白金/白金台のグルメ・レストラン情報 | 和食
白金/白金台の和食グルメ情報が17件見つかりました。白金/白金台のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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うなぎ 藤田 白金台店
白金/白金台 ・ 和食 、うなぎ 、日本料理・懐石・会席
仕入れに確固たる自信あり。焼きにもこだわる浜松の鰻専門店が東京で展開する支店
浜松に本店があり、4代目・藤田将徳氏が暖簾を守る鰻の老舗が、東京で手掛ける唯一の直営店です。初代は高級料亭に鰻を卸していた行商人。2代目は養鰻場を営み、そのノウハウは今に継承されています。店舗を構えた3代目の時代から変わらずに浜名湖産を中心とした質の良い鰻を、年間通して仕入れています。地下約115mから汲み上げた井戸水で一週間ほど餌を与えず、泥を吐かせる“活かし込み”を行った鰻に、特有の臭みは皆無。むしろ品の良ささえ感じるほどです。ウバメガシの備長炭で香ばしく焼くスタイルも特徴的で、4代目も「これこそが浜松流」と胸を張ります。「鰻を大切にする心」まで継いだ、4代目の丁寧な仕事ぶりにも感心する名店です。
- 3,000円
- 6,000円
- 白金台駅 徒歩5分
うなぎAコース 6000円
6600円
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杜に抱かれた都会の隠れ家で、熟練板長のもてなしに出合う
白金台の閑静な住宅街。江戸の昔から継がれる杜を背景にたたずむ日本料理店です。この道ひと筋30年の板長による、手厚いもてなしを堪能。四季折々の素材が教えてくれる"旬"を大切にし、ほっとした気持ちになってもらいたい、と腕によりをかけて供してくれます。品書きは、月替わりのおまかせコースのみ。なかでも、『お椀』に香る出汁の深みに、積年の切羽琢磨が偲ばれます。古木をあしらった広いカウンター席で楽しめる。
- 18,000円
- 30,000円
- 白金台駅 徒歩13分
- 3人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
月替りのおまかせコース
27500円(税込)
2名~4名
空席
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今日
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21 日
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22 月
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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2 木
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3 金
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マグロ節の出汁で勝負する、創意溢れる日本料理店
心地良く飲める店として評判を呼んだ三軒茶屋【鈴しろ】。この名居酒屋が一年半余りの充電期間を経て白金高輪に【わたなべ】と店名を変え、割烹としてリニューアルオープンしました。素材の持ち味を活かしつつ、シンプルにしてオリジナリティ溢れる料理を目指すのはご主人の渡邊大将氏。食べ歩きから得た一工夫がその創意の源だといいます。充電期間中は、他ジャンル店で研修。よりその味に磨きをかけました。そして、味の骨格を支えているのが渾身の出汁。ゲストの顔を見てからとる出汁は、まず、その香りに胃袋を掴まれます。天然真昆布に、定番の鰹節ではなくマグロ節を用いるそれは味わいも格別です。
- 25,000円
- 白金高輪駅 徒歩1分
おまかせコース
18000円
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空席
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今日
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21 日
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22 月
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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2 木
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3 金
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《私たちの考える「美味しい焼肉」を提案》 会食・接待などに、希少で上質な国産の黒毛和牛をご堪能頂けます。 【和牛焼肉KIM】白金高輪駅徒歩3分
経験豊かなシェフの手による 「私たちの考える”美味しい焼肉の食べ方”」を提案・提供致します。 A5和牛の中でもさらにレベルの高い、極めて希少で上質な国産の黒毛和牛をご提供。 口の中でとろけるような上質な国産の黒毛和牛をさらに丹念に下ごしらえすることで、 肉通のお客様からもご好評をいただく食感を実現しています。 ゆったりと落ち着いた店内で絶品和牛焼肉を心ゆくまでご堪能頂けます。 平日は18時、土日祝は17時から営業しております。 当日予約でもお席をご用意できる場合はございます。お気軽にお電話下さい
- 6,001円 ~ 7,000円
- 白金高輪駅
- 1人のシェフがオススメ
コース指定なしの席のみのご予約
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[白金高輪]熊本で創業48年のお店が白金で魅せる 新鮮な熊本の地鶏や馬肉、契約農家の野菜使用 美味い料理、笑顔の接客、良心的な価格が支持◎ 半個室アリ◇貸切30~60名OK
=白金の地で25周年。これからも素材味豊かな逸品と真心のおもてなしを皆様へ= 熊本本店に勝るとも劣らぬ寛ぎの時間をご提供して参ります【鳥亭】 ■“野菜”“地鶏”“馬肉”..etcそのすべてが自慢の食材 創業45年の熊本本店同様、上質な食材を仕入れ 素材の味を活かしながら九州料理をベースにてご提供 [野菜]熊本野菜や全国各地の契約農家直送の旬野菜を使用 [地鶏]歯応え・コク・甘みが自慢の熊本産『肥後赤鶏』を炭火焼きやお鍋で [馬肉]本場熊本直送!珍味馬レバーもご用意 ■各種ご宴会やお集まりにお薦め! 2H飲み放題付コース5,000円~ 会社宴会・女子会・ご近所会・ママ会・保育園&学校等のイベント打ち上げも大歓迎☆ お寺も多い白金エリア、法要・法事後のお食事にもどうぞ ■天然木の風合いを活かした空間は都会の喧騒を忘れる白金らしい雰囲気が魅力◎
- ~ 999円
- 3,000円 ~ 3,999円
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