ヒトシオ

ひとしお

050-5384-2938

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

舞鶴港の朝採れ鮮魚×自家製の熟成刺身×京都の地酒!大切な時間を古都の隠れ家で

【熟成刺身と旨い酒 京都 ひとしお】は、舞鶴港から直送で届く朝採れ鮮魚と店主厳選の日本酒を楽しめるお店です。愛媛の甥っ子漁師からの仕入れルートもあり、京都では珍しい魚に出合えることも。季節により淡路島や熊本から活ハモが届き、『活ハモ焼き霜造り』などで堪能する事ができます。熟成刺身は、鮮魚を寝かせて旨味を閉じ込めることで、鮮魚にはない濃厚さと豊かな風味を味わえます。日本酒は、京都の地酒を中心に、全国から選りすぐりの銘酒が25種類と充実。伝統と新しさを併せ持つモダンな店内には、テーブル席と二つのカウンター席があり、好みのスタイルで料理とお酒を楽しめます。友人や大切な人と、満ち足りたひとときを。

ひとしお
これだけは食べてほしいベスト3

鮮魚を寝かせて旨味を閉じ込めた『熟成刺身』

クエ・ハタ・平目・カサゴ・穴子・サバ・サワラ・鯵・カンパチ・鯛(石鯛や甘鯛など種類様々)
その時の旬なお魚の旨味を引き出した熟成刺身をご提供。
・単品…900円~
・盛り合せ6種(二人前)…2,600円~

メニューを見る

鮮魚を寝かせて旨味を閉じ込めた『熟成刺身』

旬の鮮魚お造り盛り合わせ(二人前)

京都舞鶴港、愛媛・八幡浜直送!
『ひとしお』No.1人気の看板メニュー。
季節の旬魚、様々な高級魚・珍魚をお造りに盛り合わせます!
※日によってのどぐろが入る場合や、値段の変動がございます。

旬の鮮魚お造り盛り合わせ(二人前)

蒼空 純米

《京都府/藤岡酒造/美山錦60%》
米の旨味をしっかり感じるも後口の軽いとてもきれいな味わいのお酒です。

蒼空 純米

料理人 / 塚崎 均 氏 (ツカザキ ヒトシ)

専門ジャンル:和食全般

いろいろな店で腕を磨き、魚料理と日本酒でもてなす店をオープン

1971年、京都府生まれ。飲食店をやりたくて、海鮮居酒屋、割烹料理店、京都宮川町の居酒屋、四条烏丸の【イロドリ】など、いろいろな店で修業を積み、調理師免許を取得。日本酒も好きで、さまざまなお酒を味わい、日本酒の勉強もする。2018年5月、満を持して【お魚と日本酒のお店 ひとしお】を開店。オーナー店主となる。

プロフィールを見る

塚崎 均 氏

写真

  • 生祥児童公園の北側にあるビルの奥へ

    生祥児童公園の北側にあるビルの奥へ

  • しっぽり和モダンな空間で、ごゆっくりどうぞ。

    しっぽり和モダンな空間で、ごゆっくりどうぞ。

  • 中庭を眺めながら大人な空間で!!

    中庭を眺めながら大人な空間で!!

  • 和モダンな雰囲気の大人空間を接待にお使い下さい!

    和モダンな雰囲気の大人空間を接待にお使い下さい!

  • 様々なシーンでご利用いただけます!

    様々なシーンでご利用いただけます!

  • 友人や同僚とのサシ飲みに。ゆったり寛げるカウンター席

    友人や同僚とのサシ飲みに。ゆったり寛げるカウンター席

  • [歓迎会・送別会]ラストオーダーなしの120分飲み放題なので心ゆくまでお楽しみいただけます

    [歓迎会・送別会]ラストオーダーなしの120分飲み放題なので心ゆくまでお楽しみいただけます

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

ひとしおの店舗情報

基本情報

店名 ひとしお
TEL

050-5384-2938

075-212-8515

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩8分
京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩8分
アクセス 阪急京都本線「烏丸」駅から徒歩8分。六角通富小路通を東へ入ったところです。
住所 京都府京都市中京区大黒町88 シルブープレビル1F 地図を見る
営業時間
17:30~00:00 (L.O.23:00) 早めに閉めさせていただく場合もございますので、 ご予約なしでご来店いただく際にはお電話ください。
定休日 火曜日

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
お付き出し500円(税抜)コースには不要です。
【ランチ】
900円
900円~1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER, 銀聯

(スマホ決済/WeChat・PayAlipay)

設備情報

キャパシティ 26人
席数形態 ・中庭のぞむカウンター 10席
・テーブル席 8名、2名×2卓
・厨房に面したカウンター 4席
駐車場 なし

当店にはありませんが近隣にコインパーキングあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

【別途喫煙スペースあり】

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2938 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市中京区大黒町88 シルブープレビル1F 阪急京都本線「烏丸」駅から徒歩8分。六角通富小路通を東へ入ったところです。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-07-06

★歓迎会・送別会向けコースございます!熟成刺身×日本酒★

ひとしおは歓迎会・送別会向けコースもご準備しております!美味しいお酒とお魚を・・・ ゆったり寛げる和の隠れ家空間でごゆるりとお過ごしください。

2020-07-06

落ち着いた和空間で昼宴会を!

ご利用人数やご予算に応じて
お昼の営業を完全予約制で承っております。
様々なシーンで、ご相談・ご要望のお問合せなどを歓迎しております。
どうぞお気軽にご用命下さいませ!
15名様以上で貸切OKです。

もっと見る

ネット予約カレンダー

202008
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7× 8 9
10 11× 12 13 14 15 16
17 18× 19 20 21 22 23
24 25× 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
202009
31 1× 2 3 4 5 6
7 8× 9 10 11 12 13
14 15× 16 17 18 19 20
21 22× 23 24 25 26 27
28 29× 30 1 2 3 4
202010
28 29 30 1 2 3 4
5 6× 7 8 9 10 11
12 13× 14 15 16 17 18
19 20× 21 22 23 24 25
26 27× 28 29 30 31 1

空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート33%

接待/会食33%

飲み会/宴会33%

河原町・木屋町・先斗町×居酒屋のアクセスランキング

もっと見る

河原町・木屋町・先斗町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

河原町・木屋町・先斗町で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

ページトップ


Back to Top

報告する