ジュクセイサシミトウマイサケキョウトヒトシオ

熟成刺身と旨い酒 京都ひとしお

  • 貯まる

050-5384-2938

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

つかさん 氏 つーさん

いろいろな店で腕を磨き、魚料理と日本酒でもてなす店をオープン

京都府生まれ。飲食店をやりたくて、海鮮居酒屋、割烹料理店、京都宮川町の居酒屋、四条烏丸など、いろいろな店で修業を積み、調理師免許を取得。日本酒も好きで、さまざまなお酒を味わい、日本酒の勉強もする。2018年5月、満を持して【お魚と日本酒のお店 ひとしお】を開店。オーナー店主となる。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
20年
著者・出演
主演男優賞

自慢の一品

舞鶴でその日の朝に獲れた魚を味わえる『お造り盛り合わせ』

朝獲れの新鮮な魚介は、お造りがおすすめ。『お造りの盛り合わせ』は、常時5~6品と豪華な一皿となっています。季節や仕入れ状況でお造りの内容が異なり、いつ行っても食べ飽きません。

こだわりの食材

舞鶴や愛媛から直送で届く、新鮮な魚介類を堪能

朝、舞鶴で水揚げされたものを直送してもらうため、市場よりも一日早くお店に届きます。オーナーの甥が愛媛で漁師をしており、そこから届くことも。海が時化れば魚がない日もあります。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

細やかな気遣いが嬉しい、心地良い時間を過ごせる空間

お客様から呼ばれる前に、進んで声を掛けるように心掛けているという塚崎氏。グラスの傾きを見て、半分量になっているのを見たらすぐに対応してくれるそうです。

友人や同僚とのサシ飲みに。ゆったり寛げるカウンター席

落ち着いた雰囲気のカウンター席があり、仕事帰りに同僚とふらりと立ち寄りやすい雰囲気のお店です。コース料理は2名以上で注文可能。予約の受付は、前日までとなっています。

料理教室

寿司握り体験

開催場所
ひとしお
開催日時
通年
参加費用
5000円~円
定員
2~10名

熟成刺身と旨い酒 京都ひとしおの店舗情報

基本情報

店名 熟成刺身と旨い酒 京都ひとしお
TEL

050-5384-2938

075-212-8515

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩8分
京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩8分
アクセス 阪急京都本線「烏丸」駅から徒歩8分。六角通富小路通を東へ入ったところです。
住所 京都府京都市中京区大黒町88 シルブープレビル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
17:30~23:00 (L.O.22:15)
定休日 火曜日

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
7000円
お付き出し500円(税抜)
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER, 銀聯

スマホ決済/WeChat・PayAlipay

設備情報

キャパシティ 26人
席数形態 ・中庭のぞむカウンター 10席
・テーブル席 8名、2名×2卓
・厨房に面したカウンター 4席
駐車場 なし

当店にはありませんが近隣にコインパーキングあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

【別途喫煙スペースあり】

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
17:30~23:00 (L.O.22:15)

定休日

火曜日

空席確認・予約する

熟成刺身と旨い酒 京都ひとしおに行った3人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

四条河原町周辺/寺町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

四条河原町周辺/寺町で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年5月30日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top