美味しい料理に胸が高鳴る本格イタリアン。イタリア産などの珍しい食材で心を満たす。
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イタリア料理店で16年以上腕を磨いたオーナーシェフが織りなす数々の料理に舌鼓。イタリア各地の本格的な味わいはもちろんのこと、彩り豊かな盛り付けにも胸が高鳴ります。食材でにもこだわり、普段出会うことの少ない希少なお野菜やお肉を手頃な価格で味わえるお店です。ヨーロッパ各地から仕入れる面白味のある食材で通好みの郷土料理も堪能できます。
イタリア料理店 MIZUTAMA
これだけは食べてほしいベスト3
『イタリア産 仔ウサギとじゃが芋、オリーヴ、チェリートマトのイスキア風ロースト』
イスキア島の名物料理として親しまれているメイン料理。仔ウサギ肉と旬の食材をローストした逸品です。チェリートマトの甘みとバジリコ・タイム・イタリアンパセリのハーブが香り、爽やかな食後感をもたらします。
料理人 / 仲井 裕二 氏 (ナカイ ユウジ)
専門ジャンル: イタリア料理
本当に美味しいイタリアンで笑顔になってほしい。その思いが全て
1980年、高知県生まれ。母の手料理に影響され、料理に興味を持つ。大阪の調理師専門学校を卒業後、【トリトン】【ピアノ ピアーノ】【カンティーナピアノピアーノ】で16年間に渡り研鑽を積む。経験と創造性を発揮すべく独立を決意。2017年【イタリア料理店 MIZUTAMA】をオープン。イタリア料理の枠にとらわれ過ぎない、自由な発想の料理を心がけ、ゲストの目と舌を喜ばせる “本当に美味しいイタリアン”の追求に余念がない。
イタリア料理店 MIZUTAMAの店舗情報
基本情報
店名 | イタリア料理店 MIZUTAMA |
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TEL |
050-5870-8402 06-6105-0309 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄御堂筋線 あびこ駅 徒歩5分 |
アクセス | 大阪市営地下鉄御堂筋線「あびこ駅」徒歩5分 |
住所 | 大阪府大阪市住吉区苅田5-18-26 ふぁみ~ゆアビコVI-1E 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/27100779/ |