ラペッシュ

La Peche

050-5263-2712

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

名古屋屈指の人気ビストロは、パリのエスプリを大切に表現

3皿でお腹いっぱいに。名古屋屈指の人気ビストロで、昼夜問わず連日満席で賑わう【La Peche】は、そんなコンセプトのお店です。前菜、メイン、デザートを注文してお腹いっぱいになってもらいたい。店主・島岡一樹シェフの料理は、そのどれもがボリューム満点です。例えば『鴨のコンフィ』は、自家製のソーセージや塩漬けの豚バラなども盛り込まれ、お肉の盛合せのよう。ですが、人気の理由はそれだけではありません。本場フランス仕込みの古典的な料理に、ワイン一杯からでも立ち寄れる気軽さなど、まさにこの店はシェフが思い描いた小さなパリを体現しているのです。その思いは連日の満席を見れば一目瞭然。名古屋市民に熱く支持されています。

La Peche
これだけは食べてほしいベスト3

これを目当てに訪れる常連も多数!『レバームース、生ハム、パテ(+450円)』

キャラメルソースで味わう鳥のレバームースに、イタリア産サンダニエーレの生ハム、パテ・ド・カンパーニュがセットになった前菜の盛り合わせ。付け添えのピクルスは箸休めに最適です。

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これを目当てに訪れる常連も多数!『レバームース、生ハム、パテ(+450円)』

大ボリュームは当たり前『自家製 鴨のコンフィ』

こんがり火入したコンフィはシェフの得意料理のひとつです。自家製ソーセージや塩漬けの豚など、その日の食材により付け添えの料理は変わります。

大ボリュームは当たり前『自家製 鴨のコンフィ』

食後酒ともマッチ『ウフ・ア・ラ・ネージュ(メレンゲとアングレーズ、キャラメルソース)』

ナッツやドライフルーツを砂糖と水あめで固めた、ヌガーグラッセを使ったアイスケーキ。ベリーのソースと合わせて味わうと酸味と甘味のバランスが見事です。

食後酒ともマッチ『ウフ・ア・ラ・ネージュ(メレンゲとアングレーズ、キャラメルソース)』

料理人 / 島岡 一樹 氏 (シマオカ カズキ)

専門ジャンル:フランス料理

大切な人との出会いが、自らをフランスへと導いた

1976年、長野県出身。18歳で料理の専門学校を卒業後、19歳で地元飯田市のホテルに勤務。3年の経験の後、東京・下高井戸のイタリアンでシェフを経験。さらに同店で知り合ったフランス人が料理長を務める名古屋市新栄のビストロに入店。フランス料理に傾倒する。その後、本場の料理を学びにフランスへ。星付き店などを経験し、再び名古屋に。前店のシェフを2年務めた後、2010年に【La Peche】を開店。

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島岡 一樹 氏

La Pecheの店舗情報

基本情報

店名 La Peche
TEL

050-5263-2712

052-262-8689

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄名城線 上前津駅 徒歩2分
アクセス 市営地下鉄名城線『上前津駅』より徒歩2分
住所 愛知県名古屋市中区大須4-13-46 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:18人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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