ウナギクシヤキシンテン

うなぎ 串焼 心天

050-5870-4128

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「うなぎの内臓」の串焼きは絶品!気軽にリーズナブルな価格で味わえる「鰻料理店」

国産鰻と炭焼にこだわる店【心天】 鰻屋と聞くと敷居が高いイメージですが、ここは気軽に居酒屋感覚で新鮮なうなぎが楽しめます。炭火で焼く鰻の内臓の串焼きは、なかなか食べることが出来ない珍品。毎朝仕入れたうなぎを捌き、細かく分け部位ごとに串に刺す丁寧な作業から始まります。鰻の小さな内臓の中に入ったレバーを綺麗に丁寧に取り出し、串にするなどの細かい作業は、鰻に精通した人でもできる人は多くありません。その鰻を備長炭で丁寧焼き上げるので、温かいうちに味わうのがおすすめ。他にも鰻の一品料理も多数揃っています。種類豊富な日本酒や焼酎の銘酒とともに、スタミナ抜群の鰻料理で、明日へのパワーを蓄えてください。

うなぎ 串焼 心天
これだけは食べてほしいベスト3

オリジナルのダシも絶品 『ひつまぶし』

出汁も美味しいので、あっという間に食べてしまいます。飲んだ後にもおすすめです。

メニューを見る

オリジナルのダシも絶品 『ひつまぶし』

鰻のおいしさが楽しめる 『塩焼き』

シンプルだからこその美味しさを秘めた逸品。お好みでわさびを効かせてお楽しみ下さい。お酒とも好相性。

鰻のおいしさが楽しめる 『塩焼き』

料理人 / 林 成 氏 (リン セイ)

専門ジャンル:和食全般

東京でのアルバイトがきっかけで、この道に

21歳の時、中国から沖縄へ留学、その後東京へ。新橋の【うな新】にて5年の修業を経て、5年前に同店をオープン。

プロフィールを見る

林 成 氏

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うなぎ 串焼 心天の店舗情報

基本情報

店名 うなぎ 串焼 心天
TEL

050-5870-4128

03-3249-9400

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分
東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩3分
アクセス 日比谷線・人形町駅A2出口より徒歩3分。 半蔵門線・水天宮前駅8番出口より徒歩3分。
住所 東京都中央区日本橋蛎殻町1-14-7 地図を見る
営業時間
16:00~23:00 (L.O.22:15)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 2名様用テーブル×1、4名様用テーブル×2、カウンター×10<br />貸切は15名様~承っております。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
備考 ※〈食事のみ&うなちゃんセットのみ〉のご利用はご遠慮いただいております。
ご連絡頂ければ15時から入店可能です。
7月8月は混雑の為、時間制限を設けさせて頂いてます。
ご理解の程どうぞ宜しくお願いいたします。

このお店からのお知らせ

2020-04-16

お持ち帰りできます、

持ち帰り始めました、仕入れの関係で前日迄ご注文お願いします

2020-04-16

とってもお得な『うなちゃんセット』1500円 お飲物1杯付き

大サービス価格でお試しいただけるうなちゃんセット。お飲物1杯(日本酒除く)お通し、うなぎ串焼き4本、小鉢がついてなんと1500円。

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