イタリアリョウリトラットリア レガーロ

イタリア料理 トラットリア レガーロ

050-5263-2805

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私がつくっています

丸田 新 氏

料理人
丸田 新 氏(マルタ アラタ)

専門ジャンル: イタリア料理

ヨーロッパに留学して本場の味を堪能。人材の育成に力を注ぐ

学生時代に3年間、ヨーロッパに留学していた時に本場の味を堪能。サラリーマンとして働いていたが、もともと飲食店の経営に興味があり、3年前に店舗経営を視野に入れ、退職と同時に【イタリア料理 トラットリア レガーロ】で修業。2014年に株式会社スフィーダスを起業し、店舗を買い取った。今はオーナーとして店舗の経営、サラリーマン時代のスキルを活かして人材育成に力を注いでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~22:30 (L.O.22:00)時短営業中 ※横浜アリーナ公演日は、公演の終了時間に合わせて時間を延長して営業します。

定休日

不定休

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