グランファミーユシェマツオセイジョウコルティ

グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティ

050-5263-6297

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

シェ松尾の“おもてなし”をそのままに、カジュアルに正統派フレンチを味わう喜び

【シェ松尾】の気品を継承し、気軽さを兼ね備えた【グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティ】。白とブラウンを基調とした店内は陽光が差し込み、自然の中で食事を楽しめるテラス席も完備。カジュアルながらも高級感が漂う空間は、あらゆるシーンを優雅なひとときに変えてくれます。肥沃な大地が育み力強い旨みがある「能登野菜」はサラダで、赤身とサシのバランスが絶妙な味わいを生みだす島根産「奥出雲和牛」は松尾シェフ直伝の『フィレ肉のロッシーニ』で堪能できます。伝統的なフレンチの技法に重点を置き、現代というエッセンスを取り入れたシェフのスペシャリテは、美味しさや美しさを五感で楽しませてくれることでしょう。

グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティ
これだけは食べてほしいベスト3

フレンチを代表する贅沢な逸品『島根奥伊出雲和牛フィレ肉のソテーロッシーニ風』

上質な赤身と適度な霜降りが絶妙な柔らかさを生み出しています。芳醇な香りを楽しめるトリュフと濃厚な甘みがあるマデラ酒をブレンドしたソースも絶品。

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フレンチを代表する贅沢な逸品『島根奥伊出雲和牛フィレ肉のソテーロッシーニ風』

料理人 / 岩本 一男 氏 (イワモト カズオ)

専門ジャンル:フランス料理

華やかな料理をつくりだし、多くの人を魅了したいと願う料理人

1963年、神奈川県出身。子どもの頃から料理づくりに興味があり、1983年以降、本格的に料理人を志しヨーロッパ各国の料理を学ぶ。1996年、縁あって【シェ松尾・青山サロン】入社。2002年【シェ松尾・天王洲倶楽部】、2012年【シェ松尾 青山サロン・天王洲倶楽部】の料理長を経て、2014年【ラ・ブラッスリー シェ松尾 東急本店】料理長就任。日本の四季を意識したメニューや彩りにこだわり、五感で味わう料理を提供している。

プロフィールを見る

岩本 一男 氏

写真

  • 重厚感の中にも心地よさが感じられるメインダイニング

    重厚感の中にも心地よさが感じられるメインダイニング

  • 晴れた日には富士山も一望できる開放感のあるオープンテラス

    晴れた日には富士山も一望できる開放感のあるオープンテラス

  • おもてなしの席にふさわしい上質な空間と匠の技が光る逸品

    おもてなしの席にふさわしい上質な空間と匠の技が光る逸品

  • 食事をしながら子どもと一緒に楽しめるキッズスペースを完備

    食事をしながら子どもと一緒に楽しめるキッズスペースを完備

  • オープンテラス

    オープンテラス

  • キッズスペース

    キッズスペース

  • 躍動感溢れる一皿を楽しめる、産地直送のさまざまな食材

    躍動感溢れる一皿を楽しめる、産地直送のさまざまな食材

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グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティの店舗情報

基本情報

店名 グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティ
TEL

050-5263-6297

03-5429-1131

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 小田急線 成城学園前駅 徒歩1分
アクセス 小田急線「成城学園前駅」直結、「成城コルティ」4階です。
住所 東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~16:00 コースL.O. 14:00、アラカルトL.O. 15:00
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)
定休日 無休
施設に準じます

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 64人 ( 宴会・パーティー時 着席:64人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://chez-matsuo.co.jp/restaurant/seijo/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6297 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4F 小田急線「成城学園前駅」直結、「成城コルティ」4階です。 ここから地図が確認できます。

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