ディナー：3000円 
三条駅 徒歩7分 
無休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
清水 義晴 氏 シミズ ヨシハル
質の高い焼鳥と串揚げを、京都市内の蔵元を網羅した日本酒と
1976年、大阪府生まれ。学生時代から飲食店バイトをしておいしいものを提供することで、ゲストに笑顔を提供できる飲食の仕事に魅せられて、京都にて小さなバーをはじめたことから業界に入る。京都・中京区大黒町にオープンした小規模の【京都串処東屋本店】で人気を博す。エリア開発にともなって、現在の場所に移転。質の高い焼鳥と串揚げなどの料理に加え、京都市内の蔵元網羅した地酒や、外国人旅行者にも広く支持されている。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 19年
- 修業したお店
- 学生時代 大阪 人情屋台村、焼肉双基
自慢の一品
15年継ぎ足してきた秘伝のタレが自慢『焼鳥6本盛り合わせ』
現在の店の前身となる店から、15年にわたり継ぎ足し、育ててきた秘伝のタレが自慢の『焼鳥』。塩派には、まろやかな味わいが素材を引き立てるヒマラヤのピンクソルトもご用意しています。まずは試してほしい一品。
こだわりの食材
食材はもちろん、妥協なく厳選した「無添加調味料」
京都産朝びき地鶏や熊本から直送で仕入れる馬肉といった食材はもちろん、ヒマラヤ塩などの調味料も妥協なく厳選。特に継ぎ足しで育ててきた焼鳥タレほか各種の自家製タレやソースは、同店自慢の味わいです。
- こだわり食材
- 塩
おもてなしの流儀
誰もがストレスなくくつろげるおもてなし空間に
スロージャズが流れる店内は、あえて少し照明を明るめに設定。従来の焼鳥店にありがちな、暗いイメージを払拭し、ファミリーや女性客も入店しやすい雰囲気に。外国人対応も万全で、4カ国語メニューが揃っています。
店舗奥の個室席では、ディスプレイでスポーツ観戦や音楽鑑賞も可
店舗奥には掘りごたつスタイルの個室もあり、プライベート感覚でくつろげます。ディスプレイではアニメやスポーツなどを視聴することもでき、音楽ライブ観戦可能です。
添加物など使わず素材にこだわり安全・安心・美味しい
自身も幼少期アレルギーなども持っていたことから 人口添加物などを使わず 素材にこだわり安全・あんしん・美味しいをお客様へ常に努力しております。
京都串処東屋本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 京都串処東屋本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9720 075-212-5668 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪電気鉄道線 三条駅 徒歩7分 |
| アクセス | 出口より三条大橋渡り木屋町通を南向き歩いて行き木屋町通沿い牛鍋千葉さん左隣のビル2階 |
| 住所 | 京都府京都市中京区材木町186 登里多祢ビル 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
