全国の「和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧7ページ目
和食の鮨・寿司グルメ情報が18705件見つかりました。グルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、鮨・寿司グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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旬の山梨県産食材が味わえる寿司・和食店
千葉県館山市船形漁港より産地直送の天然白身魚使用。こだわりのマグロの美しさでも通を唸らせます。その他の食材に関しても、地産地消にこだわり、魚だけでなく、甲州牛、富士桜ポーク、信玄鶏、ジビエなどのお肉や近隣農家の野菜でも山梨県産の最高の食材をご用意しております。特に、寿司和食と洋食のエッセンスを加えたコース料理はお客様に大変好評をいただいております。お部屋はすべて畳の上にテーブルを置くタイプです。個室はコース料理ご予約のお客様優先となります。
- 1,500円
- 4,000円
- 市川大門駅
4500円コース(税込4950円）
4950円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～60名 ・ 11:00～22:00
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- プレミアム掲載店
熟練の職人が握る江戸前寿司が評判。極上の握りと旬の皿、旨い酒に憩える銀座の隠れ家
銀座一丁目駅近くのビル地階に佇む【量平寿司】は2023年に登場し、瞬く間に人気となった店。江戸前寿司一筋の料理人、島田氏が銀座に場所を移して腕前を披露。豊洲市場で吟味した旬の最高峰の魚介を用い、極上の握りと季節の料理を繰り出しています。昼・夜とも2種の握りコースがあり、料理と握りで織りなす夜限定のおまかせコースも用意。唎酒師の女将さんが供する寿司に合う日本酒をはじめ、ドリンクも充実しています。檜の一枚板が美しいカウンター席、落ち着いた個室を設え、幅広いシーンに対応。高級店でありながら、気構えなく楽しめる雰囲気も魅力。英語対応がOKなので、海外のゲストが銀座グルメを満喫する一軒にも理想的です。
- 10,000円
- 25,000円
- 銀座一丁目駅 徒歩3分
【昼】桜（さくら）
8800円（税込）
1名～8名
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- プレミアム掲載店
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職人の仕事を堪能できる、緩急自在の鮨と一品料理
業界に旋風を巻き起こす匠系列の鮨店。その総本山、四谷【すし匠】の中澤氏のもとで18年の修業を積んだ店主、高橋進吾氏が青山に構えたのがここ【匠 進吾】です。【すし匠】でもお馴染みの、一品料理を交えた緩急自在のおまかせコースはもちろんここでも健在です。赤酢と米酢の2種類のシャリを使い分け、 ネタの持ち味の引き出し方にもメリハリをつける鮨。食べ手の箸の進み具合に合わせて握る絶妙な間合い。さらには鮨の合間に供される一品料理でアクセントや変化を加えるなど、緩急自在の味とリズムで心地よい食の時間を演出してくれます。もてなしの心と確かな味。食後の幸福感に誰もが再訪を誓うことでしょう。
- 40,000円
- 青山一丁目駅 徒歩2分
鮨 龍次郎のシェフがオススメしています
気持ちのいい緊張感を出せる進吾さんの人柄に憧れます。ずっと食べていたいと思えるような空気に包まれていて、そんな店づくりを自分もしていきたいです。 他3件
おまかせコース 35000円～ ※応相談
35000円
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妥協を許さぬ丁寧な仕事で、花街・祇園に正統派江戸前寿司を根づかせた名店
石畳も風流な花街・祇園で、白地に「鮨」の粋な暖簾を掲げる【鮨まつもと】。華やぎに包まれつつ凛とした佇まいには、江戸前の気概が感じられます。主人の松本大典さんは、東京・新橋の【鮨しみず】で腕を磨いたのち、京の魅力に惹かれてこの地に独立。京都の寿司好きで知らぬ人のない名店としてその地位を確立しました。毎朝、築地市場、明石から直送される魚介は、「可能な限りその日最高のものをお出しする」という松本さんの目に適う良質のものばかり。煮る、炙る、一塩、漬けなど技法を凝らした丁寧な仕事で、旬のネタを最高のにぎりへと昇華させた『おまかせにぎり』『つまみとにぎり』の2コースで、江戸前の真髄が堪能できます。
- 9,000円
- 20,000円
- 祇園四条駅 徒歩5分
日本酒とワインと炭火焼 なかむらのシェフがオススメしています
祇園にある江戸前寿司の名店です。ひとつひとつの丁寧な仕事に感動しました。計算され尽くされた絶妙な塩梅は見事というほかありません。 他3件
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鮨の頂点、銀座で輝き続ける、正統派江戸前寿司
「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・銀座で不動の地位を築く【銀座 鮨青木】。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品ばかりです。時代に左右されない、江戸前寿司を継承しつつ、牡蠣の握りなど独創性あふれる握りにも意欲的。店主・青木利勝氏ならではの柔軟な発想で、現在あるべき江戸前鮨の姿を提案しています。また、お得なランチや、持ち帰り用のばらちらしやさば鮨などのお土産も。名店の味を気軽に味わうこともできます。
- 銀座駅 徒歩3分
鮨 杉澤のシェフがオススメしています
銀座で不動の地位を築く【銀座鮨青木 銀座本店】。独立前に働いていたお店になります。「ていねいな仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代から受け継いだ伝統を守りつつ、時代に合わせた柔軟な発想の鮨を提供。カウンター席なら店主の技を間近に見ながら、食事やお酒を堪能することができます。【鮨青木】では17年間お世話になり、さまざまな知識や技術を習得。現在自店で提供する料理に生かされています。独立の際には、店主青木氏より心強い協力をいただきました。店主の人柄にも惚れ込んでいる銀座の名店です。 他2件
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旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の設え…。店は小体ながら、そこには鮨屋の粋を集めた理想の空間が広がります。ミシュラン6年連続1つ星を獲得。多くの美食家が、この空間で味わう至高の鮨に魅了されています。
- 15,000円
- 35,000円
- 広尾駅 徒歩15分
- 5人のシェフがオススメ
- 8人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他3件
寿修のシェフがオススメしています
大将の人柄がよく見えるような凛とした店でいただく鮨は、飲みながらいただく、というよりしっかりと握ってもらいにいく気持ちです。私も魚を扱いますが、休日でも「魚が食べたい」というときに行きたくなります。 他4件
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名駅西口・新幹線口すぐ！名駅から徒歩0分/昼から営業中・完全個室&お得な飲み放題有
名古屋駅より徒歩1分。海鮮は素材に拘る本格派！旬の魚介をさまざまなルートで仕入れ、こだわりをもって厳選したものだけをご提供いたしますので、毎日鮮度抜群の海鮮をお楽しみいただけます。天ぷらや炙り焼きメニュー、鮭のハラス焼き、本日のカマ焼き、イカ焼きなどサイドメニューも盛りだくさんご用意しています。デザイナーが手がけたお洒落な店内で、ゆっくりお食事とお話をお楽しみくださいませ。英語メニューご用意しております。
- 4,000円
- 4,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
「生ビールもOK120分単品飲み放題」1650円（税込）
1,650円(税込)
2名～99名 ・ 12:00～24:00
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新たな鮨の世界が広がる、小野氏の仕事に美食家が唸る！
【鮨屋 小野】では、小野氏自身が毎朝築地を歩き、目利きした旬の鮮魚にこだわり、江戸前寿司を提供。檜造りのカウンターが広がる、心地良い空間でゆったり江戸前鮨を楽しめます。握りもつまみも、他ではなかなか味わえないひと手間が信条。例えば、雲丹などは昆布出汁のジュレを忍ばせ、ひと口スプーンで提供しています。今までのお鮨の概念に留まらない、小野氏独自の鮨の世界を堪能できます。さらに締めにぜひ味わって欲しいのが、あぶった大トロと刻んだペコロスを使った巻き物、通称『小野スペシャル』。「もう満腹！」といわれた女性のゲストでも、ペロッと平らげてしまうほどに美味！ ぜひお試しください。
- 22,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
割烹 三長のシェフがオススメしています
恵比寿駅から徒歩3分。心地良い空間でゆったり江戸前鮨を楽しめるとっておきの一軒。握りもつまみもひと手間施されていていつも感心させられます。美味しいお鮨が食べたい時は予約をして、楽しみに訪問します。 他2件
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鮨割烹 轍－わだち－
熊本 ・ 鮨・寿司 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
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静岡駅北口地下通路からすぐ♪ 創業から110年続く老舗の鮨店の味をご堪能あれ！ 毎朝駿河湾で獲れた新鮮な魚介類を仕入れ。 各種宴会・接待・お祝いなど様々なシーンに
～創業から1110年～伝統を受け継ぐ江戸前寿司 洗練された目利きとこだわりで皆様をおもてなし ◇毎朝、駿河湾から直送で仕入れた、旬で新鮮な魚介類をご提供 お手軽に本格江戸前寿司を楽しめる「駿府 にぎり」(1,500円)から ボリューム満点「葵 にぎり」(3,000円)や 旬の地魚を中心にした「季節のお勧め にぎり」(2,500円)など、幅広くご用意! ◇接待にもおすすめの「極上コース」 接待にも最適な「極上コース」(5,200円)もございます! トロやウニ等にぎり8カンをはじめ、焼物やお造りなど 入船鮨を堪能できるお料理をご提供! 大切な人との記念日や、会社宴会などにもご利用下さい! ◇カウンター席から個室まで完備の落ち着いた空間 静岡の中心街ということを忘れさせてくれる、落ち着いた和空間で 皆様をお待ちしております!
- 1,000円
- 4,500円
- 静岡駅 徒歩1分
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- プレミアム掲載店
ふっと肩の力を抜いて、極上の味とパフォーマンスを楽しめる、六本木の隠れ家寿司店
進化し続ける『江戸前熟成寿司』と和食の融合で、訪れる度に新しい感動をもたらしてくれるのが【成（ハル）】です。店主こだわりの、何も隠さずすべてが見えるカウンター席は、まるで伝統芸能の舞台のよう。そこでは店唯一のメニュー、握り10貫、料理8品の『おまかせコース』と共に店主との会話が楽しく繰り広げられます。料理についてはもちろん、食べ方など「ここまで聞いていいの？」という質問にも快く答えてくれる店主のファンは多数存在。子連れでも来店でき、魚を捌く様子や旬の食材を学べる食育の場にもなります。また、ソファ・椅子席の個室も完備し、もてなしの場としても利用可能。敷居が高そうと躊躇せずに気軽に訪れ寛げる店です。
- 25,000円
- 六本木駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
しゃぶしゃぶ・すきやき九 西麻布本店のシェフがオススメしています
西麻布にある【成（ハル）】さんにはいつもお世話になっています。熟成させた旨みを引き出したネタと赤酢・シャリとの調和が絶妙。“熟成”という工程により、まだ知らなかった素材の魅力的な一面を垣間見ることができます。
おまかせコース
33,000円(税込)
1名～8名 ・ 18:00～23:30
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休業・中洲にひっそりと佇む居酒屋まる家二代目若大将が挑む九州の幸を活かす料亭の味
福岡市中洲の中心地でありながら閑静な一角、そこに老舗【まる家 西中洲】二代目の名を冠した【まる家 善太】はひっそりと佇む。父であり老舗【まる家 西中洲】の店主中島善仁氏がこじんまりとしたお店の佇まいと息子を重ね【まる家 善太】と命名。新鮮な九州の食材をふんだんに使ってもてなされる料理は、良質な素材の良さを生かした料亭の味。日本酒や焼酎も選び抜かれた九州の地酒が並べられ、名物本カワハギの姿造りとの相性は抜群。長年和食と向き合い培った確かな腕と真心を込めたおもてなしで迎えられる【まる家 善太】デートから特別な日のお祝いまで、気さくに訪れることができる一軒。
- 3,000円
- 中洲川端駅 徒歩3分
まる家善太2時間飲み放題コース
3,300円(税込)
飲み放題付 ・ 1名～9名 ・ 17:30～26:30
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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『地魚』『地酒』にこだわった寿司・和食処
伊東駅から徒歩1分にある「入船」です。 地産地消の厳選された最高の食材を愉しみながら、贅沢な時間をお過ごし下さい。 入船では伊東港漁師直送の食材を提供しています。 味はもちろん、素材からこだわり抜いたお料理をどうぞお愉しみ下さい。 「あじの青唐たたき」や「イカの口」など地元料理も楽しめるお店です。 伊東ならでは鮮度抜群の地魚・地酒を是非お召し上がり下さい。 93席という広々とした店内は大小御宴会も承ります。(要相談で貸切可能) 四季折々の最高のおもてなしをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。2025年5月3日~5月6日まで繁忙が予想される為コース料理の提供を中止させて頂きます何卒宜しくお願い致します
- 3,500円
- 伊東駅 徒歩1分
入船コース
12,000円(税込)
2名～98名 ・ 10:30～22:30
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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- プレミアム掲載店
黒毛和牛や旬の素材を目の前で天麩羅や炭火焼に。もてなしが温かい和の食事処
美栄橋駅徒歩4分の【割烹錬】はゲストの目の前で旬の素材を天麩羅や炭火焼で提供するスタイルが魅力の本格割烹。天麩羅のおすすめ『車えび』は上品な薄い衣でカラリと揚がった揚げ立てを塩で賞味あれ。黒毛和牛は店主おすすめの『ステーキ』『すきやき』『しゃぶしゃぶ』で味わうほか、厚い切身を天麩羅にする『大葉巻』も人気の逸品。季節の『お造り』や『炭火焼』とお酒のあとは季節に合わせた旬のお米を炊き上げる各種『土鍋ご飯』、香り豊かな国産そば粉を使用した『日本蕎麦』で締めれば和食の真髄を満喫できます。白木が上品でモダンな雰囲気の店内にはカウンター8席と2つの個室を備え最大12名までの会食に対応可能です。
- 20,000円
- 美栄橋駅 徒歩4分
ちむのシェフがオススメしています
ゲストの目の前で旬の素材を天麩羅や炭火焼で提供するスタイルで、臨場感あふれる雰囲気も楽しめます。車海老や黒毛和牛など、贅を尽くした食材に出会えるのも魅力。季節の『お造り』や『炭火焼』なども用意されていて、〆には旬のお米を炊き上げる『土鍋ご飯』も。和食を心ゆくまで楽しみたいときに訪れたい、お気に入りのお店です。
おまかせコース 15800円～
15,800円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～23:00
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- プレミアム掲載店
メニューはおまかせコースのみ。洗練された料理を味わう鮨店。
三宮駅から徒歩7分の【ながり鮨 錬 Ren】。用意されているメニューは「おまかせ」コースのみ。長年経験を積んだ大将がこだわりの握りと一品料理を提供する洗練されたお店です。シャリは香川のブランド米「おいでまい」を、東京から仕入れた赤酢でしめています。温度感を意識して、ネタとのバランスを極限まで追求した絶品です。やや硬めのシャリが鮮度抜群の海鮮と相性抜群！仕込みにしっかりと時間をかけて最高の状態で料理を提供しています。「おまかせ」コースを2種類ご用意。17600円（税込）は全18品、22000円（税込）は全23品。握りと一品和食料理、季節の氷菓子を堪能できます。特別な日のお食事や接待で利用してみてください。
- 20,000円
- 三宮駅 徒歩7分
おまかせコース 全18品 （120分）
17600円（税込）
1名～9名 ・ 18:00～22:00
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三河湾と獲れた新鮮魚介の寿司はもちろん銘柄牛を使った肉料理も絶品
名鉄名古屋本線「堀田」駅から徒歩3分、地元三河湾で獲れた新鮮魚介を中心に、旬の海の幸をしっかり堪能させてくれる寿司店。キャリア20年以上の熟練の技で、ネタとシャリのバランスも絶妙な極上の寿司を提供してくれます。また、魚介が苦手な人でも楽しめるようにと和牛ステーキ、飛騨牛のローストビーフ、地鶏のもも焼きなどの肉料理、蟹グラタンなどの洋食も用意。そのクオリティも非常に高く、こちらの一品目当てのお客さんもいるほどです。店内は寿司店とは思えないほどモダン＆シックな雰囲気で、老若男女問わず利用できるスタイル。1階がカウンターとテーブル、2階が座敷個室となっており、さまざまな場面で使えるのも便利です。
- 2,000円
- 5,000円
- 堀田駅 徒歩3分
～全7品～揚げ物、焼き物、お寿司など旬の味覚を使用した贅沢コース
8,800円(税込)
2名～20名 ・ 17:00～22:00
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熱田 柏木
金山/熱田区/中川区 ・ 和食 、鮨・寿司 、日本料理・懐石・会席
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泉州・泉佐野の日根野で良質な魚介を使った絶品の一品料理が味わえる和食料理店。
泉州は泉佐野市日根野にある【すし半 佳羅守】は質を追求した魚介を様々な一品料理で味わえる和食料理店。最高の素材を熟練の料理長が、更に美味しいく頂けるように工夫と手間を重ねている一品料理の数々は、他では味わえない逸品ばかり。もちろん、素材をダイレクトに活かした刺身や寿司もお勧め。落ち着いた店内は、テーブル・座敷から、宴会に最適なお部屋までご用意しており、様々な用途で使うことができる。また、接待・冠婚葬祭などフォーマルなシチュエーションに最適な、会席料理の数々を用意しているのも特徴。法事でのご利用も最適。これらを兼ね備えながら、思いのほかリーズナブルな価格も嬉しい。
- 1,200円
- 日根野駅 徒歩2分
うどんすきセット
4500円
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- プレミアム掲載店
江戸の趣漂う非日常空間で、贅沢なコース料理を。松阪牛を堪能できる大人の隠れ家
【しゃぶしゃぶ・すし 八山】は、1979年創業のしゃぶしゃぶと寿司を楽しめる老舗です。六本木の喧騒を離れた場所に広がる130坪の和空間は、江戸の風情を感じる黒板塀や、現代的にアレンジされた坪庭、回廊などが非日常を演出します。看板メニューの『松阪牛すき焼きコース』や、『黒毛和牛すき鍋寿司会席』など、贅沢なコース料理に加え、食べ放題メニューも充実。大小9つの個室は靴を脱がずに利用でき、外国人のゲストでもゆったりとくつろげます。伝統的な和の要素を大切にしつつ、新しい会食スタイルを提案してくれ、接待や宴会、女子会にも最適な日本料理店です。
- 2,100円
- 9,000円
- 六本木駅 徒歩2分
■飲み放題プラン
2400円（税込）
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
江戸前の職人がつくる料理と酒匠の季節の日本酒。ゆったりとくつろげる大人の隠れ家
落ち着いた静かな雰囲気の中、新鮮なネタを使った江戸前鮨に舌鼓を打てる【鮨 すみか】。傷がつきにくいため鮮度が良い一本釣りの『本マグロ』や、身離れがよくて味わい深い『活蟹』など、豊洲との連携でその日1番良いものを厳選した魚介が江戸前の技で珠玉の逸品へ昇華します。お酒は、酒匠選りすぐりの季節の日本酒がオススメ。大吟醸、吟醸、純米酒がバランスよく揃えられており、料理に合わせて楽しむことができます。リクエストすれば酒匠が好みに合わせてセレクトしてくれるのもうれしいところ。無垢の天然檜が使われた一枚板のカウンター席と2名～10名で使える個室があり、デートや接待、家族の記念日などさまざまなシーンで重宝します。
- 12,000円
- 太田駅 徒歩2分
宴会特選コース
11,000円(税込)
1名～20名 ・ 17:00～22:00
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空席
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今日
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5 日
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6 月
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7 火
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8 水
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9 木
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10 金
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11 土
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12 日
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13 月
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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『新鮮な旬食材・米・赤酢』 素材にとことんこだわった最高の握りと料理で魅了 その日だけの特別なコースをご賞味あれ
食材や空間など“非日常”を存分に味わっていただける 寿司専門のお店【鮨 赤酢 かぶと】 完全予約制のカウンター寿司をいつでも楽しんでいただけます。 ≪新鮮な食材≫ 米は職人が選び抜いた新潟県産の最高級のお米を使用。 酢は数ある「赤酢」を食材に合わせてブレンド。 魚は漁港直送の魚と職人が市場で目利きした新鮮な魚のみ使用 ≪寿司と一品料理≫ 寿司はもちろん、四季を感じさせる一品料理もお愉しみいただけます。 目と舌で感じていただけるお料理をご提供します。 ≪カウンターと空間≫ 非日常を愉しめる上質な空間でお料理に舌鼓。 神戸館グループの数々を手掛ける「籠谷」が造り出す 「和」の魅力を存分にお愉しみいただけます。
- 8,800円
- 18,700円
- 国際センター駅 徒歩3分
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美しい和空間と共に、季節の料理と旨い寿司を自由に楽しく味わえる大人の特等席
旬の鮮魚を味わう幸福感を最高のおいしさと雰囲気で楽しめる【阿部】。2020年秋にオープンした青山店は、「食はレジャー」という同店のテーマを継承しつつ、神宮前にふさわしい凛と美しい和空間と独自のメニューを提供。界隈の食通たちの心を早くもつかんでいます。“好きなものを好きなだけ”味わえるアラカルトが中心となり、一品料理・寿司とも多彩なラインナップ。なかでも、名物の『あん肝最中』は驚きと幸せがつまる逸品です。『おまかせコース』もあるので、しっかり食べたい時はぜひこちらを！ 檜のカウンター席・テーブル席・個室・半個室を設えた大空間も魅力的。どんなシーンでもゆっくり憩え、幸せに満ちた時間を過ごせます。
- 12,000円
- 表参道駅 徒歩3分
ランチOMAKASE握りコース 7,000円
7000円（税込）
2名～8名 ・ 11:30～14:30
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- プレミアム掲載店
カウンターで堪能する四季の料理を
決まった料理のメニューブックは特になく、その日の仕入れによっていろいろな料理が食べられる金沢和食【片町 小料理翔】。木箱に入った新鮮な食材から好きなものを選び、どう調理するかはスタッフと会話をしながら決めていきます。日本酒は北陸の地酒だけではなく全国の日本酒を多い時で60種程取り揃えており、料理に合うお酒を提案してくれます。板前が生み出す珠玉の料理と旨いお酒は、実力派デザイナーが設計した、高級感あふれる和の空間で堪能します。
- 20,000円
- 20,000円
- 金沢駅 徒歩38分
《ランチ》鮨おまかせ 17600円
17600円（税込）
2名～8名 ・ 11:30～13:30
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