コース内容

[期間]2018年6月1日(金)～6月30日(土)

○【座付】～黒石プレートにて～おたのしみの一品
○【先附】フォアグラ胡麻豆腐 糸うに 山葵 旨出汁
○【椀物】鱧と枝豆の寄せ蒸し 敷き大根 青味 柚子 梅肉
○【向附】お造り 二種盛り
○【旬菜】なかのしま焼き旬菜
○【焚合】毛蟹の玉締め茶巾
○【食事】さつまいもの炊き込みご飯
　　　　　鰹 鶏 すっぽん出汁の稲庭うどん または 赤出汁
○【デザート】 和洋の選べるデザート

備考

※季節によりメニュー内容は変更される場合があります。
※表示価格は税・サービス料込価格です。

コース内容

［料金］
1名様 ￥10,000
（お料理、お飲物、室料、税金･サービス料含む）※ランチ限定


[6月の御献立]
○【先附】フォアグラ胡麻豆腐 糸うに 山葵 旨出汁
○【椀物】鱧と枝豆の寄せ蒸し 敷き大根 青味 柚子 梅肉
○【向附】お造り 二種盛り
○【旬菜】なかのしま焼き旬菜
○【焚合】毛蟹の玉締め茶巾
○【食事】さつまいもの炊き込みご飯
○【デザート】 本日のデザート

■特 典■
乾杯用スパークリングワイン･記念スナップ写真

※ほか、12000、15000のプランもありますのでお問い合わせください。
※その他、ご要望に応じて献立、お飲物などをご用意させていただきます。お気軽にお問い合わせください。
※ご結納でのご利用はお受けいたしかねます。「日本料理・個室宴席」をご利用ください。

飲み放題内容

ビール・焼酎・日本酒・烏龍茶

備考

※4～8名様
※ランチ限定
※ランチタイムは11:00～13:00、13:30～15:30の2部制でご案内する場合がございます。
※ディナーは12000円～ご用意しております。
※季節によりメニュー内容は変更される場合があります。
※表示価格は税・サービス料・室料込価格です。

コース内容

【寄せ鍋コース】
■付き出し
■造り
■茶碗蒸し
■鍋
■雑炊

備考

お食事のみのお値段となっております。
税金・サービス料別になっております。
※当日キャンセルの場合、コース料金100%頂戴します。

コース内容

お問い合わせください。

備考

※季節によって食材が変わってくるので、写真はイメージになります。
※当日キャンセルの場合、コース料金100%頂戴します。
※お食事のみのお値段となっております。
※税金・サービス料別になっております。

コース内容

食前酒 山桃ワイン
先付 海老油霜　アスパラ　焼茄子

長芋　胡麻クリーム　振り柚子

煮物椀 金目鯛葛打ち　玉子豆腐　

椎茸　つる菜　柚子

お造り 鯛　伝助穴子　かつを
焼八寸 鱸木の芽焼　京生麩鍬焼き

南京アーモンド揚げ　新薩摩芋レモン煮

小玉葱甘酢漬け　とまとゼリー寄せ

万願寺唐辛子揚げ浸し　白身魚人比漬け

強肴 鱧すき小鍋　新牛蒡　玉葱　

葛切り　揚豆腐　三ツ葉　叩き梅

ご飯 桜海老と新生姜ご飯　うすい豆　薄揚げ

止椀 赤出し
デザート 寄せココナッツ　葛切り　西瓜　プルーベリー

マンゴー　レモンゼリー

備考

※お支払い時に消費税8%を別途加算いたします。

※別途テーブル一般席10％、個室15％のサービス料を頂戴しております。

コース内容

食前酒 山桃ワイン
先付 海老油霜　アスパラ　焼茄子

長芋　胡麻クリーム　振り柚子

煮物椀 金目鯛葛打ち　玉子豆腐　

椎茸　つる菜　柚子

お造り 鯛　伊佐木　かつを
焼八寸 鱸木の芽焼　京生麩鍬焼き　山椒玉子

万願寺唐辛子　白海老なめろう寿し

帆立アーモンド揚げ　とまとゼリー寄せ

新薩摩芋レモン煮小玉葱甘酢漬け　　

強肴 鱧すき小鍋　新牛蒡　玉葱　

葛切り　揚豆腐　三ツ葉　叩き梅

ご飯 桜海老と新生姜ご飯　うすい豆　薄揚げ

止椀 赤出し
デザート 寄せココナッツ　葛切り　西瓜　プルーベリー

マンゴー　レモンゼリー

備考

※お支払い時に消費税8%を別途加算いたします。

※別途テーブル一般席10％、個室15％のサービス料を頂戴しております。

コース内容

ビール
　瓶ビール

日本酒
　熱燗、冷酒（辛丹波）

梅酒

焼酎
　焼酎（芋、麦）

サワー

ソフトドリンク

備考

※4名様より。

※120分　L.O.30分前。

※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。

※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

コース内容

付出し

お造り5種盛り

一品

煮焼魚 又は 炭火焼

季節の小鉢

揚げ物

鯛めし

備考

※2名様より。

※前日の22時まで予約可能。

※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。

※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

コース内容

◆季節の旬菜盛合せ
◆本日の煮物椀
◆旬魚のお造り盛合せ
◆＜はれや別邸 特選＞蒸しアワビと炙り鯖寿司
◆旬魚の焼き物
◆A5和牛ロースステーキ
◆強肴 はれや別邸 おすすめ逸品
◆越前おろし蕎麦
◆デザート

備考

※２名様より、要予約
※画像はイメージです。
※メニューの内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございますので、ご了承ください。
※滞在可能時間　2時間30分
※別途サービス料10％を頂戴しております。
※表示価格は税別価格です

コース内容

◆＜板長 特選＞先付け
◆新鮮 花咲く蟹刺し
◆蒸し蟹酢
◆蟹味噌 甲羅焼き
◆季節の野菜・蟹すき鍋
◆うどん・蟹雑炊（+1000円）
◆デザート

備考

※２名様より、要予約
※画像はイメージです。
スタッフまでお問合せ下さい。
※6名様以上の場合、鍋の後の〆はうどんになります。
※滞在可能時間　2時間30分
※別途サービス料10％を頂戴しております。
※表示価格は税別価格です

コース内容

5月のおしながき（全9品）

・箸付
厚岸産浅蜊の鮨


・前菜
坊主銀宝と山の芋美味出し汁


・造り
生本鮪中とろお造り
白鱚の若芽巻き
鳥貝炙りのお造り


・八寸
白竜髭菜の摺り流し
小樽の蝦蛄と蓴菜吸い酢
十勝牛乳の天婦羅
笹竹と貝柱の木の芽揚げ

・焼物
なにわ黒牛の炙り桜海老ソース


・食事
初鰹とおぼろづき土鍋御飯


・デザート
枇杷ゼリーと北海道バニラアイス



・お抹茶
　薄茶　又は　香桜凛珈琲


・和菓子
　女将が選んだ季節の和菓子

備考

※表示価格は税別価格です。
※当店は完全予約制です。

コース内容

【先付】あぶり鱧と夏野菜のサラダ仕立て
【お造り】旬魚二種盛り
【煮物】すずきとうすい豆腐の葵あんかけ
【焼物】丹波鶏の石焼
【揚げ物】とうもろこしとえび真丈の挟み揚げ
【食事】梅ひじきとちりめんじゃこのせいろ蒸しごはん
【水菓子】すいかゼリー柚子ジュレがけ

飲み放題内容

下記の飲み放題をつけることもできます。
・飲み放題コース　90分　1500円　
瓶ビール
焼酎→芋、麦
日本酒⇒冷、熱燗
梅酒⇒ロック、水割り
ソフトドリンク（ウーロン茶）

・プレミアム飲み放題　　90分　2000円
生ビール（サントリープレミアムモルツ）
瓶ビール
焼酎→芋は黒霧島、麦
日本酒⇒冷、熱燗
角ハイボール
グラスワイン（赤・白）
梅酒⇒ソーダ、ロック、水割り
ソフトドリンク（ウーロン茶）

備考

※コース内容は、天候等仕入れ状況により変更になる場合がございます

※ご予算に応じた会席コースもご予約受け賜ります
※会計時に消費税8％を頂戴致します

コース内容

全6品
旬菜5種前菜盛り
伊勢赤鶏　
筍の石焼き　など

飲み放題内容

下記の飲み放題をつけることもできます。
・飲み放題コース　90分　1500円　
瓶ビール
焼酎→芋、麦
日本酒⇒冷、熱燗
梅酒⇒ロック、水割り
ソフトドリンク（ウーロン茶）

・プレミアム飲み放題　　90分　2000円
生ビール（サントリープレミアムモルツ）
瓶ビール
焼酎→芋は黒霧島、麦
日本酒⇒冷、熱燗
角ハイボール
グラスワイン（赤・白）
梅酒⇒ソーダ、ロック、水割り
ソフトドリンク（ウーロン茶）

備考

※コース内容は、天候等仕入れ状況により変更になる場合がございます

コース内容

　　
※価格4000円～

おまかせコースは予算に合わせて各種ご用意いたします。

飲み放題内容

飲み放題2800円
ビール、ワイン、日本酒、梅酒、焼酎、烏龍茶

備考

キャンセルは２日前までにお願い致します。当日のキャンセルに関しましては、キャンセル料としてお食事代100％を頂いております。予めご了承下さい。

コース内容

【先付け】蕪のお浸し、ばい貝旨煮、野菜豆腐
【造り】 造り盛合せ
【凌ぎ】 むかごの飯蒸し
【焼き物】 サワラ味噌漬け
【小鍋】 和王牛のすき焼き
【食事】 うどん

飲み放題内容

宴会プラン飲み放題8000円（内税）でご用意しております。

備考

キャンセルは２日前までにお願い致します。当日のキャンセルに関しましては、キャンセル料としてお食事代100％を頂いております。予めご了承下さい。

コース内容

■お料理6品

■御飯物

■デザート

備考

事前にご予約を頂戴できれば幸いでございます。

コース内容

■お料理7品

■御飯物

■デザート

備考

事前にご予約を頂戴できれば幸いでございます。

コース内容

◆先付　　本日の先付3品
◆凌ぎ　　名物サバ寿司
◆吸物　　鴨ハリ汁
◆造り　　活タイ　鹿児島産カツオ　北海道産甘海老
◆焼物　　本日の味噌漬
◆揚物　　活タコの天ぷら
◆煮物　　レンコン饅頭
◆飯物　　自家製ジャコのジャコ飯
◆デザート
※とある日の献立

コース内容

◆先付3品　　蒸しアワビ雲丹のせ　車海老　自家製ローストビーフ　
◆凌ぎ　　名物サバ寿司
◆吸物　　松茸たっぷり土瓶蒸し
◆造り　明石産天然タイ　本マグロ　北海道産ボタン海老　五島列島産ケンサキイカ
◆焼物　長崎産サワラと松茸挟み焼
◆揚物　変わり天ぷら盛り合わせ
◆強肴　ズワイガニ身と新鮮野菜のお浸し
◆煮物　のどぐろ煮付
◆飯物　鯛めし
◆デザート
※とある日のコース献立

コース内容

・付出し
・吸物
・造里
・炊合せ
・焼物
・揚物
・酢の物
・食事
・デザート

備考

表示価格は税別価格です。

コース内容

・付出し
・造里盛合わせ
・炊合せ
・焼物盛合わせ

備考

表示価格は税別価格です。