全国の訪日外国人におすすめうなぎのお店
全国の訪日外国人におすすめのお店
全国の<うなぎ 訪日外国人におすすめのお店>の一覧リストです。訪日客に人気の料理から”和”を感じる粋なお店まで、全国の外国人ウエルカムのお店を紹介します。訪日客向けグルメサイト「SAVOR JAPAN」に掲載されている、外国人のおもてなしに積極的なお店をラインナップ。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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日本料理 うなぎ 松前
函館 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、うなぎ
うな重
料理の素材は地場のものにこだわり厳選し、一品一品、手間を惜しまずお造りしています。出汁から丁寧に仕上げた繊細なお料理をお楽しみいただけます。 使用するうなぎはすべて国産、厳選した産地より高品質で鮮度の良いうなぎを仕入れ提供しております。 料理人の熟練した技による ふんわりとした食感に焼き上げられた 珠玉のうなぎ料理はご飯との相性も抜群。 当ホテル自慢のうなぎの白焼きは 道産の山わさびでお召し上がりいただきます。 香り豊かな味わいをお楽しみください。
- 2,000円
- 6,000円
- 函館駅 徒歩7分
【夜の会席】黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席
6000円(税込)
1名~6名 ・ 17:30~21:00
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- プレミアム掲載店
香ばしさとしっとりした柔らかさの両方を満喫できる『せいろ』
一度焼いた鰻をせいろで蒸すことにより、鰻もご飯もふっくら仕上がる『せいろ』。コースのみで提供される『うな刺し』は、昆布で締めて煎り酒でいただきます。大正時代から時を刻みつづけてきた麻利弁天長屋の一角は、今、人とのご縁を大切にしたいと願いながら設計され【うな昭】として蘇りました。店内にはカウンター席とテーブル席、2階には個室も完備。丁寧に磨き抜かれた艶と光沢、長年の歴史を感じられる内装。夜、店内に灯りがともれば格子窓から美しい光が漏れてきます。ランチはお一人様でも気軽に通えるようにセットメニューを中心に、夜はコースやアラカルトも。デート、接待、家族連れ、または観光で川越を訪れた際にもどうぞ。
- 6,000円
- 8,000円
- 本川越駅 徒歩16分
鰻と日本料理の創作コース
11,000円(税込)
2名~12名 ・ 18:00~22:00
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入谷鬼子母神門前のだや
上野 ・ 和食 、うなぎ 、日本料理・懐石・会席
絶妙な酸味が鰻の持ち味をいっそう引き立てる名物『うなぎの酢〆 うら梅造り』
明治元年の創業以来、数々の名店に料理人を送り出してきた鰻職人の総本山、野田屋調理士紹介所。その家元が自ら焼き場に立ち、野田屋流の真髄を伝える直営店が、ここ【入谷鬼子母神門前のだや】です。その最大の特長は、“万遍返し”と呼ばれる秘伝の技。火の通りを見極めながら炭の上で常に返し続けることで、身側は決して焦がさずにふんわりと、皮目はしっかりと香ばしく。四季を模した池を巡らせながら育てることで天然物に近い味となる「共水うなぎ」の持ち味を、存分に引き出します。鰻を知り尽くした家元ならではの、アレンジ料理も豊富。鰻の魅力を味わい尽くすことができる、総本山の名にふさわしい名店です。
- 2,000円
- 8,000円
- 入谷駅 徒歩1分
カルネヤのシェフがオススメしています
幻の天然うなぎである「共水うなぎ」がいただける入谷の有名店。う巻き、うな肝がたっぷり入った限定品の 『きょうすいうな太郎』は逸品です。 他1件
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炭の香り、鰻、タレが三位一体となった『鰻重 上』
神田川の石切橋の袂に暖簾を掲げおよそ180年。天保6年に創業した【はし本】は6代目の店主が老舗の味を守る鰻の名店です。割きや串打ち、備長炭による焼きの技術は当然ですが、この店が最もこだわる部分のひとつが厳選した鰻にあります。ただし、産地に固執はしません。6代目が「しっかりとした環境で育てられていれば産地はどこでもいい」と話すように、大切なのは秘伝のタレに合うかどうか。他店では使うことが少ない、1kg2.5本という大きめの鰻を用いるのも、「長年注ぎ足されてきた味」という意味で、老舗らしさが最も出るタレを引き立たせるためでもあります。神田川の畔、昭和の風情が残る木造家屋で、老舗の味を堪能してください。
- 4,000円
- 4,000円
- 江戸川橋駅 徒歩3分
CITTA' ALTAのシェフがオススメしています
甘さを抑えたタレと香ばしく柔らかいうなぎに歴史を感じます。また、このレベルのお食事を自宅まで届けてもらえるのは日本ならではの幸せです。
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鰻のおいしさが楽しめる 『塩焼き』
国産鰻と炭焼にこだわる店【心天】 鰻屋と聞くと敷居が高いイメージですが、ここは気軽に居酒屋感覚で新鮮なうなぎが楽しめます。炭火で焼く鰻の内臓の串焼きは、なかなか食べることが出来ない珍品。毎朝仕入れたうなぎを捌き、細かく分け部位ごとに串に刺す丁寧な作業から始まります。鰻の小さな内臓の中に入ったレバーを綺麗に丁寧に取り出し、串にするなどの細かい作業は、鰻に精通した人でもできる人は多くありません。その鰻を備長炭で丁寧焼き上げるので、温かいうちに味わうのがおすすめ。他にも鰻の一品料理も多数揃っています。種類豊富な日本酒や焼酎の銘酒とともに、スタミナ抜群の鰻料理で、明日へのパワーを蓄えてください。
- 3,500円
- 人形町駅 徒歩3分
コース 要相談
7000円
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- プレミアム掲載店
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うなぎ 藤田 白金台店
白金/白金台 ・ 和食 、うなぎ 、日本料理・懐石・会席
タレは甘さ控えめで上品な味わい。備長炭で香ばしく焼き上げた『うな重(山)』
浜松に本店があり、4代目・藤田将徳氏が暖簾を守る鰻の老舗が、東京で手掛ける唯一の直営店です。初代は高級料亭に鰻を卸していた行商人。2代目は養鰻場を営み、そのノウハウは今に継承されています。店舗を構えた3代目の時代から変わらずに浜名湖産を中心とした質の良い鰻を、年間通して仕入れています。地下約115mから汲み上げた井戸水で一週間ほど餌を与えず、泥を吐かせる“活かし込み”を行った鰻に、特有の臭みは皆無。むしろ品の良ささえ感じるほどです。ウバメガシの備長炭で香ばしく焼くスタイルも特徴的で、4代目も「これこそが浜松流」と胸を張ります。「鰻を大切にする心」まで継いだ、4代目の丁寧な仕事ぶりにも感心する名店です。
- 3,000円
- 6,000円
- 白金台駅 徒歩5分
うなぎAコース 6000円
6600円
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素材美を活かした白と濃厚なタレの赤、いずれも味わえる『食べくらべ紅白重(二段重)』
最上級の鰻と心尽くしのサービスで出迎えてくれる【炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ(武奈伎)】。確かな目利きで選りすぐる鰻は立場で捌き、鰻の個性を見極めながら職人技で一本ずつ焼き上げます。白焼きも蒲焼きもどちらも味わいたい方にオススメなのが『食べくらべ紅白重(二段重)』。さらに金箔が降り注ぐ豪華な『名物金箔まぶし重』もぜひオーダーしたい逸品です。ワインや福井県産の日本酒なども数多く揃えられ鰻とのペアリングも楽しめます。店内は落ち着いた和の空間で、個室やソファー席、カウンターなども完備。金の壁紙をあしらった金の個室など、随所に細やかなこだわりを感じられます。
- 5,000円
- 矢場町駅 徒歩5分
[小さなむな丼]+1ドリンクorデザート
3280円(税込)
1名~8名
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まるや本店JR名古屋駅店
名駅 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、うなぎ
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元祖 うな東 大名ひつまぶし
日常使いから特別な日まで幅広く利用されている【うな東】。昼間は会社員や近隣の方が手軽に「うな丼」を、夜は記念日や接待などで「うな重」や「ひつまぶし」を楽しんでいます。特にオススメなのは名古屋名物『特上ひつまぶし<一本半>』で、充実したおいしさに大満足の一品です。うなぎは品質と大きさにこだわり、毎朝捌いてから使用。創業以来継ぎ足し続ける秘伝のたれにくぐらせながら、外は香ばしく中はふっくら焼き上げます。店内はテーブル席のほかに、小上がり席や個室も完備。テイクアウトも可能なので、忙しい日常の中でリラックスできる時間を設けませんか?週末のご褒美にも、ぜひ。創業以来、地域の方に愛され続ける名店です。
- 4,000円
- 4,000円
- ささしまライブ駅 徒歩10分
【上うな丼】+1ドリンク付
4980円(税込)
1名~10名 ・ 10:30~21:00
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至福の丼!青うなぎの身と肝を一度に満喫『肝入上うなぎ丼』
「お腹いっぱい、旨いうなぎを食べて頂きたい」。この想いのもと、1995年に名古屋で創業した【炭焼うな富士】は、圧巻のおいしさでゲストを魅了する店。その名店が2023年、京都・四条通の大丸京都店8階に登場。西日本初出店となり、連日、旨いうなぎを笑顔で頬張る人で賑わっています。うなぎは最高級の青うなぎの中でも特大のみを使い、関西風に腹開きし、炭火で地焼き。表面はカリッ、身はふっくらジューシーで、秘伝のタレを合わせると極上の味わいに!名物の『うなぎ丼』、本場の『ひつまぶし』など、豊富なメニューも大きな魅力です。ミシュラン星付きと食べログ百名店の選出も実力の証。地元の人はもとより、旅グルメにも素敵な一軒です。
- 6,000円
- 6,000円
- 烏丸駅 徒歩1分
夜の御食事 8800円コース
8800円(税込)
3名~10名 ・ 17:00~22:00
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- プレミアム掲載店
オリジナル特製タレをつけて味わう『ハラミ〜黒毛和牛三種盛りより』
全国各地から選りすぐる食材を、テーブルの囲炉裏で備長炭を使い焼き上げる【まほろば囲炉裏 心斎橋】。従来の焼肉から進化した味わい方として提案されるのが同店の囲炉裏焼きです。名物の『ハラミ』は兵庫県佐用町から入手。ふっくらと仕上がり、素材の旨みがしっかりと引き出されています。農口尚彦研究所の日本酒やシニアソムリエがセレクトするワインなど、ペアリングを楽しめるラインナップも魅力的です。蔵をイメージした店内には、完全個室席とキッチンと対面式のテーブル席が備わっています。和紙を貼った壁紙や有田焼の器など和の趣き溢れる空間で、ゆったりとしたひと時を過ごしつつ美味に舌鼓を。
- 6,000円
- 15,000円
- 心斎橋駅 徒歩3分
お昼限定日本の旨いもん
6,000円(税込)
2名~4名 ・ 12:00~14:00
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うな重【上】(吸物・香の物付)
天満市場のカジュアルな街並みの中にある高級感漂う【うなぎじん田】。「どこよりも良い原材料を使う、誰よりも手間をかける、新鮮な状態で提供する」という信念のもと、お初天神のうなぎ老舗店【大巳】の4代目となる店主が営んでいます。店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気。焼き場が見える造りで、うなぎを焼く姿が見えます。看板メニューの『うな重』は、職人によって素早く下ごしらえされた国産うなぎを、ふっくらと香ばしく焼き上げ、ごはんの上に盛り付けた逸品。美味しさの秘訣は、100年以上継ぎ足し守り抜いてきた伝統のタレです。うなぎから落ちる脂の旨みがしみこみ、まろやかなコクと深みがあり、多くの人に愛されています。
- 2,000円
- 3,000円
- 天満駅 徒歩3分
うなぎ会席
6000円
飲み放題付
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厳選黒毛和牛ロースまぶし
上質な黒毛和牛を使った多彩な肉料理を堪能できる食事処。『うなぎ』のひつまぶしだけではなく、『牛まぶし』を味わえるのが魅力のひとつです。炭火で何度もつけ焼きにすることでタレが浸透した甘辛い肉。ご飯との相性が良く、まずはそのままコクのある肉の旨みを、次に薬味やだしをかけて上品なおいしさを満喫。3つの味を一度に楽しめる贅沢な逸品です。またワインも豊富に取り揃えております。店内にはカウンターや個室が完備され、仕事終わりの一杯から接待や宴会までさまざまな用途に利用できます。BGMに流れるジャズが心地よくつい長居をしてしまうことも。上質なひとときを過ごせるとびきりの一軒です。
- 2,000円
- 4,000円
- 南森町駅 徒歩1分
5,500円おまかせコース
5,500円(税込)
2名~28名 ・ 17:30~21:00
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綺麗に敷き詰めたご飯とうなぎとのバランスが絶妙『うな重(1尾使用)』
鹿児島から直送しているうなぎを使用。うなぎは活きた状態で仕入れること、さらにはその大きさにもこだわるなど、店独自の基準を満たさないものは提供しないという徹底ぶり。定番メニューは『うな重(1尾使用)』。蓋を開けるまでの期待感と、開けた瞬間の喜び、一口ごとに溢れだすうなぎの旨みを存分に堪能できます。「もっとうなぎを食べたい」という方は、うなぎが2尾入った『うな重極』をぜひ。ご飯は大きめの粒で粘り気が少ない「笑みの絆」が使われ、自家製だれがしっかり染み込んでいます。店内はカウンター8席だけなので、少人数での利用が良いかもしれません。うなぎが焼き上がるまでを待つ間に、お酒を少し嗜むのもオススメです。
- 4,000円
- 谷町九丁目駅 徒歩1分
梅
8000円(税込)
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ふっくら。素材が引き立て合うおいしさ『せいろ蒸し』
大正11年創業。各地で伝統のうなぎを提供してきた老舗が再オープン。常に時代のニーズに向き合い、今を生きる人々に求められるうなぎを提供し続けています。産地直送の国産うなぎ、仕入れたその日に捌き職人たちによって焼き上げられる厳選うなぎ。そして創業以来絶やすことなく、継ぎ足し守り続けられた『たれ』。お店こだわりの逸品は、現在も多くの人々に親しまれています。伝統のうなぎ料理に加えて、旬の逸品をはじめとした和食、御膳メニューや会席料理も提供しており、友人との食事会や宴会、家族とのハレの日利用、会食などビジネスシーンにも対応可能。さまざまなシーンで訪れたい一軒です。
- 4,000円
- 西里駅 徒歩25分
徳永会席
7000円(税込)
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