-
素材の持ち味を活かして再構築される「新和食」という、究極の家庭料理
今や世界の食通が通う【HAL YAMASHITA東京】。エグゼクティブシェフ・山下春幸さんは国際色豊かな神戸で生まれ育った料理人です。海と山があり、神戸牛のほか、灘の酒などでも知られる神戸は食材にも恵まれた土地。そうした素地から氏が確立したカテゴリーが「新和食」です。最も大切にしているのは素材の持ち味を最大限引き出して、真っ直ぐに魅力を伝えること。そのために今一度、和食を見詰め直し、あらゆる技法、調味料などを吟味。食材同士の取り合わせや、器の使い方まで研究し、立体的な美味しさを構築しています。「私の料理は究極の家庭料理」。そうして生まれた料理は感動と驚きに満ちたものばかり。和食の奥深さを再認識するのです。
- 4,500円
- 15,000円
- 六本木駅
- 4人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
【ランチ】五葉松コース
4980円(税込)
-
-
-
落ち着いた空間は大人デートや女子会に最適。本格イタリアンを新横浜で堪能
白壁にブラウンを基調とした落ち着いた内装と、心地いい音楽でゆったりとした空間を演出してくれる【イタリア料理 トラットリア レガーロ】。8名様まで座れる半個室、ソファー席、2名様で座れるカップル席など席のバリエーションも豊富です。40~60人までなら着席で宴会ができる大きな席もあり、立食なら80名まで対応してくれます。食材やワインはイタリア直輸入。フィットチーネはイタリア産の小麦粉を使って店内で麺を作るこだわりようです。バースデーやアニバーサリーには、予約をすれば名前やメッセージを入れたプレートを用意してくれるサービスも。当日はシーンに合わせた音楽で演出してくれるとっておきの一軒です。
- 800円
- 4,000円
- 新横浜駅 徒歩5分
●カジュアルコース
3480円(税込)
-
-
緑とスタッフの笑顔に包まれた居心地良い空間で、地元十勝の味を楽しめるレストラン
帯広駅より車で5分の場所にある「北海道ホテル」。店名通り、庭の緑や花々、リスや小鳥たちを眺めながら食事ができる【バード・ウォッチ・カフェ】は、その1階にあります。ここで食べられる料理は、積極的に地元の食材を取り入れた洋食が中心。十勝和牛をトロトロになるまで煮込んだ『十勝和牛の十勝ワイン煮込み』や時期により違った種類のジャガイモが楽しめる『十勝産ポテトのラクレットチーズ焼き』など、ホテルならではの洗練された味わいが堪能できます。料理だけでなく、スタッフが穏やかでフレンドリーなこともこの店の魅力。サプライズ対応もしてくれるので、まずは、デートや誕生日など特別な日に利用してみてはいかがでしょうか。
- 1,999円
- 3,999円
- 帯広駅 徒歩15分
<6月>シェフ特製パスタプレート
1800円(税込)
-
-
ほっとくつろげる和の空間で手間暇かけた料理を満喫!氏家駅そばの地域密着型居酒屋
JR氏家駅から歩いて2分ほど、落ち着きのある和風の外観が印象的な【久万皇】。氏家の人気バル【AORY】が新たに開いた居酒屋さんです。こちらでいただけるのは、店内で丁寧に仕込み、絶妙な火入れで焼き上げる多彩な『串焼き』。地元の魚屋さんから仕入れる鮮魚を使った『刺身』や『久万皇サラダ』などバラエティ豊かなメニューがそろい、幅広い世代の支持を集めています。自慢の料理に合わせるお酒は、地元に拠点を構える企業の銘柄が名を連ね、さくら市の酒蔵・仙禽の日本酒を味わえるのも魅力の一つ。木のぬくもりを感じる店内にはカウンターやテーブルに加えて掘りごたつタイプの座敷も用意され、シーンに合わせて利用できます。
- 3,000円
- 氏家駅 徒歩2分
とりあえずプラン
5000円(税込)
飲み放題付
-
-
シェ松尾の“おもてなし”をそのままに、カジュアルに正統派フレンチを味わう喜び
【シェ松尾】の気品を継承し、気軽さを兼ね備えた【グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティ】。白とブラウンを基調とした店内は陽光が差し込み、自然の中で食事を楽しめるテラス席も完備。カジュアルながらも高級感が漂う空間は、あらゆるシーンを優雅なひとときに変えてくれます。肥沃な大地が育み力強い旨みがある「能登野菜」はサラダで、赤身とサシのバランスが絶妙な味わいを生みだす島根産「奥出雲和牛」は松尾シェフ直伝の『フィレ肉のロッシーニ』で堪能できます。伝統的なフレンチの技法に重点を置き、現代というエッセンスを取り入れたシェフのスペシャリテは、美味しさや美しさを五感で楽しませてくれることでしょう。
- 7,000円
- 10,000円
- 成城学園前駅 徒歩1分
平日限定ランチコース
3509円
-
-
オーナーソムリエ厳選ワインと洋食のお店です♩忘新年会のご予約承ります。
2025年、クリスマス、 忘新年会のご予約賜っております。 夜は予約が多くない限りはワンオペ営業です。 夜来店予定の方は電話予約をお願いします。 092-741-4875 (営業時間内のお電話お願いします。少人数のランチ予約は賜っておりません。) 昼はランチに黄金比の手ごねハンバーグにステーキ。 全国を食べ歩き完成させたフレンチトースト&自慢のショコラデザートがオススメの洋食のお店です。 夜は福岡の名店で勤めたオーナーシェフソムリエが提供するワインとオードブルでマリアージュを楽しむのも◎ お食事だけ楽しむのもOK。 ワインバー利用も出来ます。 昼飲みも◎
- 1,800円
- 8,000円
- 渡辺通駅 徒歩5分
歓送迎会向けのイタリアンリーズナブルプラン
3000円(税込)
飲み放題付 ・ 4名~30名 ・ 12:00~23:00
-
-
上質な「山形牛」をリーズナブルに堪能。デートや宴会、ファミリー利用にいかが
きめ細かく上質な脂が特徴の「山形牛」を、リーズナブルに楽しめるお店です。「山形牛」は尾花沢で育った雌牛のみを使用、等級はA4~A5ランク、霜降りの美しい風味豊かなおいしさを満喫できます。テーブル12卓、個室2部屋を用意する店内はゆったりと落ち着けるおしゃれな空間。『豪快サガリ塊肉』や『真芯タン』、『5500円コース』などバラエティ豊かなラインナップを用意し、デートや宴会、ファミリー利用などさまざまなシーンで活用することが可能です。新たに土日祝日のランチ営業もスタートし、利用の幅がさらに広がる【焼肉 Garden KAKI 鈴川店】。おいしい「山形牛」を味わいに、訪れてみたい一軒です。
- 1,000円
- 4,000円
- 北山形駅 徒歩30分
5000円コース
5000円
飲み放題付 ・ 2名~80名
-
-
-
なんば駅徒歩5分・裏なんば! 心斎橋の隠れ家イタリアン【ペスカ】が遂に裏なんばに
なんば駅徒歩5分・裏なんば。友達や彼女に自慢したくなるお洒落な店内は、落ち着いた照明で寛げる素敵な空間です。記念日特典もご用意しておりますので、是非、ご要望をお聞かせください。お料理は、厳選した旬の食材や有機野菜を使った本格イタリア料理。毎日市場に足を運んでいるので、その日にしか食べられないアラカルト、コースをご用意しております。より良い素材を最大限に活かすことにこだわり抜いた【PESCA~ペスカ】自慢のお料理を、ぜひ一度ご賞味下さい。
- 3,500円
- なんば駅 徒歩5分
La Brasserie Laughのシェフがオススメしています
裏難波と言われる地区です。隠れ家的なイタリアンレストラン。店の雰囲気がしっとりと、落ち着いていて、いたってモダン。心地よい空間があって、ゆっくりと楽しみたいお店です。
<3名様からのお得なコースメニュー> 4000円コース
4000円(税込)
-
-
-
路地裏のワインバーで楽しむヴァン・ナチュールと美味なるフレンチ
長谷の路地裏という立地と古民家の納屋を改装した建物が、隠れ家的な雰囲気を醸し出すワインバー。約200種にも及ぶワインはヴァンナチュールだけにこだわり、店主の五十嵐和弘さんが試飲を繰り返し厳選。軽めからしっかりとしたつくりのワインまで、偏ることのないようセレクトしています。合わせるのは、クラシカルなフレンチをベースにした料理。鎌倉市農協連即売所で買い付けた野菜や三浦の漁師から届く朝どれの鮮魚はもちろん、時にはスッポンといったフレンチの概念に囚われることない食材を使って、ワインとのマリアージュを楽しませてくれます。ワイン一杯からでも、食事がメインでも、気軽に楽しめるお店です。
- 2,500円
- 6,000円
- 長谷駅 徒歩6分
ランチコース
3,300円(税込)
2名~10名 ・ 12:00~16:30
-
-
すべての食いしん坊が満足する、自由でおおらかなイタリア料理店
人気イタリア料理【ラ・ブリアンツァ】の奥野義幸氏が手がける【BRIANZA TOKYO】。顔の見える生産者の食材を使い、地球環境や健康にフォーカスした“ウエルネス”がテーマ。発酵食品の代表であるヨーグルトなどもふんだんに取り入れた料理がアラカルトでいただけます。同じ志を持つ【The Burn】米澤文雄シェフ監修のヴィーガン料理や、【SG Club】の名バーテンダー後閑信吾氏の野菜をベースにしたカクテルなどが味わえる楽しさも。BGMはDJ Taro氏が監修した心地良い音楽。一人でも、友人とでも、会社の同僚とでも、誰と行っても肩肘張らずに、おいしいものに出合えるイタリア料理店です。
- 2,000円
- 6,000円
- 大手町駅 徒歩5分
一番人気『ブリアンツァコース』前菜2種+選べるパスタ&メイン+デザート 全5品
5500円(税込)
2名~20名 ・ 11:00~20:00
-
-
- プレミアム掲載店
香港で行列が絶えない新感覚なジャパニーズレストランを逆輸入
香港で話題のレストラン【CENSU(センス)】が、待望の日本店を神宮前にオープン。大きな暖簾をくぐった1階にはキッチンのライブ感がたのしめるカウンター席、2階には杉の木の一枚板のテーブル席や解放感あふれるバルコニー席が広がります。国内外の星付きレストランでの経験を持つ金須 郁幸氏と佐藤 峻氏、二人の料理人によるメニューは、フランス料理をベースにしながらもオリジナリティを存分に発揮した驚きの詰まったものばかり。グローバルな感覚と日本の侘び寂びが共存する一軒は、料理、サービス、デザインなど多彩なセンスが、扇子を広げるようにレストランを要にして広がり、イノベーティブな化学反応を生み出していきます。
- 10,000円
- 外苑前駅 徒歩10分
席のみ予約
1名~2名 ・ 06:00~24:00
-
食の多様化に対応する、ギルトフリーなメニューが揃うダイニング
「ホームパーティ」をコンセプトにし、食に対する多様な価値観を持つ人たちが同じテーブルを囲むことができるように、ヴィーガンやグルテンフリーをはじめ、安心安全な素材を使ったヘルスコンシャスなメニューを提供しています。グルテンフリーパスタや大豆ミートなどを取り入れた料理は、しっかりと食べても罪悪感がなく、誰もが無理なく美味しい食事が楽しめます。芝浦運河沿いに建ち、開放感あふれるテラスや落ち着いて過ごせる個室、キッチンのライブ感が伝わるカウンター席など、シチュエーションに応じて使い分けられる空間も魅力です。また、材料を余すところなく使うように創意工夫を凝らして、フードロス削減にも取り組んでいます。
- 1,200円
- 5,000円
- 田町駅 徒歩8分
【サプライズにおすすめ♪】お好きなメッセージ付きデザートプレート
2200円(税込)
2名~32名
-
-
- プレミアム掲載店
-
-
-
ワイナリーと隣接する、氷見の小さな丘の上にある一軒家レストラン
富山のワイナリー【SAYS FARM】は、イタリアンに軸をおきつつもジャンルや食材に縛られない自由なスタイルが魅力的。ハーブや野菜は敷地内に自生している天然のもの、魚は目の前の氷見の漁港、卵は飼っている鶏の生みたてを使用。その日に獲れた食材をベースにつくるので、決まったメニューはなくその日その日で揃った食材とシェフによる、地産ならではの食材を活かした食事が楽しめます。メルロー、ロゼ、シャルドネ、シードルなど【SAYS FARM】のワインも勢ぞろい。丘の上から見える絶景を横目に、五感で富山の自然に触れられる絶好のレストランです。
- 3,000円
- 10,000円
- 氷見駅
美食魚彩 510~GOZZO~のシェフがオススメしています
ワイナリーですが、レストランやステイもできます。自家製ワインはもちろん、山で採れた野菜、果物、富山県産の肉などこだわりの食材でつくった料理を満喫できるので、家族や友人同士で行くのにおすすめのスポットです。 他1件
-
-
北鎌倉 円
鎌倉/逗子 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食
駅前とは思えぬ落ち着いた空間。白鷺池を眺めながら洗練の懐石料理を
JR北鎌倉駅の目の前にありながら、落ち着いた雰囲気で日本料理の粋を楽しめる【北鎌倉 円】。つるし飾りの綾なす階段を上っていくと、金箔を施した天井が美しい数寄屋造りの空間が広がっています。といっても、わずか16席のこぢんまりとした店内には家庭的な温かさもあり、女将の優しい笑顔ともてなしがゲストの緊張を解きほぐしてくれます。料理は日本料理の名店【辻留】で修業を積んだ店主と2代目の親子が腕を振るう懐石料理。先付けに焼き物、炊き合わせなどその一品一品は、職人の技をしっかりと落とし込んだ、素材の魅力を最大限に引き出したものです。窓の外に広がる円覚寺の白鷺池を眺めながら、洗練の味を楽しめます。
- 5,500円
- 11,000円
- 北鎌倉駅
- 1人のシェフがオススメ
季節料理 あら珠のシェフがオススメしています
鎌倉駅のすぐ近くにある【北鎌倉 円】は、店内はこぢんまりとした雰囲気なので、少人数での利用が可能です。提供される料理は、豪華さのなかにもどこか懐かしさも感じられます。懐石料理初心者という人や、ファミリーでアットホームに会席料理を楽しみたいという人にとくにオススメです。一度食べたらまた行きたくなる【北鎌倉 円】の懐石料理を堪能して下さい。
-
-
2017厚生労働省発表「現代の名工」田辺シェフが贈る、素材そのものを味わうフレンチ
五反田駅から歩いて10分ほど。静かな住宅街にある一軒のレストランを世界に知らしめるのが、そう“土の料理”です。長年、食材を探求し続けてきた【ヌキテパ】のシェフ・田辺年男氏ですが、その答えを“土”に見いだしたのは「健全でミネラル豊富な土壌が野菜を育むのだから、それを食べられないわけがない」との発想からでした。無論、使うのは検査で安全性が認められた栃木県の鹿沼土のみ。水と土を合わせ裏ごしを重ねてソースを仕立て、野菜も土付きのままサラダにするなど、それは自然そのものを味わう料理といいかもしれません。5~6種類の魚を丸ごと使った磯魚のスープなど、田辺氏がつくるすべての料理には素材の命が宿っています。
- 10,000円
- 15,000円
- 五反田駅 徒歩7分
ふぉんでゅ亭のシェフがオススメしています
五反田の閑静な住宅街に佇むフレンチレストラン【ヌキテパ】は、東京を訪れた際には立ち寄りたくなる憧れの一軒です。シェフの田辺年男氏が手がけられる料理は、新鮮な魚介や野菜を中心に、土やスイカといった素材もがメインとなり、デザートに至るまで創造性に富んだメニューが並び、その一皿一皿に圧倒されます。洗練された味わいはもちろん、気さくで温かいシェフの人柄、美しい空間も魅力です。静かにゆったりと、美食の時間を堪能したい方にオススメです。 他4件
定番料理全6皿のコース
6500円
-
-
福山剛氏とガガン・アナンド氏がタッグを組んだ、ガストロノミーダイニング
博多キャナルシティすぐそば、那珂川を一望する場所に食とエンターテインメントの融合施設「010ビル」が開業。その1Fに構えるのは、福岡・佐賀版ミシュランガイドで星付きレストランに選ばれた【ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ】を閉め、同ビル3Fに新たにオープンした【Goh】オーナーシェフ・福山剛氏と、「アジアのベストレストラン50」で4度の1位に輝いた【ガガン】オーナーシェフ、ガガン・アナンド氏がタッグを組んだコラボレーションレストラン。フレンチをベースにした斬新で独創的な福山氏のアイディアと、インド料理のスパイスと自由な発想のガガン氏が生み出す料理を、アラカルトでカジュアルに楽しめます。
- 10,000円
- 博多駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
The lounge on the water(ザ・ルイガンズ)のシェフがオススメしています
キャナルシティ博多の隣「010 BUILDING」内にある【GohGan】は、福岡・佐賀版ミシュランガイドで星付きレストランに選ばれた【ラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウ】のオーナーシェフである福山剛氏が出したお店です。臨場感のあるキッチンを見ながら楽しめる席や、川沿いのテラス席があり、国境もジャンルも超えたイノベーティブな料理を堪能できます。
-
-
-
-
名古屋屈指の人気ビストロは、パリのエスプリを大切に表現
3皿でお腹いっぱいに。名古屋屈指の人気ビストロで、昼夜問わず連日満席で賑わう【La Peche】は、そんなコンセプトのお店です。前菜、メイン、デザートを注文してお腹いっぱいになってもらいたい。店主・島岡一樹シェフの料理は、そのどれもがボリューム満点です。例えば『鴨のコンフィ』は、自家製のソーセージや塩漬けの豚バラなども盛り込まれ、お肉の盛合せのよう。ですが、人気の理由はそれだけではありません。本場フランス仕込みの古典的な料理に、ワイン一杯からでも立ち寄れる気軽さなど、まさにこの店はシェフが思い描いた小さなパリを体現しているのです。その思いは連日の満席を見れば一目瞭然。名古屋市民に熱く支持されています。
- 1,500円
- 6,000円
- 上前津駅 徒歩2分
Livre d'imagesのシェフがオススメしています
【La Peche】はとても雰囲気のいいカジュアルなお店です。リーズナブルなお値段で本場フランス仕込みの料理がお腹いっぱいいただけます。とくに仔羊を使った料理や、肉系の前菜がお気に入りです。友人と行くのもいいですが、一人でも気の合った仲間とでも楽しめるお店です。 他11件
-
-
-
-
軽井沢ならではの土着の味を目指す、野菜多用のヘルシーイタリアン
店は大通りから少し入った森の中に佇む閑静な立地。吹き抜ける風は心地よく、まさに高原の隠れ家と呼ぶに相応しいイタリアンが【MODESTO】です。シェフ・堀内耕太さんは、野菜の魅力を余すところ無く楽しませてくれる名店【カノビアーノ】や渡伊経験などで腕を磨き独立。まさにその土地ならではの滋味を引き出す味わいが得意。そうなると高原野菜が美味しい軽井沢。自ずと料理は野菜が豊富に使われ、身体に優しい味わいに。毎朝、直売所を周り仕入れる野菜をすぐさまランチで披露する。そんな軽井沢に根ざしたイタリアンは、オープン直後から予約で席が埋まっていくほどの人気店でもあります。
- 6,600円
- 13,200円
- 中軽井沢駅
Lunch A
5720円(税込)
-
-
日本の四季を満喫しながら、枠にとらわれない発想でつくるイタリア料理に舌鼓
JR飯田橋駅のすぐ脇にある【CANAL CAFE】は、四季折々の自然とともに料理やお酒が味わえるカフェレストラン。店内はセルフサービスのデッキとレストランとに分かれ、それぞれに異なる過ごし方が楽しめます。現地で修業を積んだ原衛シェフが、契約農家から仕入れた野菜や産直の肉を使用してつくるのは、イタリアンをベースにした料理の数々。トリッパにローズマリーやレモンピールなどのハーブをたっぷりと加え、ピリ辛のトマトソースで煮込んだ、香り豊かなパスタ『トリッパのアラビアータ』や、素材の旨みを引き出した『ムール貝の白ワイン蒸し』などが豊富に並びます。料理やワインで陽気なひとときを満喫してみてはいかがですか。
- 2,000円
- 5,000円
- 飯田橋駅 徒歩1分
食楽亭万年のシェフがオススメしています
以前、自分が働いていたイタリア料理のお店です。長年、イタリアで修業をされていたシェフがつくる料理は、いつ伺っても新しい発見があります。テラス席が200席ほどあるので、春はお花見を楽しみながらゆっくり食事がいただけます。定番料理の『ムール貝の白ワイン蒸し』は、必ず食べたくなります。ほか、イタリアから取り寄せた本格的な石窯でつくるピッツァも、どれを食べても間違いがありません。 他1件
イスキアコース
4700円(税込)
8名~50名 ・ 17:00~21:30
-
-
料理のセンスが光る日常に通いたくなるフランス料理店
前菜からデザートまで8品のフルコースが僅か6,000円で楽しめる。そんな等身大のフレンチを目指して、2021年7月、初台にオープンしたのがここ【HATO】です。オーナーシェフの野村昂史さんは、外苑前【ラス】の兼子大輔シェフに師事。修業先にならい、コスト削減による低価格を提唱。高級な食材を使うのではなく、丁寧な下拵えと料理センスで勝負します。例えば鴨の一皿。低温調理でしっとりと火を入れた鴨に添えているのはサボイキャベツと海苔のバターソースという意表をつく組み合わせ。ですが、この意外性が食べ手の好奇心と胃袋を刺激します。シンプルながら居心地の良いナチュラルな空間と料理とのマッチングも上々です。
- 9,000円
- 初台駅 徒歩4分
おまかせコース
6600円
-
-
- プレミアム掲載店
“おいしくて、楽しい”体験を通じて、食文化を伝承し、水産資源の未来を守る
北参道の閑静な住宅街にある隠れ家のようなレストラン【Sincère】。緑の植物で覆われた垣根を越えて地下へと続く階段を降りると、そこには森の中をイメージさせるモスグリーンや茶色で統一された店内が広がっています。ここで提供されるのは、本場・フランスや、都内の名店で正統派の技法を習得した石井真介シェフが、「伝統的なフランス料理を、楽しく気軽に食べてほしい」という思いを込めて、親しみやすい見た目や食べ方にアレンジした、『鱸のたい焼き』などの料理。近年、水産資源や海洋環境を保護する活動にも取り組む石井シェフ。“環境への配慮”と“おいしい”を両立させた『海のカクテル』も名物となりつつあります。
- 25,000円
- 北参道駅 徒歩4分
DESSERT RESTAURANT OPERAのシェフがオススメしています
北参道にあるフランス料理店。前身である人気フランス料理店【レストラン バカール】の料理を継承しながら、新しいアイディアを取り入れた遊び心溢れるフランス料理を提供しています。四季を大切にしていて、そのときに、とくにおいしい食材を使用した、おまかせコースを中心に用意されています。 他11件
-
最高峰のレストランを追究するスターシェフが辿り着いた、海辺の一軒家
源平合戦で知られる名勝地・屋島の檀ノ浦に面して建つ一軒家の中国料理店で、全席オーシャンビューというロケーション。ここは全国に多くのファンがいるスターシェフ、長坂松夫氏が営む店。「最高峰のレストランがつくりたかった」と、東京・西麻布に持っていたレストランを弟子に譲り、長坂氏曰く「大自然に抱かれて、身体に優しい料理を愛する人と味える環境」というこの地へと移った。滋味溢れる優しい味わいに特徴がある長坂氏の料理は以前と変わらない美味しさで、香川をはじめとする瀬戸内の食材を用いることにも積極的。高松という地で、ますます自由闊達に、その本領を発揮しています。
- 8,000円
- 15,000円
- 香川県高松市屋島東町32-12
ランチコース
6600円(税込)
-
-

貯まる