ディナー：15000円 ランチ：8000円 
火曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
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長江SORAE | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
長坂 松夫 氏（ナガサカ マツオ）
専門ジャンル： 四川料理
順風満帆だった店を譲り、「最高峰」を追求すべく高松へ
1949年生まれ、愛知県出身。名古屋 都ホテルに入社して数年後、高松グランドホテル【鳳凰】の料理長に20代の若さで就任。1983年には独立し、高松に後の本店となる【中国菜館 長江】を開く。1986年、姉妹店【シーサイドチャイナ長江】がオープン。1991年に本店を市内の瓦町へ移転し、1997年、東京・西麻布に【麻布 長江】を開店。念願だった「最高峰」を築くため、弟子に西麻布を譲り、自身は2010年、【長江 SORAE】を開く。
営業時間・定休日
営業時間
- 【月・水～日・祝・祝前】
- ランチ 12:00～14:30
- 【月・水～日・祝・祝前】
- ディナー 17:30～22:00
定休日
火曜日
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