住吉のおすすめのお店

博多区住吉の静かな場所に店を構える韓国料理【韓の豚家　芭李呑（バリトン）】。鹿児島産黒豚の肉を使用した『サムギョプサル』や現地の料理人よりレシピを受け継ぎ自家製スープで食す『ブデチゲ』など、本場韓国の味を再現した料理を食せます。その味は韓国の有名人が来日のたびに訪れるほど。オーナーは韓国人より韓国料理に詳しいと称され、2011年に韓国飲食大賞を受賞。日々世界を飛び回り韓国料理を広めるために尽力されています。同色の色調でまとめられた落ち着きある雰囲気の店内はテーブル席の他カウンター席も完備。女子会やデートなど少人数から大人数で楽しむ宴会など様々なシーンで訪れたい博多の韓国専門料理店です！

高級感のある優雅な雰囲気の中、ホテルならではのホスピタリティ溢れる接客と共に、新しいスタイルで食事を愉しめる【ザ マーケット エフ】。肉・魚・野菜と、九州ならではの食材をふんだんに取り入れたランチは、セミビュッフェスタイル。サラダ・アペタイザー・デザートはビュッフェから自由に楽しめ、メイン料理はお好きな一品をチョイスできます。ディナーはお好みのメニューを自由に組み合わせて楽しめるディナーコース、THE MARKET Dinnerがおすすめ。日常使いからデートや接待、お祝い等、大切な人と素敵な時間過ごしてみてはいかがでしょうか。

九州産の魚介類を中心に料理長選りすぐりの食材を味わえる【海鮮処松月亭　博多中洲店】。四季折々、SNS映えする華やかな料理でもてなしてくれます。名物は、呼子から直送され、生簀で泳ぐ新鮮なイカを使った『イカの活き造り』。お酒も九州の地酒や焼酎が充実しており、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。落ち着いた和のつくりの店内には、大小さまざまな個室を完備。キャナルシティから徒歩1分の好立地に位置し、歓送迎会や接待・会食、顔合わせなどさまざまな集まりにも便利です。バリエーション豊富な料理に飲み放題が付いた宴会プランも多数。大切な方との上質な時間を演出してくれます。

博多にある【炭火焼きとり　くぼ】は旨い酒と美味しい焼鳥が味わえるお店です。店内は24名まで入れて、少人数でゆっくりと食事が出来ます。焼酎や日本酒が豊富で、お酒に合う料理も各種取り揃えられているのも魅力のひとつ。中でも『焼鳥10本セット』はお得でまず頼んでほしい一品です。また、『三瀬鶏のたたき』なども朝引きの新鮮な鶏肉を使用しています。店内は和風モダンな雰囲気でカウンター席とテーブル席で構成され、お一人様から小グループでのお食事に、また貸切でのご宴会などにもご利用いただけます。まずは店舗までご予約ください。

2017年2月のオープン以来「ちょっといい肴と酒」を求める大人に定評を得ている【灯】。五島列島の「生鯖」と対馬産の「活穴子」をはじめとした、産地直送の新鮮食材を活かした料理を存分に堪能できる酒処です。中でも『刺身』が絶品。鯖も穴子も活〆にこだわった、ご当地の“本物の味わい”です。上質な海鮮に手頃な価格でありつける、知る人ぞ知る一軒。福岡でしか流通していない希少な地酒をはじめとした、季節に合わせた日本酒は常時10種類以上あり、美酒佳肴にゆるりと酔いしれます。「訪れた人の心を照らせるような、安心感のある店」がテーマというだけあり、お一人様向けセットや飲み放題など、普段使いしやすい工夫も嬉しいお店です。

『博多 官兵衛』は福岡名物はもちろん、九州各県の厳選素材をふんだんに使用した料理が楽しめます。自慢はまず第一に鮮度抜群の海の幸！毎朝長浜鮮魚市場の新鮮なお魚を始め、対馬など九州各県の海の幸を使用しています。九州福岡の味を美味しいお酒とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。

「博多めし」の持ち味は、新鮮な旬の味覚を手をかけすぎずに調理し、素材の旨みをダイナミックに味わうこと。2016年夏オープンの【博多めし　住吉　いちこう】は、その醍醐味を楽しめる炭火炉端のお店です。温かな木の風合いが漂うカウンターで腕をふるうのは、和食の道を長年歩み、日本の旬の食材を知り抜いた店主・福永裕司さん。九州の地物を中心とする四季の味覚を、シンプルかつ丁寧な手仕事で旨い肴に仕立てます。なかでも、博多名物の　『ゴマサバ』　、炭火で香ばしく焼き上げる旬の魚介や野菜が絶品。日本酒、焼酎、ワイン、ビールなど、お酒の種類も充実。ひとり酒もよし、仲間や家族との宴もよしの、博多の新たな名酒場です。

店では、穀物を食べて育ったラムの、やわらかでクセのないラム肉のみ使用。適度に脂がのって旨味が強い骨付きロース肉『ラムチョップ』、しっかりした味わいとサクサク食感の希少部位『厚切り上ラムタン』、さっぱりしたラム肉そのものの旨みを満喫できる『特選ラムの刺身』など多彩なメニューでラム肉を味わい尽くします。肉のおいしさを引き立てるフランス産岩塩、オリジナルのタレやポン酢、全国から厳選した良質な野菜など料理のわき役も抜かりなく用意。看板メニューが入った飲み放題付きのお得なコースも提供中です。店内は程よい広さでおちつける雰囲気あり。カウンター席、掘りごたつも完備。のんびりラム肉ジンギスカンを楽しめます。

1974年創業。都会の喧騒を離れ静かに佇む老舗【寿司割烹 西村】。和食歴50年以上の熟練店主が毎朝市場で仕入れる、旬の魚介を堪能できます。修業を経て江戸前寿司を我流に昇華した、華やかな『にぎり』は格別。素材の滋味をダイレクトにいただけます。料理に合う酒は、名酒ぞろい。「十四代」「久保田」「八海山」など、手に入りづらい美酒に出合えます。入手困難と言われる“3M”「魔王」「森伊蔵」「村尾」も常備し、酒好きにはたまらない一軒です。季節の限定酒など、隠し酒もあるので店主に委ねてみるのもおすすめ。上質な和のマリアージュを楽しめそうです。おひとり様から接待、宴会まで幅広いニーズに応える空間も魅力の寿司割烹です。

ジュワ～ッと美味しそうな音を立てながら運ばれてくるのが『游心』の餃子。小麦粉の羽が付いた餃子はやや小ぶりで、キツネ色の焦げ目が食欲をそそる。カリッとした皮を頬張ると、口の中が肉汁でいっぱいに。しっかりと味も付いており、もちろんお酒とも相性もバッチリ。気付けばお代わりを頼んでしまう、それがここ『游心』の餃子だ。皮は天然水と数種類の粉で仕込んでおり、餡には魚介のエキスを加えるなど、美味しさの秘密は奥深い。土台となる角形の鉄板は、最高の焼き上がりのためにわざわざ特注しているから驚きだ。