平日 17時~21時(LO20時半)土日祝日 16時半~21時(LO20時半)

定休日

不定休 8/1まで月曜日は臨時休業いたします。

空席確認・予約する

京のおばんざい処 六角やに行った1人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

京都駅でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

京都駅で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top