ヤサイレストランサイトウ

野菜レストランさいとう

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050-5870-4966

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野菜の声を聞く齊藤シェフが身土不二を推進し地元野菜の味を最大限に生かす料理を提供

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野菜は地元の契約農家を中心に新鮮なものを、魚介類は三浦の近海のものを、さいとうシェフが自ら選び抜き、それぞれのおいしさが最も引き立つ調理法で提供。しょうゆやみそなどの和のエッセンスを巧みに取り入れた独創的な料理は優しい味で仕上げており、心も身体も満たします。余計なモノを一切入れずに国産小麦のみを使った自家製パンや、毎日素材の味に合わせてつくるドレッシングやソースなど、野菜本来の味をとことん楽しめるコースやお酒をご用意しておりますので、近くにお立ち寄りの際には、野菜レストランさいとうに是非お立ち寄りください。

野菜レストランさいとう
これだけは食べてほしいベスト3

食事の締めくくりの楽しみ 『デザート』 

その季節、旬の果物などを使って作る季節感たっぷりのデザート。お口直しまで絶品料理が堪能できます。

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食事の締めくくりの楽しみ 『デザート』 

本格フレンチが楽しめる『ディナーコース』 ※写真は一例です 

前菜・メイン・デザート・ドリンクのディナーコースは4種類を用意。ディナーメニューは毎月替わります。

本格フレンチが楽しめる『ディナーコース』 ※写真は一例です 

気軽に堪能できるお得な『ランチコース』  ※写真は一例です

前菜・メイン・デザート・ドリンクのランチコースは3種類を用意。ランチメニューは毎月替わります。

気軽に堪能できるお得な『ランチコース』  ※写真は一例です

料理人 / 齊藤 良治 氏 (サイトウ ヨシハル)

専門ジャンル: フランス料理

サラリーマンから転身、料理人の道へ

1968年生まれ、横浜市出身。10年間の出版社勤務でストレスにより体調を崩し、食の大切さを実感。それをきっかけに、34歳の時、料理人の道を目指し、料理学校へ通う。その後、横浜のフレンチレストラン【エリゼ光】で修行を重ね、2005年に同店を独立オープン。

プロフィールを見る

齊藤 良治 氏

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野菜レストランさいとうの店舗情報

基本情報

店名 野菜レストランさいとう
TEL

050-5870-4966

045-434-1761

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東急東横線 菊名駅 徒歩3分
JR横浜線 菊名駅 徒歩3分
アクセス 菊名駅東口より左折。交差点を斜め右。徒歩3分。
住所 神奈川県横浜市港北区菊名6-5-16 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.13:30) ランチは2部制です。次のどちらかの時間帯でご予約願います。1部11時~13時まで。2部13時半~15時半まで。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00) 定休日が祝日の場合は営業
定休日 月曜日
・第二日曜日(定休日が祝日の場合は翌日振替定休)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
席数形態 テーブル席8~10名様/テーブル席10~14名様
駐車場 あり

3台収容できます

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.restaurantsaito.com/

ネット予約カレンダー

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29 30 TEL 1 2 3 4 5
空席あり 残りわずか × 受付終了
TEL 要問い合わせ 休業日

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