シロカネダイコバヤシ

白金台 こばやし

03-5420-5884

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

おまかせ会席

15000円

月替わりのお任せ会席コース

コース内容

1. 先付
2. 季節の八寸
3. お椀もの
4. お造り
5. お寿司
6. 焼き物
7. 揚げ物
8. 煮物 もしくは 蒸し物
9. ご飯、お漬け物、お味噌汁
10. 板長手作りの甘味

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
個室あり 座敷あり
カード利用可

備考

※要予約

私がつくっています

小林 和道 氏

料理人
小林 和道 氏(コバヤシ カズミチ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理ひと筋30年、生粋の職人が四季の感性を呼び覚ます

1970年、兵庫県生まれ。4人兄弟の末っ子に生まれ、小学校のころより母親を手伝って料理をはじめ、実家の目前に流れる川で釣りをした経験が、のちに魚料理を探求するきっかけに。調理師学校卒業後、神戸の和食・割烹料理店で修業し、15年ものあいだ老舗店などで板長をつとめる。その後、2013年に【白金台 こばやし】を立ち上げる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:30~23:00 (L.O.20:00)

定休日

水曜日

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