シキワショクヒャクナ

四季和食百菜

050-5870-0921

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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淡路島直送の天然素材にこだわり、多彩な日本料理を楽しめる、日本橋の隠れ家空間

淡路島由来の天然素材にこだわった割烹料理店【四季和食百菜】。淡路島産の旬の味覚を存分に満喫できる会席『明石』、天然素材ならではの味わいが人気の『土鍋炊込み御飯』、淡路近海で採れた魚介のおいしさを味わう『お造り五種』など、上質な料理の数々が訪れる人を贅沢にもてなしてくれます。店内は6席のカウンター席とテーブル席が用意された落ち着いた空間。カウンター席では料理人と会話を楽しみながら、テーブル席では周囲を気にせずゆったりと、それぞれに食事を楽しむことができます。テーブル席は10名以上で貸し切れ、個室感覚での利用が可能。デートや記念日、接待や宴会など、多彩なシーンで活用してみてはいかがでしょうか。

四季和食百菜
これだけは食べてほしいベスト3

その時期最もおいしい旬の味覚を堪能『明石』

淡路由来のさまざまな食材を用い、彩り豊かに届けてくれる『明石』。全10品からなるお品書きは、季節によって内容も変化し、その時期最もおいしい旬の味覚を堪能できます。

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その時期最もおいしい旬の味覚を堪能『明石』

お店ならではの味わいを満喫する『鯛土鍋炊込み御飯』

骨から出汁を取り、手間隙掛けてつくる『土鍋炊き込みご飯』は【百菜】ならではの味わいが人気のひと品。おいしさの秘密は門外不出、お店でその味を確かめてください。

お店ならではの味わいを満喫する『鯛土鍋炊込み御飯』

身の締まった良質な味わい『お造り五種』

3つの海流に挟まれた淡路島。海の底から湧き出た良質なプランクトンを食べ、激しい急流に揉まれた魚は身の締まった良質な味わいとなるのです。滋味溢れる自然の恵みを堪能あれ。

身の締まった良質な味わい『お造り五種』

料理人 / 阿部 修 氏 (アベ オサム)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

淡路島の食材に魅せられて。日々自慢の腕を振るう

1974年、東京都生まれ。さまざまな和食店で修業し、銀座の日本料理店では料理長を経験。料理長として10年間勤務した後、2013年【四季和食 百菜 赤坂】を開業した。2019年7月に日本橋に移転し、【四季和食百菜】としてリニューアル。お店ではお客さまの邪魔にならない、気の効いたサービスをするよう心がけ、カウンターにて日々自慢の腕を振るっている。

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阿部 修 氏

写真

  • 大通りを入ったところにひっそりと佇む、隠れ家的な和食店

    大通りを入ったところにひっそりと佇む、隠れ家的な和食店

  • 店主との会話を楽しめ、特別感のあるカウンター席

    店主との会話を楽しめ、特別感のあるカウンター席

  • 自分だけのとっておきにしたい、隠れ家的な和食店

    自分だけのとっておきにしたい、隠れ家的な和食店

  • 個室感覚でゆったりと。10名以上で貸し切れるテーブル席

    個室感覚でゆったりと。10名以上で貸し切れるテーブル席

  • 貸切で最大16名までの宴会が可能

    貸切で最大16名までの宴会が可能

  • 友人との語り合いにうってつけの2人席

    友人との語り合いにうってつけの2人席

  • デートや記念日、宴会にも。さまざまに活用できる個室席を用意

    デートや記念日、宴会にも。さまざまに活用できる個室席を用意

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四季和食百菜の店舗情報

基本情報

店名 四季和食百菜
TEL

050-5870-0921

03-5843-6066

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩4分
東京メトロ各線 茅場町駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅から徒歩4分、東京メトロ各線「茅場町」駅から徒歩5分です。
住所 東京都中央区日本橋蛎殻町1-3-5 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~14:00 ※土曜日はランチなし
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休
土・日はご予約のみ承ります。お時間などお気軽にご相談ください。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 会食向けの座席、デート向けの座席あり
カウンター6席
テーブル18席
駐車場 あり

当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※お子様連れは事前にご相談ください。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-0921 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区日本橋蛎殻町1-3-5 東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅から徒歩4分、東京メトロ各線「茅場町」駅から徒歩5分です。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-05-13

淡路島の天然素材をご用意

四季ごとに変わる旬の食材を活かした料理をご用意しております。天然素材ならではのおいしさを、ご堪能ください。

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