通常：3500円 
北田辺駅 徒歩4分 
無休 
貯まる 富山湾直送の鮮魚に、冬は新鮮なふぐ。くつろぎの空間で旬の海鮮を堪能
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富山湾直送の季節の鮮魚に、冬は新鮮なふぐを活かした逸品を提供。JAZZの流れる古民家空間で、旬の海鮮料理を堪能できるお店が【ふぐ海鮮料理 あぐり】です。11月から3月にかけてのメインは、生簀で泳ぐ新鮮なふぐ。4月から10月にかけては、富山湾直送の鮮魚を使った多彩な料理をメインに楽しめます。漁師浜の母の味こと、素材を活かしたこだわりの干物『富山生地の塩物（しおもん）』や、富山県の地酒も用意。店内はカウンター・掘りごたつ席を完備しており、日々のささやかな贅沢から、同僚・友人との酒宴など幅広い場面に対応可。鮮度抜群のふぐを活かしたコース料理もあり、節目の宴会・行事ごとにも活躍してくれます。
ふぐ海鮮料理 あぐり
これだけは食べてほしいベスト３
富山漁港直送『鮮魚料理』
富山湾の漁師たちより、直送で仕入れる旬の鮮魚。抜群の鮮度を活かした造りをはじめ、多彩な料理を楽しめます。仕入れによっては変わりダネもあるため、当日のメニューも来店時はぜひチェックを。
新鮮なふぐを贅沢に食す『てっちりコース』
生簀から引き揚げられたばかりのふぐを、贅沢に食すコース。直前まで活きたふぐを捌くため、鮮度は折り紙付き。新鮮なふぐならではのおいしさをたっぷりと堪能できます。
これぞ干物の究極系。漁師浜の母の技と心『富山生地の塩物』
黒部漁港に水揚げされる新鮮な魚の干物。防腐剤・着色料は使用せず、薄味で素材の味をそのまま楽しめます。漁師浜の母の技と心が作り上げる“究極の干物”は、ぜひ賞味いただきたい逸品です。
料理人 / 寺岡 正人 氏 （テラオカ マサト）
専門ジャンル： 和食全般
高校時代からふぐ職人のもとで磨き上げた技術と知識
大阪府生まれ。高校時代から料理人を経験。当初はアルバイトとして、ふぐをメインとした和食店に勤務。職人指導のもと、高校2年生でふぐ調理免許を取得。その後も同店に勤務し、およそ15年間料理人としての技術を磨き続ける。その後大阪中央卸売市場にて勤務したのち、居酒屋・ステーキ店での店長、マネージャーを歴任し独立。現在は【ふぐ海鮮料理 あぐり】の店主兼料理人として活躍中。
写真
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鮮魚・ふぐをさらに楽しむ地酒もあり
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くつろぎの一時を与えてくれる、JAZZ×古民家空間
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ささやかなお楽しみにも利用できるカウンター席
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気兼ねない集いにも最適な掘りごたつ席
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気遣いと優しさを大切に、愛されるお店を目指す
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富山湾直送の鮮魚に、冬の風物詩ふぐ。多彩な海鮮料理のお店
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11月～3月のお楽しみ。新鮮ふぐを満喫する『てっちりコース』
ふぐ海鮮料理 あぐりの店舗情報
基本情報
| 店名 | ふぐ海鮮料理 あぐり |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2492 080-1398-2911 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近畿日本鉄道南大阪線 北田辺駅 徒歩4分 |
| 住所 | 大阪府大阪市東住吉区西今川2-1-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター10席 掘りごたつ40席 |
| 駐車場 |
なし
※近くにコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり カウンターのみ電子タバコOK 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
