ハレヤベッテイ

はれや 別邸

050-5870-4224

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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<新鮮>生ズワイ蟹を利用した 活ズワイ蟹コース

13500円

当店水槽に入っている、新鮮な活蟹だからこそ召し上がれるプリプリの<花咲く 蟹刺し>をご堪能下さい。

コース内容

◆<板長 特選>先付け
◆新鮮 花咲く蟹刺し
※入荷の都合上、鮮魚のお造りになる場合がございます。お問合せ下さい。
◆蒸し蟹酢
◆蟹味噌 甲羅焼き
◆季節の野菜・蟹すき鍋
◆うどん・蟹雑炊(+1000円)
◆デザート

こだわりポイント

生ビールも可 鍋料理あり
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 掘りごたつあり
遅くまで利用可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~16名様

滞在可能時間:3時間

備考

※2名様より、要予約
※画像はイメージです。
スタッフまでお問合せ下さい。
※6名様以上の場合、鍋の後の〆はうどんになります。
※滞在可能時間 2時間30分
※別途サービス料10%を頂戴しております。
※表示価格は税別価格です

私がつくっています

寺田 竜之進 氏

料理人
寺田 竜之進 氏(テラダ リュウノシン)

専門ジャンル: 和食全般

北陸の新鮮な海の幸を丁寧な手仕事で北新地に再現

福岡県出身。各地で修業を積む。有名料理長のもとで修業した経験もあり、真面目で実直な性格がキャリアの原点となっている。豆腐は丁寧に手づくり、調味料にもこだわっており、味噌、醤油などはひと手間加え、他では食べられないような当店ならではのオリジナルの味をつくりあげている。熟練の技で北陸の海の幸を最上級の状態で調理し、福井の味を北新地で再現。要望に応じ、お客様の好みに合わせて提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~ (L.O.22:30)

定休日

日・祝日 ほか定休日:お盆期間(8月11日~15日)・年末年始

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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