ヴェーナ

Vena

050-5263-0556

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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京の町に溶け込んだ一軒家レストランで、本格イタリアンとソムリエ厳選ワインに舌鼓

北欧のヴィンテージインテリアでまとめられた大人の空間が広がる【Vena】。その時季ならではの旬食材をふんだんに使用した本格イタリアンをいただけます。メニューは、シェフのおまかせコースのみ。ディナーでは『手打ちタリオリーニ 毛蟹と雲丹のソース』をはじめ、シェフのアイディアが冴える多彩な料理を味わえます。ランチコースで供される『前菜盛り合わせ』は見た目も美しく、贅沢なランチタイムを演出。1階のカウンター席は、記念日やディナーデートに適しています。2階のテーブル席個室は、接待や会食にふさわしい風情溢れる落ち着いた空間。個室はお子様連れで利用可能なので、家族のお祝いの場としても活躍してくれます。

Vena
これだけは食べてほしいベスト3

毛蟹と雲丹の贅沢コラボ。深いコクが魅力の『手打ちタリオリーニ 毛蟹と雲丹のソース』

手打ちのタリオリーニと、蟹の中でもあっさりとした味わいの毛蟹に濃厚な雲丹のコクが加わった贅沢なパスタ。蟹の出汁の旨みを余すことなく使用した深い味わいと芳醇な香りが堪りません。

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毛蟹と雲丹の贅沢コラボ。深いコクが魅力の『手打ちタリオリーニ 毛蟹と雲丹のソース』

その季節ならではのおすすめ食材でつくる『前菜盛り合わせ』

シェフが厳選した季節のおすすめ食材を使用。前菜5品を盛り合わせたランチコースの定番メニューです。少しずつ盛り付けられており、一度にさまざまな素材をいただけます。旬の味覚をたっぷり堪能できる一皿です。

その季節ならではのおすすめ食材でつくる『前菜盛り合わせ』

丁寧な火入れで素材の旨みを凝縮した『仔羊の炭火焼 季節野菜のトマト煮とアンチョビソース』

ロゼール産の仔羊を塊肉のまま低温でじっくり炭火でロースト。手間暇かけることで、柔らかくジューシーな仕上がりになっています。旬の野菜を使用したこだわりのソースにも注目。素材の味を引き立ててくれます。

丁寧な火入れで素材の旨みを凝縮した『仔羊の炭火焼 季節野菜のトマト煮とアンチョビソース』

料理人 / 早川 大樹 氏 (ハヤカワ ヒロキ)

専門ジャンル:イタリア料理

お客様の反応を間近で感じられることが決め手となり料理の世界へ

1982年、京都府生まれ。もともとモノづくりに興味を抱いていた。数あるモノづくりの中で、お客様との距離が一番近い料理人を志す。20歳から14年間イタリアンの名店【イル・ギオットーネ】で修業を積み、腕を磨く。その後、2016年にソムリエである池本氏とともに【Vena】を開業。季節を大切にした食材選びに力を入れ、これまで培った経験と知識、鋭い感性を駆使した本格イタリアンで多くの人を魅了している。

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早川 大樹 氏

Venaの店舗情報

基本情報

店名 Vena
TEL

050-5263-0556

075-255-8757

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最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩6分
京都市営地下鉄東西線 烏丸御池駅 徒歩12分
アクセス 丸太町駅より徒歩6分。6番出口より南へ直進。夷川通を右折、室町通を右折した先すぐです。
住所 京都府京都市中京区室町通夷川上ル鏡屋町46-3 地図を見る
営業時間
【月・火・土・日・祝】
ランチ 12:00~13:00 (L.O.13:00) ※完全予約制
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00) ※完全予約制
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
10000円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
席数形態 完全個室あり 1階カウンター10席 2階テーブル個室2部屋
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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このお店からのお知らせ

2018.08.19

シェフのおすすめ料理を贅沢なコースで満喫できる一軒家レストラン

名店で研鑽を積んだシェフと、ワインを極めたソムリエがタッグを組んだ完全予約制のイタリアンレストラン。旬の食材の持ち味を最大限に引き出した絶品料理とイタリア産の個性溢れるワインをたっぷりご堪能ください。

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