通常：3500円 
人形町駅 徒歩3分 
無休 「うなぎの内臓」の串焼きは絶品！気軽にリーズナブルな価格で味わえる「鰻料理店」
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国産鰻と炭焼にこだわる店【心天】 鰻屋と聞くと敷居が高いイメージですが、ここは気軽に居酒屋感覚で新鮮なうなぎが楽しめます。炭火で焼く鰻の内臓の串焼きは、なかなか食べることが出来ない珍品。毎朝仕入れたうなぎを捌き、細かく分け部位ごとに串に刺す丁寧な作業から始まります。鰻の小さな内臓の中に入ったレバーを綺麗に丁寧に取り出し、串にするなどの細かい作業は、鰻に精通した人でもできる人は多くありません。その鰻を備長炭で丁寧焼き上げるので、温かいうちに味わうのがおすすめ。他にも鰻の一品料理も多数揃っています。種類豊富な日本酒や焼酎の銘酒とともに、スタミナ抜群の鰻料理で、明日へのパワーを蓄えてください。
うなぎ 串焼 心天
これだけは食べてほしいベスト３
オリジナルのダシも絶品 『ひつまぶし』
出汁も美味しいので、あっという間に食べてしまいます。飲んだ後にもおすすめです。
料理人 / 林 成 氏 （リン セイ）
専門ジャンル： 和食全般
東京でのアルバイトがきっかけで、この道に
21歳の時、中国から沖縄へ留学、その後東京へ。新橋の【うな新】にて5年の修業を経て、5年前に同店をオープン。
写真
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赤い提燈が目印。いつでもお気軽に
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最大20名様まで対応の店内は、貸切も可能
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壁の木に手書かれたメニュー表
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仕事仲間や友人とゆっくりくつろげるテーブル席
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オリジナルのダシも絶品 『ひつまぶし』
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スタミナ抜群 『鰻の串焼き』
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うなぎ 串焼 心天の店舗情報
基本情報
| 店名 | うなぎ 串焼 心天 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4128 03-3249-9400 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩3分 |
| アクセス | 日比谷線・人形町駅A2出口より徒歩3分。 半蔵門線・水天宮前駅8番出口より徒歩3分。 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋蛎殻町1-14-7 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 2名様用テーブル×1、4名様用テーブル×2、カウンター×10<br />貸切は15名様～承っております。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| 備考 |
※〈食事のみ＆うなちゃんセットのみ〉のご利用はご遠慮いただいております。 ご連絡頂ければ15時から入店可能です。 7月8月は混雑の為、時間制限を設けさせて頂いてます。 ご理解の程どうぞ宜しくお願いいたします。 |
