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- コース/4,723円~
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世界一の朝食と称された料理が味わえる、ホテルのダイニング【神戸北野ホテル ダイニング イグレック】。ホテルならではの洗練された上質な空間の中で、ヨーロピアンブレックファストや、太陽の光が降り注ぐパティオ(中庭)でのランチ、アフタヌーンティー、カフェタイム、ディナーを愉しめます。パーティーもおすすめ。クラシカルな洋食を最新のテクニックで昇華させた「ビストロ洋食」は必見です。
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世界一の朝食と称された料理が味わえる、ホテルのダイニング【神戸北野ホテル ダイニング イグレック】。ホテルならではの洗練された上質な空間の中で、ヨーロピアンブレックファストや、太陽の光が降り注ぐパティオ(中庭)でのランチ、アフタヌーンティー、カフェタイム、ディナーを愉しめます。パーティーもおすすめ。クラシカルな洋食を最新のテクニックで昇華させた「ビストロ洋食」は必見です。
Cafe and Dining on℃-温度-
重村 義次 氏
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こだわりの旬の食材を使用した料理と、ワインのマリアージュがオススメです。
Bar escape
鈴木 佳昭 氏
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自由な発想で食材と向き合うことにこだわった独創的な料理が、人気のフレンチレストラン【Food Craftory Amoir】。厳選された旬の食材と、シェフの抜群のセンスでつくられる料理は、とても洗練されていて感動します。コースでしか味わえない料理が多数あり、なかでもおすすめなのは『モレ』という料理。ナス・フォアグラ・カカオなど食材一つ一つの味がはっきりとわかるのに、きちんと調和がとれた味わいで大好きです。またオーナーシェフ夫婦のあたたかい人柄も、このお店が好きな理由の一つです。親しい仲間との会食やお祝いにどうぞ。
Via BRERA
境 直人 氏
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厳選された食材を使ったイタリアンが楽しめる【Trattoria ALBERO】は、地下鉄千日線・桜川駅から徒歩2分の場所にあります。コスパのよいランチがいただけるオススメの店。スタイリッシュな店内でゆったりとした素敵なランチタイムを過ごせます。どの料理もおいしいのですが、とくにオススメなのがパスタ。小麦の甘みが生きた手打ちパスタが味わえます。サラダビュッフェが付いているところも魅力の一つ。
jungle dining&bar KENZO
横野 拓洋 氏
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名古屋市中区栄5丁目、矢場町駅1番出口または3番出口より歩いて3分ほどのところにある【TEPPAN & WINE MASA】。気軽に楽しめる鉄板焼きとワインのお店です。落ち着いた上品な雰囲気で、デートや会食に最適。テーブル席もいいですが、シェフのパフォーマンスを目の前で見ることができるカウンター席がオススメです。
焼肉スギモトHOUSeN
藤永 徹 氏
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風情のある路面電車が走る、阪堺電気軌道・塚西駅から徒歩1分ほどにある名店【Genji】。旬の食材を巧みに組み合わせた、元川篤シェフが手がける創作料理が楽しめます。見た目も鮮やかな一皿は、まるで芸術品のよう。コース料理はもちろん、アラカルトメニューで気軽に味わえるのも魅力です。料理のみならず、その空間やサービスまでが一流。日常を忘れて特別なひとときを味わいたいときに訪れる、オススメのお店です。
3秒飲み放題 焼肉酒場 南海本線堺駅本店
生野 晋二 氏
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オーナーシェフとアシスタントの方、2人でやられている20席もないアットホームなお店。昼は『ハンバーグ』が有名です。夜はおまかせしてますが、ワインと手の込んだお料理がいただけますよ。オーナーの人柄が良くて、お客を包み込むようなキャラクターでほっとさせてくれます。わざわざオーナーに会いに行きたくなるお店ですよ。
沙伽羅
平川 健一郎 氏
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有名店で修業したシェフによる、リーズナブルで季節感溢れる料理が魅力的なお店です。場所は大阪市営地下鉄御堂筋線・中津駅からすぐ、大淀警察署南側にあります。コースは2種類あり、メニューは季節ごとに変化。旬を取り入れた一皿にお腹も心も満たされます。食後に登場する、フルーツの魅力を生かした盛り合わせのデザートも楽しみの一つ。最後の一瞬まで心が躍る優雅なひとときを過ごせます。
STARBOARD
杢 崇行 氏
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沖縄のソムリエを代表する店主がセレクトした数々のワインと、料理とのペアリングを吟味したシェフの手間暇かけた愛情たっぷりのお料理が、絶妙なハーモニーを奏でます。和テイストを加えた『おすすめコース』で、沖縄県産食材を中心とした、上質なフランス料理を味わえます。記念日やデートはもちろん、女子会など幅広いシーンに寄り添うおもてなしを受けられます。
PIZZAHOUSE ピザハウス
砂川 操 氏
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サービスも料理人も、非常に真面目なお二人がとても素敵なオステリアです。出されるお料理も空間も、その真剣さを感じられ、同業者の私も刺激を受けています。イタリア仕込みの本場の味はどれも絶品です。オープンキッチンの躍動感ある調理風景や、気の付くおもてなしに居心地のよさを感じられます。
室町二條 みのや
檀野 有良 氏
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アットホームな本格的イタリアンバル。個人的にも良く行くお店。前菜からトリッパの煮込み、和牛のビステッカ、パスタ、どれを食べても絶品! 店主も気さくでお店の雰囲気と料理とで、スローな時間も楽しめる。友人、女子会、カップルなどにおすすめです!
生パスタのお店 Cuocca
濱尾 岬 氏
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福岡地下鉄空港線・大濠公園駅から徒歩3分のところにあるフレンチレストラン【TTOAHISU】。和を取り入れたフレンチベースのイノベーティブ・フュージョンを楽しめるお店です。料理の温度帯など、シェフの考え方に共感でき、個人的にもいちばん好きなシェフ。温度帯のこだわりがあるので、【TTOAHISU】ならではの肉料理が絶品です。
Seigou610
武藤 聖郷 氏
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【鳥頂点】からも徒歩圏内にあるお店です。ご夫婦の人柄もよく、焼き加減は抜群です。隠れ家的なお店で都会の喧騒を忘れさせてくれます。
鳥頂点 下赤塚店
山口 恭平 氏
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沖縄県うるま市の「山城牛」を専門に取り扱っている炭火焼肉店。デートやお誕生日の利用にもオススメです。
金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ琉球 本館
新垣 洋平 氏
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自分が修業をしていた店ということもあるのですが、正統派というか、お手本になるようなイタリア料理を食べられるお店です。いまでもここに行くと、さまざまなひらめきやヒントをもらえることがあります。
LA FINESTRA
平野 大介 氏
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三宮の駅近くのおしゃれな大人の隠れ家、それが【LACHIC】です。カウンター越しでシェフと会話を楽しみながら、素材にこだわったおいしい食事とお酒がいただけます。とくにパスタや前菜がオススメです。シェフ一人で切り盛りしているこぢんまりとしたお店ですが、個室もあるのでデートから友人同士での利用もいいですね。
ロジバル カルネ
川崎 拓也 氏
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隠れ家のような雰囲気の【Vena】は、北欧のヴィンテージ家具が置かれた上質な空間で、おいしいイタリアンを堪能できるお店です。シンプルに「おいしい!」と思える料理が本当に素晴らしい。京都の風情を感じながら食事をゆっくり楽しめます。日ごろの忙しさを忘れて、時間も穏やかに流れるように感じられるはず。ヴィンテージワインも素晴らしい品揃えです。
RISTORANTE HARAGUCHI
原口 賢二 氏
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神戸の三宮にあるおしゃれな【FARO】は、旬の食材を使ったクラシカルなイタリアンを楽しめるお店。夜はバーの雰囲気もあり、ワインバーとしても利用しています。店内には大きなワインセラーがあり、種類が豊富なので、ワイン好きにもオススメ。ワインによく合うアテも充実しています。デートから女子会まで、幅広いシチュエーションで利用可能です。
オラ!アチャホ
藤原 淳 氏
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那覇・久茂地の裏通りに佇む【ALGOS DELI×HAMBURG】は、絶品イタリア料理と本格洋食を満喫できる店です。イタリア料理のクオリティの高さ、スタッフのサービス姿勢や周辺への気配りなど、見習う事が多いのが魅力です。一度訪れると、「ここにまた帰ってきたい」と思える、愛すべき一軒です。
hi-na-ta2072
金城 明 氏
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長野市でフレンチを楽しみたいときにオススメなのが、築130年の古民家をリノベーションした【ラ・ランコントル】。季節の食材を使ってその場で仕上げてくれます。ライブ感がある料理を堪能できるのが魅力。とても落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせるのが魅力です。歴史を感じさせる和の建物でいただく本格フレンチは格別。デートや接待にいかがですか。
すし崇
久保 崇嘉 氏