フグオリョウリドコロデン

ふぐ御料理處 でん

050-5384-2988

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【5月~9月限定】涼風コース

7,800円(税込)

コース内容

7品(先附・前菜・はもおとし・すし・はも鍋・うどん・デザート)

※2時間、要予約。当日・前日もお電話でのご予約は受け付けております。

 ひれ酒・ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク(但し、ひれ酒はお一人様1杯まで)

ご利用可能な座席タイプ

掘りごたつ(禁煙) チャージ料金:なし

4~6名席(禁煙) チャージ料金:なし

【繁忙期】3~4名(禁煙) チャージ料金:なし

5-8名席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2020/05/01~2020/09/30

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

田畑 真幸 氏

料理人
田畑 真幸 氏(タバタ マサキ)

専門ジャンル: 和食全般

目利きしたふぐとはものおいしさを、独自の技でさらに引き出す

1976年、大阪府生まれ。父親が飲食店を経営していたこともあり、幼少の頃から料理好きに。25歳の頃から10年ほど、大阪市中央卸売市場で勤務し、さまざまな食材を扱う中でふぐの目利きに自信を深める。その間も独学で料理を学び、ふぐ料理店など数店舗で修業を重ね、2011年に父親から店を引き継ぎ、現在の店のオーナー兼料理長に。ふぐとはもは、これまでの経験から独自に編み出した技を駆使して調理している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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