日本の四季を満喫しながら、枠にとらわれない発想でつくるイタリア料理に舌鼓

原衛シェフ自慢の一品『トリッパのアラビアータ』
『新鮮魚介のズッパデイペッシュ　ブルスケッタ添え』
スイーツとカフェでホッとくつろぐティータイムはいかが
天気の良い日はテラス席でのカフェや食事もおすすめです
リゾート気分が味わえる、都会のオアシス的なカフェレストラン
千鳥ヶ淵のシンボル的なお店です
贅沢なお花見におすすめのカフェレストランです
桜をモチーフにした、新スイーツが目白押しです！
春を感じる桜色のラスクは、今春の新商品です

JR飯田橋駅のすぐ脇にある【CANAL　CAFE】は、四季折々の自然とともに料理やお酒が味わえるカフェレストラン。店内はセルフサービスのデッキとレストランとに分かれ、それぞれに異なる過ごし方が楽しめます。現地で修業を積んだ原衛シェフが、契約農家から仕入れた野菜や産直の肉を使用してつくるのは、イタリアンをベースにした料理の数々。トリッパにローズマリーやレモンピールなどのハーブをたっぷりと加え、ピリ辛のトマトソースで煮込んだ、香り豊かなパスタ『トリッパのアラビアータ』や、素材の旨みを引き出した『ムール貝の白ワイン蒸し』などが豊富に並びます。料理やワインで陽気なひとときを満喫してみてはいかがですか。

CANAL　CAFE
これだけは食べてほしいベスト３

原衛シェフ自慢の一品『トリッパのアラビアータ』

ハーブを加えて仕上げたトリッパのトマト煮込みをベースにしたシェフのおすすめ

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最初の1品にオーダーする人の多い『前菜の盛り合わせ』

常時12～3種を用意し、お任せで7、8品が出てくる定番の人気メニューです

ムール貝の白ワイン蒸し　黒胡椒風味（仏産フライドポテト付）

ニンニクと白ワインの風味に黒胡椒のピリッとした辛さがアクセントの一品です。フライドポテトとともに

料理人 / 原衛　三郎氏（ハラエ　サブロウ）

専門ジャンル：イタリア料理

イタリアンをベースに枠にとらわれない料理を追求する料理人

東京・笹塚の【キャンティ本店】でアルバイトをしたことから料理の道へ。エコールキュリネールを卒業後、数軒のイタリア料理店を経て渡伊。ミラノの【グランドホテル　ドゥオーモ】とリストランテ【アミベルトン】で1.5年働き、帰国後【CANAL　CAFE】の料理長に就任。現在に至る。

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CANAL　CAFEの店舗情報

基本情報

店名	CANAL　CAFE
TEL	03-3260-8068 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。
最寄駅	東京メトロ各線飯田橋駅徒歩1分 JR各線飯田橋駅徒歩2分
アクセス	東京メトロ南北線・東西線・有楽町線は「飯田橋駅」B2a出口より、JR中央・総武線は西口よりお越し下さい。
住所	東京都新宿区神楽坂1-9 地図を見る
営業時間	【平日・土】 11:30～23:00 【日・祝】 11:30～21:30
定休日	第1、第3月曜日（祝日の場合は営業）

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5000円日替りコース：3800円～／窯焼きピッツァはオススメ【ランチ】 2000円全てのランチにサラダバーとドリンクバーが付いています。
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン