通常：4000円 
北大路駅 徒歩15分 
月曜日 
貯まる・使える 
やっさん 氏 ヤッサン
幅広く経験を積み、手づくり料理が魅力の店を開業
富山県生まれ。大阪の中華料理店厨房で働き始め、最初は「なんとなく」入った料理の世界だったが、次第にのめり込み腕を上げていく。大阪の店には6年、その後広島や京都にてイタリアン、フレンチ、鉄板焼、和食など幅広いジャンルで経験を積む。2019年10月、自身初めての独立となる【食堂やすきち】を開業。和食のジャンルを超えて各種手づくりメニューが豊富な、愉しめる店づくりに励んでいる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
旬の美味を厳選して提供『お造り盛り合わせ』
店主安吉氏は鮮魚にこだわり、毎日納得できる素材をプロの目で厳選仕入れ。とびきり旨い刺身各種を捌き立てで、季節感あふれるお造りに。お気に入りのお酒とともに堪能できます。
こだわりの食材
毎日仕入れる、北海道産などの新鮮な魚介
「生うに」や「白子」は主に北海道産のものを仕入れています。毎日市場などで買い付ける魚介は、『お造り』のほか『濃厚ウニ豆腐』のような手間暇かけた一品料理としても提供されます。
おもてなしの流儀
日替わりのメニューやお酒が種類豊富で、飽きずに通える店
【やすきち】ではクラフトビールや日本酒の銘柄を入れ替え、それぞれのお酒に合う日替わり料理も豊富に用意。だから週に何度も通っても飽きません。「今日のおすすめは？」まずは店主にお尋ねを。
お一人さまのワンショットも、食事のみの方も大歓迎
自然体でくつろげるカウンター席には、老若男女問わず様々な方が訪れます。仕事帰りにビールを一杯だけ、あるいは食事だけといったつかい方も大歓迎。普段づかいしたい一軒です。
食堂やすきちの店舗情報
基本情報
| 店名 | 食堂やすきち |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2919 075-754-8415 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩15分 |
| アクセス | 京都市営バス下緑町から徒歩1分 新大宮商店街内 |
| 住所 | 京都府京都市北区紫竹西桃ノ本町33-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:18人 |
|---|---|
| 席数形態 | 全18席 カウンター8席 御座敷 10席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
