カッポウレン

割烹錬

050-5263-5946

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割烹錬の店舗情報

基本情報

店名 割烹錬
TEL

050-5263-5946

098-866-8046

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩4分
ゆいレール線 県庁前駅 徒歩8分
アクセス ゆいレール「美栄橋駅」より川沿いに県庁方面へ直進。久茂地橋を左折し2本目の通りを左折してすぐ
住所 沖縄県那覇市牧志1-12-16 一銀久茂地ハイム1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00) 最終入店は21:00となります。
【木~土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00)
定休日 日曜日
※不定休を頂く可能性がありますのでお店までお問い合わせ下さい

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お支払い情報

平均予算
【通常】
12000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 カウンター8席
個室2室(4名・6名)つなげると最大14名まで利用可能
会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

提供時間 11:30~19:30


【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: 電話

提供時間 11:30~19:30

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

海老澤 周平 氏

料理人
海老澤 周平 氏(エビサワ シュウヘイ)

専門ジャンル: 和食全般

東京の老舗和食店で修業の後、腕一本で沖縄へ

1986年11月、東京生まれ。大学を卒業した後、関心があった料理の世界へ。肉料理がメインの老舗和食店で5年修業し、その後東京から沖縄へ。恩納村「ルネッサンス リゾート オキナワ」の和食部門に職を得て、5年経験を積み、副料理長まで務めた。2019年5月より新店【割烹錬】の店主。国産および沖縄県産の素材にこだわり、『お造り』『天麩羅』『炭火焼』など、多彩な和食の技でお客様を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)最終入店は21:00となります。
【木~土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00)

定休日

日曜日 ※不定休を頂く可能性がありますのでお店までお問い合わせ下さい

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