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京都府の料理人情報 | ソムリエ、バーテンダーなど
京都府でさがすソムリエ、バーテンダーなどの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:京都ジャンル:ソムリエ、バーテンダーなど
料理と真摯に向き合いながら、柔軟な心で高き志を持つ
[ 祇園 洋食 ]
- ノンジャンル
- 29年
- 洋食全般
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牛肉全般
子供の頃、自分の料理を喜んでくれた家族の笑顔に魅せられて
[ 嵐山 フレンチ ]
- ノンジャンル
- 28年
- フランス料理
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牛ヒレ肉
父の影響で飲食業界に。独立を目指しながら日々腕を磨く
- 焼肉
- 9年
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牛肉全般
米
ワイン好きが講じてソムリエに。料理とのペアリングを提案
[ 京都御所/西陣 イタリアン ]
- ワイン
- 22年
- イタリア料理
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ドリンク
サービスの経験を経て、料理の道へ。お客様の笑顔のために奮闘中
[ 四条烏丸/烏丸御池 餃子 ]
- 創作料理
- 12年
- 餃子
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ねぎ
豚肉全般
牛肉に魅かれ、その魅力を広めるため料理人に
[ 四条烏丸/烏丸御池 和食 ]
- 焼肉
- 22年
- 鉄板焼き
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牛肉全般
アルバイトを通して食に関心を抱き、料理の道へ
[ 四条烏丸/烏丸御池 居酒屋 ]
- 焼肉
- 30年
- 韓国料理
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鶏もも肉
その美しい所作から至高の一杯を生み出す伝説的バーテンダー
[ 円山公園/高台寺/清水寺 ダイニングバー ]
- カクテル
- 42年
- カクテル
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ドリンク
【ノーマ】のキッチンで研鑽を積んだシェフ
[ 円山公園/高台寺/清水寺 イノベーティブ・フュージョン ]
1982年、米国・カリフォルニア州にて米国人の父と日本人の母の間に生まれる。生後6カ月で日本に渡り1…[ 続きを見る ]
- ノンジャンル
- 20年
肉好きな京都人が絶賛! 誰もが認める肉料理の達人
[ 四条河原町周辺/寺町 洋食 ]
- 洋食全般
- 37年
- 洋食全般
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牛肉全般
豚肉全般
国内外で料理人を経験。ジャンルレスなレパートリーを誇る料理人
[ 七条/丹波口 焼肉 ]
- ノンジャンル
- 29年
質の高い焼鳥と串揚げを、京都市内の蔵元を網羅した日本酒と
[ 木屋町/先斗町 居酒屋 ]
- ノンジャンル
- 19年
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塩
ワイン好きはもちろん、幅広いニーズにお応えできるように
[ 京都駅 イタリアン ]
- サービス
- 18年
ゲストのリアルな反応を感じたい。多彩なメニューでもてなす
[ 宇治 ビストロ ]
- 洋食全般
- 21年
- イタリア料理
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鮮魚全般
牛肉全般
一年を通し楽しめる煮込み料理を手掛けるオーナーシェフ
[ 四条河原町周辺/寺町 イタリアン ]
- 洋食全般
- 25年
- 洋食全般
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トマト
鮮魚全般
米
「人に喜んでもらいたい」という思いを抱き、料理人を志す
[ 四条河原町周辺/寺町 バル ]
- 洋食全般
- 10年
- パスタ
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シメジ
カクテル国際大会優勝バーテンダー
[ 京都駅 バー・カクテル ]
- カクテル
- 24年
おいしい料理で人を喜ばせたいという思いを胸に、料理人を志す
[ 木屋町/先斗町 和食 ]
- 洋食全般
- 13年
- 串揚げ
「京赤地どり」のおいしさに魅せられて料理の道へ
[ 伏見/醍醐 焼鳥・串焼き ]
- 焼肉
- 10年
- 鶏料理
店をあとにする人たちの笑顔に心惹かれ、料理人の道へ
[ 四条烏丸/烏丸御池 居酒屋 ]
- 創作料理
- 14年
- 洋風創作料理
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鮮魚全般
牛肉全般
豚肉全般
お客様の「おいしかった」、「楽しかったよ」を聞きたくて
[ 四条烏丸/烏丸御池 居酒屋 ]
- 洋食全般
- 18年
- 洋食全般
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牛肉全般
誰かと共に食事を楽しむ“特別な瞬間”を大切に
[ 七条/丹波口 ダイニングバー ]
- 洋食全般
- 21年
- 洋食全般
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ねぎ
牛肉全般
美味しいものを食べると人は笑顔になる
[ 四条河原町周辺/寺町 居酒屋 ]
- 創作料理
- 15年
「体に良いおいしい料理を提供したい」という思いから、料理人に
[ 四条烏丸/烏丸御池 フレンチ ]
- 洋食全般
- 31年
- ハンバーグ
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牛肉全般
豚肉全般
鶏肉全般
肉を知り尽くし培った腕と目で、最上級の肉料理を楽しんでほしい
[ 祇園 和食 ]
- 焼肉
- 24年
多くの人に愛されるベトナム料理を目指して
[ 七条/丹波口 タイ・ベトナム料理 ]
- アジア料理
- 23年
豊富な経験をベースに、名門焼肉店の伝統と革新をチーム力で紡ぐ
[ 祇園 焼肉 ]
- サービス
- 16年
- 焼肉
肉に関する知識にハマり、気付いてみれば焼肉一筋の人生
[ 四条河原町周辺/寺町 焼肉 ]
- 焼肉
- 37年
- 焼肉
上質な食と快適なスペース。心から焼肉を楽しんでいただく
[ 伏見/醍醐 焼肉 ]
- 焼肉
- 14年
飲食店に限らずさまざまな業態を体験、その経験値は最大の武器
[ 西院 多国籍料理 ]
- 創作料理
- 26年
- ピザ
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トマト
グレープフルーツ
サーモン