ディナー：5000円 ランチ：1400円 
あびこ駅 徒歩5分 
月曜日 
仲井 裕二 氏 ナカイ ユウジ
本当に美味しいイタリアンで笑顔になってほしい。その思いが全て
1980年、高知県生まれ。母の手料理に影響され、料理に興味を持つ。大阪の調理師専門学校を卒業後、【トリトン】【ピアノ ピアーノ】【カンティーナピアノピアーノ】で16年間に渡り研鑽を積む。経験と創造性を発揮すべく独立を決意。2017年【イタリア料理店 MIZUTAMA】をオープン。イタリア料理の枠にとらわれ過ぎない、自由な発想の料理を心がけ、ゲストの目と舌を喜ばせる “本当に美味しいイタリアン”の追求に余念がない。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
『仔ウサギとじゃが芋、オリーヴ、ちりめんキャベツの煮込み』
イタリア産の仔ウサギを仕入れ、本場の味をお届けします。ホッとできる“マンマの味”をご堪能ください。チェリートマトやイタリアンハーブなどと合わせた、爽やかで満足度の高い食後感をお楽しみいただけます。
こだわりの食材
ナポリ湾の西部に浮かぶイスキア島の料理を彷彿とさせる兎料理
食べごたえある肉質でクセのない、旨みの濃い鶏肉のような味わいが特徴。イタリアのイスキア島でメジャーな兎料理をご賞味ください。旬の素材と合わせたローストや煮込みなど、幅広い調理法でご提供します。
おもてなしの流儀
彩り豊かな盛り付けで、味わう前から笑顔になれるイタリア料理
味わいだけでなく、彩りを意識した創造性あふれる盛り付けにもこだわっています。季節感たっぷりのイタリア料理がサーブされた瞬間、笑顔になっていただけるよう心がけています。
テーブルマナーを気にせずカジュアルに楽しむ本格イタリア料理
イタリアのオステリアやトラットリアを思わせる、落ち着いた大人なムード。【MIZUTAMA】では、テーブルマナーを気にせず本格イタリア料理を堪能できます。ワインをお供に和気あいあいと楽しめそうです。
イタリア料理店 MIZUTAMAの店舗情報
基本情報
| 店名 | イタリア料理店 MIZUTAMA |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8402 06-6105-0309 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪市営地下鉄御堂筋線 あびこ駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大阪市営地下鉄御堂筋線「あびこ駅」徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市住吉区苅田5-18-26 ふぁみ～ゆアビコVI-1E 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/27100779/ |
