ドーディチ

DODICI

050-5384-9556

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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圧倒的な非日常感。京都唯一のラグジュアリーレストラン。旬を味わう至福の“12ヶ月”

イタリア語で「12」を意味する【DODICI】。1年“12ヶ月”「その時々の季節の食材をたっぷり使った料理を」と、料理人歴30年のシェフが腕を振るいます。エントランスには、まるで街の喧騒との境界線のように美しい一本の木が植えられ、扉を開けた瞬間から非日常の素敵な時間のはじまりです。いただく料理は、前菜からドルチェまで、どれも五感で満喫する逸品ばかり。日・伊、2ヶ国のソムリエ資格を持つ支配人が選ぶワインとのペアリング、ティーカクテルとのペアリングもでき、一皿から何層にも広がりゆく奥深い味わいに、きっと魅了されることでしょう! 大切な人と心に残るシーンを刻みたい…。そんな風に思える素敵な大人の隠れ家です。

DODICI
これだけは食べてほしいベスト3

12ヶ月それぞれの旬の食材を愉しむ『季節のコース料理 前菜』 

緑の大根に、大葉ソースで和えた帆立やトマトソース、更に大根のピクルスとキャビアをのせています。2種の大根の味わいと、苦味、甘味、塩味、など、それぞれの食材の旨みが絶妙な相性を奏でた一皿です。

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12ヶ月それぞれの旬の食材を愉しむ『季節のコース料理 前菜』 

季節のパスタ『仔牛のリードボーとポルチーニ茸のタリアテッレ』

手打ちのタリアテッレに、仔牛肉のリードボーと芳醇な香りのポルチーニ茸を合わせて。もっちりとした食感の手打ち麺に、ソースとパルミジャーノチーズが良く絡みます。シンプルでありながら奥深い味わいの逸品。

季節のパスタ『仔牛のリードボーとポルチーニ茸のタリアテッレ』

芳醇な香りも愉しむ『ウイスキー「山崎」風味のフォンダンショコラ ライムのソース』

ウイスキー「山崎」を使用したガナッシュを入れた焼きたてのフォンダンショコラ。同じウイスキー風味のミルクアイス、ライムとはちみつのソースと共に。口の中いっぱいに、濃厚で爽やかな甘みが広がります。

芳醇な香りも愉しむ『ウイスキー「山崎」風味のフォンダンショコラ ライムのソース』

料理人 / 尾本 寛 氏 (オモト ヒロシ)

専門ジャンル:イタリア料理

上質な食材を厳選した一皿で、食の喜びを沢山の人に

1970年、京都府生まれ。学生時代イタリアンブームがあり、自らもイタリアに惹かれ、何か関わる仕事をしたいとイタリア料理店に修業に入る。28歳でイタリアへ渡り、二つ星店【リストランテ ペルッベッリーニ】、一つ星店【オステリア カッシーナ ディ フィオーリ】をはじめとする一流店にて修業を重ねる。帰国後、ビストロやイタリア料理店などで腕を振るい、2020年縁あって【DODICI】オープン時の料理長に就任。現在に至る。

プロフィールを見る

尾本 寛 氏

写真

  • 料理、そして味わう人にあわせた、うれしいワインのペアリング

    料理、そして味わう人にあわせた、うれしいワインのペアリング

  • オープンキッチンの臨場感を、五感で愉しむ上質な時間

    オープンキッチンの臨場感を、五感で愉しむ上質な時間

  • 大切な接待や会食のゲストのもてなしに。心に残る味わいと空間

    大切な接待や会食のゲストのもてなしに。心に残る味わいと空間

  • エントランスを入った瞬間からはじまる、非日常の心躍るひと時

    エントランスを入った瞬間からはじまる、非日常の心躍るひと時

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DODICIの店舗情報

基本情報

店名 DODICI
TEL

050-5384-9556

075-221-1238

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩2分
アクセス 地下鉄東西線「京都市役所前」駅より徒歩296mです。
住所 京都府京都市中京区上白山町239 地図を見る
営業時間
【月・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
【月・火・木~日・祝】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.19:30)
定休日 水曜日
第2、第4火曜日、木曜ランチ

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
17000円
【ランチ】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 26人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://dodici-kyoto.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9556 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市中京区上白山町239 地下鉄東西線「京都市役所前」駅より徒歩296mです。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-04-26

<緊急事態宣言による、時短要請と飲食店の酒類提供自粛について>

京都府への緊急事態宣言の時短営業と酒類提供の自粛要請を受けまして、4月25日~5月11日まで、20時閉店(18時最終入店)とし、酒類のご提供を控えさせて頂きます。

2021-04-26

◆春のコース料理をご用意しております◆

ひと月ごとにメニューが変わるので、その都度新しい味わいをご堪能いただけます。ワインとのペアリング、ティーカクテルとのペアリングもぜひお楽しみください。ご来店心よりお待ちしております。

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ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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