大阪府で友人と行く落ち着ける雰囲気のグルメ・レストラン
大阪府の友人と行く落ち着ける雰囲気の創作和食グルメ情報が54件見つかりました。大阪府のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、大阪府の創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。大阪府のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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落ち着ついたしつらえの和モダンな空間で、身体にやさしい創作和食と美酒を堪能
【当店はインボイス制度採用済】 心斎橋駅5分【神楽-kagura-】は創作和食と銘酒を楽しめるお店です。良い食材選び栄養価を損なわない調理、やすらぎの空間造りが「医食同源」という考え方のもと、実現されています。名物は『レタスのしゃぶしゃぶ』など、野菜や鮮魚を使った料理。焼酎などお酒も豊富にご用意。店内は12席のカウンターを中心に半個室とテーブル8席の個室。宴会に最適な半個室は掘りごたつでゆっくりできると人気ですが、カウンターで料理人の華麗な手捌きを見ながら一杯飲むのも楽しめるお店です。
- 6,000円
- 心斎橋駅 徒歩5分
トラットリアeバール MARIAのシェフがオススメしています
磨き抜かれた創作和食のお店で、駅近で来店もしやすいです。洗練された和空間で落ち着いた空間のなか、お料理を楽しめます。 他3件
飲み放題
2500円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～24名 ・ 17:00～24:00
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北海道直送！新鮮な海鮮料理をお楽しみいただけます！
2015年9月のオープン以来、マスコミで何度も紹介されている【北海道応援隊 きたいち酒場】は、北海道から直送で仕入れた活きのいい魚介類をはじめ、北の大地の極上の味わいを堪能できるお店です。漁師・魚屋と提携し「札幌最大級の仕入れ」を実現。中でも注目は『水産会社直営！ 漁師町の刺身板盛』。厚切りで脂ののった刺身を、浜値の価格で注文することができます。店内は和の情緒あふれる個室中心の空間が広がっており、2名から、最大40名まで対応することができる完全個室が数多。また宴会コースは飲み放題付きなど多数ご用意しておりますので、歓送迎会、同窓会などの各種宴会にもお勧めです。
- 3,800円
- 北新地駅 徒歩1分
■2時間飲み放題■きたいちコース【8品6000円】
6000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～50名
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富山湾直送の鮮魚に、冬は新鮮なふぐ。くつろぎの空間で旬の海鮮を堪能
富山湾直送の季節の鮮魚に、冬は新鮮なふぐを活かした逸品を提供。JAZZの流れる古民家空間で、旬の海鮮料理を堪能できるお店が【ふぐ海鮮料理 あぐり】です。11月から3月にかけてのメインは、生簀で泳ぐ新鮮なふぐ。4月から10月にかけては、富山湾直送の鮮魚を使った多彩な料理をメインに楽しめます。漁師浜の母の味こと、素材を活かしたこだわりの干物『富山生地の塩物（しおもん）』や、富山県の地酒も用意。店内はカウンター・掘りごたつ席を完備しており、日々のささやかな贅沢から、同僚・友人との酒宴など幅広い場面に対応可。鮮度抜群のふぐを活かしたコース料理もあり、節目の宴会・行事ごとにも活躍してくれます。
- 3,500円
- 北田辺駅 徒歩4分
富山の食材をメインの「きときとコース」
4,000円(税込)
1名～25名 ・ 17:00～23:30
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厳選食材を使った体にやさしい和食と、ワイン・日本酒を堪能できるソムリエのいる店
ソムリエの資格を持つ女将の選ぶワインと、和テイストのお料理メニューが評判の店です。契約農家から届く新鮮野菜と旬のキノコ類、肉や魚介類も産地を厳選した体にやさしい食材ばかりを使用しているので、おいしさは保証付き。小ぢんまりした店ながら、100種類以上のお酒を揃えているのも魅力です。女将の藤原さんは、ソムリエの資格を持っており、おいしい料理に合わせたベストのワインや日本酒を選んでくれます。落ち着いた感じの店内は、隠れ家的ムードを漂わせていて、接待やデートなどにもおすすめです。予算に合わせて【藤羽】の味を盛り込んだ『おまかせコース』も、ご要望に応じてくれます。
- 1,500円
- 6,000円
- 北新地駅 徒歩5分
おまかせコース
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～8名 ・ 17:30～22:00
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定番ものから季節メニューまで、バリエーション豊富な『くわ焼』を楽しめる癒し処
大阪名物の『串焼』を堪能できる【九志焼亭 本店】。焼く、蒸す、揚げる、炙るなど、さまざまな調理法を用いた具材を、一本の串として提供してくれます。定番メニューに加え、旬の食材を取り入れた季節メニューがあるのも楽しみの一つ。数ある中でも名物として人気が高いのは、十数種類の調味料を合わせ、弱火で90分煮込んだ『とろけるタコホイル蒸し』です。そうした料理に合う日本酒が、常時15種類～20種類揃えられているのもうれしいところ。木がふんだんに使われた店内は、居心地がよく、くつろげる雰囲気です。カウンターでの一人飲みから、接待などのビジネスシーンまで、いろいろなニーズに応えてくれます。
- 1,600円
- 4,000円
- 難波駅 徒歩3分
旬菜ミニコース
3500円（税込）
11:00～21:00
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こだわりの出汁で味わう、老舗の味『うどんすき』。季節の料理とともに楽しめる食事処
創業200余年の老舗和食店【美々卯】。それぞれの店で2時間かけて引く滋味深い出汁を使った『うどんすき』が看板メニューです。麺は煮崩れしないよう、特別な配合で製麺された特製うどん。創業以来愛され続ける伝統の味です。契約農家で栽培された国産そばをつかった『そば』も、見逃せません。自社工場の石臼で製粉し、手ごねする、代々の主人が追及してきた一品。そんな『うどん』や『そば』は、手間をかけてつくる季節の料理と合わせたセットがおすすめです。和を基調とした店内は、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた雰囲気。10名までの半個室席があり、女子会などの集まりにも利用できます。
- 2,000円
- 5,000円
- 難波駅 徒歩3分
●みやびコース
6300円（税込）
1名～30名
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日本独自の美を認識できる料亭で、美しい懐石料理に和のおもてなしを堪能
ビルの地下1階に位置する【味吉兆 ぶんぶ庵】。地下とは思えぬほど数寄屋建築と自然の庭との融合による空間美があり、静かにお食事を楽しめる空間です。お料理は、旬の食材を使いますので毎月メニューを変えています。懐石料理の豊かだが繊細な味わいが楽しめると評判です。食材と調理法にあったものがいいと季節ごとに日本酒とワインの品揃えもかえているとか。おもてなしも重視していて、お客様への気配り、何を望んでいるかいち早く気づくことが大事だと考えています。会社の会食に、接待に、もちろん歓送迎会等の宴会も可能。個室もありますので、人目を気にせず過ごせます。大事な方との大切なひとときに、和の極上空間で楽しみましょう。
- 7,000円
- 本町駅 徒歩1分
美々卯あべのハルカスダイニング店のシェフがオススメしています
大阪市中央区にある、地下鉄本町直結の日本料理【味吉兆 ぶんぶ庵 】。店内はお洒落な和モダンで雰囲気がよく、落ち着いた佇まいで、寛ぎながら食事を堪能することができます。手間暇かけて調理され、素材の味がしっかり生かされた料理の数々。コースで旬の料理をいつも楽しみながら、それぞれの食材をどのように扱うのか、季節ごとの食材の使い方、料理の見せ方など、勉強させてもらっています。センスがよく、美味しい和食がいただけて、豊かな気持ちになれる店です。
葵（あおい）
5000円
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アゲハ蝶のような、ふんわりとした軽い口当たりの『串かつ』と「ワイン」を楽しむ
旬食材を組み合わせた、ふんわり軽い口当たりの串カツを味わえる【揚八】。動物性揚げ油、こだわりの調味料、生産者の顔が見える国産を含む厳選素材を味わう『串かつ』は、「胃もたれしにくい」「さっぱり食べられる」と、年輩の方からも大好評。セレクトワインとの多彩なマリアージュを楽しめる、大人の串割烹の雰囲気も魅力です。「グリーンアスパラ×豚バラ」、「子持ち昆布×山芋×ウニソース」など、素材を味わう独創性の高い創作串は絶品。中でも「活車海老」は、濃厚な海老味噌と、パリパリで芳ばしい殻まで“一品で三つの味”を堪能できる一品です。カウンターあり、おひとり様にも◎。各種コースもあり、宴会にもおすすめです。
- 2,000円
- 4,500円
- 難波駅 徒歩3分
串イッカ 福島店のシェフがオススメしています
アゲハ蝶のように、ふんわりと揚げた串カツが楽しめる専門店【揚八】です。定番の串カツはもちろん、ワインにも合うオリジナリティあふれる串までバラエティ豊かに揃い、揚げたてを味わえます。
旬菜ミニコース
3500 円（税込）
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江戸末期から受け継がれる伝統の味。上質な和みの空間でゆったり過ごせる鰻専門店
江戸末期に東京あさり海岸(現在の東京・新富町)で創業した【東京竹葉亭】。江戸末期より数々の文人墨客に愛された老舗の味を、大阪の中心地、なんばで「江戸前鰻」を存分に堪能できます。1匹ずつ調理する、昔から変わらぬ伝統手法。また、創業当時より受け継がれる秘伝のタレは、脂乗りの良い鰻との相性抜群。まさに“東京竹葉亭だけの味”です。木の温もりを感じる静かで落ち着いた空間は、接待利用にも最適。料理に合う選び抜かれた器にも、おもてなしの心が宿ります。“本物”を知る大人にふさわしい老舗で、ゆったりくつろげます。
- 3,630円
- 4,400円
- 難波駅 徒歩3分
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
鰻コース《月》うざく、う巻き、肝焼き、鰻丼などが楽しめる＜全5品＞8,250円
8250円（税込）
1名～34名 ・ 11:00～22:00
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独自の世界観が広がる、コンセプチュアルなイノベーティブ
1935年創業の食堂を前身とする【洋食屋 ふじ家】。親子三代に渡って続くその店の名を継承する形で、4代目にあたる藤原哲也氏が2003年にオープンしたのが【Fujiya1935】です。ただし、ここで味わえるのは洋食ではなくイノベーティブな料理。藤原氏は、スペイン・カタルーニャにある、シェフが脳神経外科医としても知られる【レスグアルド】の出身。そこで学んだ「舌で感じた味を脳で集約し、そこに食べ手の経験や知識が結びついて人は始めて美味しいと感じる」という教えを活かし、「季節と記憶の食卓」をコンセプトとした料理を提供しています。料理を味わうまでのアプローチにもこだわった店は、【Fujiya1935】の世界観が満ち溢れています。
- 14,000円
- 25,000円
- 堺筋本町駅 徒歩7分
リストランテ オットのシェフがオススメしています
ミシュラン2つ星を獲得したモダンスパニッシュレストラン。食材本来の味を活かし、細部にまでこだわったバラエティに富む少量多皿のコース料理は、本当にたくさんの料理が出てきて、そのすべての料理に感動します。
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心斎橋にある大人の隠れ家で、四季折々の料理を銘酒と共に満喫
心斎橋駅徒歩3分、都会の喧噪を離れてゆったりと過ごせる穏やかな佇まいの【東心斎橋 宙】。旬の食材の魅力を活かしたおばんざいや創作和食を全国の地酒と共に楽しめるお店です。熊本直送の有機野菜をはじめ、毎日天満市場で仕入れる全国各地で旬を迎える厳選食材を素材の美味しさを引き出す調理法で仕上げています。心地よい接客も魅力のひとつです。掘りごたつの無垢材カウンター、畳と座布団は落ち着き度MAX。デートや飲み会にも最適、仕事帰りにふらりと訪れたくなる一軒です。
- 5,000円
- 心斎橋駅 徒歩3分
肉バル Muuのシェフがオススメしています
気軽に食べて、飲んで、楽しい時間を過ごしたいときにオススメなのが、東心斎橋にある和食居酒屋【宙】。雰囲気があって、居心地がいいのでゆったりと寛げます。コース料理もリーズナブルなお値段。心ゆくまで料理とお酒を楽しめます。
厳選‼️お造り盛り合わせ
1,400円(税込)
2名～4名 ・ 18:00～23:00
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季節の素材と描く創作和食。普段使い・大切な日にも活躍する、カジュアルな割烹
季節の食材を活かした、創作和食を楽しめるカジュアルな割烹【創作和食 楓】。天然モノにこだわった鮮魚をはじめ、日本の四季が織りなす自然の恵みをふんだんに使用し、五感を満たす料理を提供しているお店です。料理や空間にこだわりながらも、肩肘張らせない雰囲気は、普段使いにもぴったり。カウンター席はお一人様でもゆっくりと食事を楽しめるほか、テーブル席での女子会利用もオススメ。プライベートな個室スペースも完備しており、慶事や法要といった大切な日や、記念日や接待といった特別な場面にも頼もしい存在です。特別な日だけでなく、ちょっといいものを味わいたい一日にも最適。シーンを問わず訪れたい一軒です。
- 5,000円
- 北野田駅 徒歩5分
季節の盆盛り御膳
2,750円(税込)
1名～26名 ・ 12:00～14:30
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北海道から取り寄せたそば粉使用の自慢の二八そばと、品揃え豊富なお酒をご堪能下さい
和のお酒とお食事で、くつろぎのひとときを。大阪の中心地、心斎橋にある「そば居酒屋るちん」は、日本そばをメインとしたそば創作料理の居酒屋です。そばとよく合う日本酒を中心に、ヘルシーな料理をご提供いたします。店内はお客様がゆっくりと落ち着いた時間を過ごしていただけるような空間を作りました。人数は4名様～団体様までご利用いただけ、ご来店人数によって仕切りを変えられますので、ご接待やご友人同士、女子会でのご利用にもおすすめです。もちろんお一人飲みやお二人連れでのお食事にもご利用頂けます。
- 3,000円
- 4,000円
- 心斎橋駅 徒歩4分
海神のシェフがオススメしています
北海道から取り寄せた蕎麦粉をふんだんに使用した、二八蕎麦を味わえるお店。場所は、大阪メトロ心斎橋駅から徒歩4分ほど、ビルの地下1階にある隠れ家です。コースがあるので、蕎麦を締めにいろいろな蕎麦料理を楽しめます。お酒を飲んだあとの締めには、肉つけ蕎麦がぴったり。蕎麦湯で割ったお酒や、豊富に取り揃えられている日本酒も魅力的です。 他1件
【軍鶏鍋コース】飲み放題付き
6,800円(税込)
飲み放題付 ・ 3名～28名 ・ 17:00～21:00
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職人技の光るふぐとはもの料理を、ゆっくりくつろぎながら手頃な価格で満喫できる店
愛媛、徳島、山口、長崎から取り寄せた、大きめサイズの厳選したとらふぐを使った料理と、夏は900g前後の瀬戸内海のはもを使った料理が看板メニューというこちらの店。店主の田畑真幸さんは、多くの職人の技を参考に、ふぐを無駄に傷つけず、よりおいしさを引き出す捌き方を考案。はもも独特の骨切りで、骨が気にならない舌触りとフワッとした食感を実現しています。お酒は日本全国の地酒を始め、料理に合うものが多数揃っています。店内は全席掘りごたつ式で、記念日の会食や接待などの席にぴったりの完全個室も完備。落ち着いた雰囲気の中、仕事帰りの会社員やファミリー、カップルなどさまざまなゲストが、ゆっくり食事を楽しんでいます。
- 7,000円
- 桜ノ宮駅 徒歩2分
【5月～9月限定】涼風コース
7,800円(税込)
2名～8名 ・ 17:00～22:00
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- プレミアム掲載店
中納言 千日前味楽館
なんば ・ 海鮮料理 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
上質な空間で特別なひとときを。常に新鮮でクオリティの高い伊勢海老を味わえる専門店
天然の活伊勢海老を年中新鮮な状態で味わえる、伊勢海老料理専門店【中納言 千日前味楽館】。日本各地の漁場からはもちろん、世界中からその時々の一番美味しいものが厳選され、調理直前まで店内の生簀で泳がせることで鮮度が保たれています。その素材を活けで、焼きで、蒸しで、煮で創り出される料理はどれも絶品です。「和モダン」をテーマにリニューアルされた店内は、大小個室からオープンフロアまであり、ハレの日にふさわしい上質な空間。家族での利用はもちろん、両家の顔合わせや結納、接待や商談など幅広いシーンで利用できます。美味しい料理と温かなもてなしで思い出に残る特別な日を過ごせることでしょう。
- 7,000円
- 12,000円
- なんば駅 徒歩3分
白雲台 グランフロント大阪店のシェフがオススメしています
なんば千日通り沿いにある、伊勢海老のオブジェが目印の【中納言】。国内外から、選りすぐりの伊勢海老がいただけます。アラカルトもいいですが、伊勢海老を堪能するなら、伊勢海老づくしのコース料理がおすすめ。「活き造り」「焼き物」「吸い物」など、伊勢海老の美味しさを思う存分味わえます。2名様使用できる個室もあるので、記念日や接待などにもおすすめ。
珊瑚
7128円（税込）
2名～10名 ・ 11:00～16:30
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港直送の魚介や旬の食材を使った和食を楽しむ居酒屋
手頃な価格で本格的な和食を楽しむことができるお店。旬の食材を使用し、季節を感じる料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。店内は賑わいながらも、落ち着いた雰囲気でゆったりと寛ぐことができます。お席も12名様までの座敷個室があり、食事会や宴会として利用できます。飲み放題付きのコース料理も。季節によって変わるメニューは品数も豊富で、中でも名物『伝助穴子』は、お造りの皮目をあぶった香ばしさがたまらない人気の逸品。ほかにも『和牛たたきのわさびおろし和え』という黒毛和牛のうまみをじっくりと楽しめる一皿もオススメです。『懐石風コース』では、お造りのほか季節の鍋もお楽しみいただけます。
- 5,000円
- 十三駅 徒歩2分
いやさかコース
3,500円(税抜)
4名～8名 ・ 17:30～25:00
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- プレミアム掲載店
季節の食材を使用したおまかせコースを全身で堪能できる和食料理店
堺筋本町駅から徒歩3分。令和元年の5月にオープンした真新しいお店です。カウンター席のみの店内はゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出しています。【すぎまち】では季節の食材を使用した日本料理を味わうことができ、メニューは店主のおまかせコースのみ。関西を中心に全国各地から仕入れた旬の食材を使った料理を月替わりで堪能できます。カウンター越しに一品一品丁寧に作られ、調理風景や漂う薫りなど目や鼻でも料理をお楽しみいただけます。また、要相談でコースのお値段やコース内容を変えることもできます。少人数でのお祝い事や宴会で貸し切りも可能です。大切な方とのひと時を是非【すぎまち】でお過ごしください。
- 7,000円
- 15,000円
- 堺筋本町駅 徒歩3分
【店主おまかせコース】新鮮な魚介やお野菜をご堪能
8,800円(税込)
2名～6名 ・ 12:00～15:00
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- プレミアム掲載店
石ヶ辻 ゆいの
カウンターは幅広の一枚板 日本で初めて漣（さざなみ）デザインを施した天井板のもと、 料理人との一体感をお楽しみください。 この道30年の料理人の丁寧な仕事 その日仕入れた食材で瑞々しい和の 献立をえがきます。
- 3,700円
- 13,000円
- 大阪上本町駅 徒歩3分
串の坊 あべのハルカスダイニング店のシェフがオススメしています
大阪府大阪市にある【佳味 和光菴】は、洗練された和の空間で選び抜かれた食材を使った和食がいただけるお店。店内は完全個室となっているので、周りに気兼ねすることなく食事が堪能できます。振舞われる料理はお任せのコース仕立て。その日仕入れた一番の食材を使い、料理長が卓越した技を振るいます。できあがった料理は、目をも奪われる美しさ。まさに芸術といっても過言ではありません。口にすれば、素材本来の力を活かした豊かな風味にうっとり。接待やお祝いごとの席などにふさわしい一軒です。
［昼席］紬 つむぎ
3850円（税込）
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- プレミアム掲載店
美しい日本料理とワインのおいしい出合い。駅近の好立地に構える、大人の隠れ家和食処
3路線から徒歩圏内。抜群のロケーションにひっそり佇む店で、ソムリエ資格を持つ店主の廣瀬さんが選ぶ種類豊富なワインと創作和食のマリアージュを堪能できる【ひろせ】。ゆったり寛げる大人の和空間で味わえるのは、四季を映した料理が揃う、月替わりの『季節のおまかせコース』一択です。『お造』と『椀』には日本料理らしさを残しつつ、それ以外の『先付』や『焼物』、お肉メインの『主菜』などはワインでも楽しめる要素も含み、変化をもたせています。居心地のよい雰囲気や料理提供のタイミングなど、給仕側の経験もある廣瀬さんの細やかな心くばりを細部にまで実感。大切な人との食事や記念日を自然体でゆっくり過ごせる穏やかな空間です。
- 18,500円
- 心斎橋駅 徒歩5分
【季節のおまかせコース】
17,900円(税込)
2名～8名 ・ 18:00～21:00
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お庭を眺めながら季節の料理に舌鼓。八尾の住宅地に佇む割烹料理店
八尾駅より徒歩15分の静かな住宅街に店を構える【佳味光月】。自然の美しさを鑑賞できるお庭を眺めながら、新鮮な海の幸と目にも舌にもおいしい季節の料理を、こだわりの日本酒とともに楽しめる割烹料理店です。昼食時は5,000円、6,000円、7,500円の3コース、夕食時は8,000円からご予算に合わせたコースを提供しており、一年通して季節の鍋料理も楽しめます。料理に合う日本酒は、富山『立山』や三重『作』など全国各地から選りすぐったこだわりの銘酒をラインナップ。ほかにもワインや焼酎など、豊富なアルコールメニューを用意しています。家族水入らずの食事会、お祝い法事など大切な人をもてなす記念日などに利用したい一軒です。
- 4,500円
- 7,000円
- 八尾駅 徒歩15分
【ヒトサラ限定】季節のおまかせコース（ランチ）
5,500円(税込)
3名～16名 ・ 11:30～14:30
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- プレミアム掲載店
おまかせコースで楽しむ、季節の美食。アットホームな雰囲気に包まれた、大人の隠れ家
店主と和食出身の料理長が二人三脚で営む【食堂うちの】。かつて深夜食堂として間借り営業をしていた頃から、美食家の注目を集めている、カウンター10席のダイニングです。メニューは、18時と20時半の2部制で提供される『おまかせコース』。だしにこだわった和食の基本を大切にしながらも独自の感性が息づく、創作料理が登場します。特に〆の牛丼は、サイズを選べる点がうれしく、その味わいに魅了されるゲストも多い逸品です。料理はもちろん、種類豊富に揃う秀逸なセレクトのワイン、さらにはあたたかなもてなしまで、すべてが洗練されていて心地よいと評判。日々アップデートされる、旬の魅力に満ちた料理に出合えます。
- 20,000円
- 大江橋駅 徒歩2分
おまかせコース
16500円（税込）
1名～6名
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旨い魚と酒の店 えん
八尾 ・ 居酒屋 、創作和食 、日本料理・懐石・会席
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- プレミアム掲載店
町屋風の風情溢れる空間で、河内鴨と蕎麦、ワインを堪能できる割烹料理店
【藤乃】は、生でも食べられる程新鮮な河内鴨を存分に味わえる割烹料理店。噛むほどに肉汁と旨味が口に広がる鴨肉を、たたき、燻製、鍋などで堪能できます。特に『河内鴨のお鍋のコース』は前菜から〆のそばまで、出汁ごと鴨を味わえる贅沢なコース。フレンチの経験もある店主によるジャンルにとらわれない料理は、細部にまでこだわった逸品ぞろいで最後まで飽きさせません。メインの鴨肉はヘルシーな食材と言われ、女性にも人気。お洒落な町屋風の落ち着いた空間で女子会はいかがでしょう。ソムリエのオーナーセレクトのワインや、そば湯で割った焼酎など蕎麦店ならではの楽しみも。料理もお酒も大人が楽しめる工夫満載の料理店です。
- 1,050円
- 8,500円
- 新福島駅 徒歩5分
foujitaのシェフがオススメしています
新鮮な河内鴨を使ったアテや鍋料理、風味豊かな蕎麦がおいしく、舌の肥えた大阪人に人気のお店。選りすぐった食材、味わい深いだし、鴨をまるごと楽しめる鍋料理、喉ごしのよい蕎麦など、一つ一つに丁寧な手仕事が感じられ、食べることを通して、体と心が自然に和むことを実現している名店だと思います。 他1件
鍋のコース
7480円
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吟味を重ねた鹿肉と鶏肉を旬野菜と共に。素材にこだわった、炭焼料理を堪能
丹波篠山住山地区の鹿肉と野菜を中心とした厳選素材の炭焼料理が味わえる【炭烙 すみやま】。隠れ家のような門構えをくぐり一歩足を踏み入れると、立ち上る香りと音までおいしい、心地よい食時間へと誘われます。猟師さんが捕ったジビエ、丹波「のりたま農園」で育てられた旬野菜、佐賀県産「ふもと鶏」など、生産者の顔が見える食材を仕入れ。素材そのものの味を引き立てる熟練の技で焼き上げた逸品で堪能できます。『天然鹿肉フルコース』をはじめ3種類のコースメニューが揃うのも魅力。合わせるお酒は、日本酒がオススメだそう。和の趣あふれる空間で温かなおもてなしに身を委ね、ゆったりくつろいでみてはいかがでしょう。
- 5,000円
- 福島駅 徒歩1分
[予約限定]やわらか鶏コース 3500円（税抜）
3,500円(税抜)
2名～14名 ・ 18:00～24:00
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貯まる・使える ![[おすすめ]厳選鮮魚 お造り 7種](https://rimage.hitosara.com/gg/image/0006066562/0006066562F3_390x292s.jpg?t=1773129858)
![[おすすめ]本ズワイ蟹【一肩】](https://rimage.hitosara.com/gg/image/0006066562/0006066562F5_390x292s.jpg?t=1773129858)
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