愛知県のグルメ・レストラン情報 | 刺身・海鮮料理
愛知県の刺身・海鮮料理グルメ情報が83件見つかりました。愛知県のグルメ情報から気になる刺身・海鮮料理のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
春夏秋冬を感じる天ぷら懐石のコースに舌鼓。名古屋栄の隠れ家的天ぷら割烹
栄4丁目、女子大エリアにひっそりと構える【てんぷら竹本】。日本の春夏秋冬を感じる美味を、天ぷらを主体としたコースで堪能できる隠れ家的一軒です。メインとなるのは7席のカウンター。料理人の技を目の前で楽しむ臨場感たっぷりのカウンター席は、非日常な一時を演出してくれます。心地よい音や香りをダイレクトに伝える空間は、今日巡り合う逸品をさらに深いものへと変えてくれます。接待や会食といったプライベートな場面には、落ち着いた個室での食事がオススメ。日本酒などのドリンクも、選りすぐりの逸品を取り揃えています。デートから会食まで、さまざまなシーンに対応可能な一軒です。
- 15,000円
- 栄駅 徒歩7分
カウンター13000円コース
13,000円(税込)
1名~7名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
伝統×革新の技が生む美味絢爛コース。本格寿司、和洋融合の皿を大人の美食基地で堪能
名古屋・丸の内のビル3階。秘密の暗証番号で解錠して入店する【葉隠】は、2023年秋に登場した完全予約制の寿司割烹。名駅の人気店【新日本料理 宗春】の姉妹店としてオープンし、本店同様、和の伝統技と洋の趣向が融合した新たな美味を披露。本格寿司、フォアグラや和牛を使った進取気鋭の握り、季節の皿を『おまかせコース』で供し、食を愛する人を魅了しています。斬新な食材の組み合わせも多く、逸品素材の相乗効果が生む美味は五感に響くおいしさ!カウンター6席にしぼったメイン空間は、大人の秘密基地のような趣で、記念日やお祝い事、大事な接待など特別なシーンにぴったり。貸切利用もでき、ドラマチックな食体験にひたれます。
- 20,000円
- 久屋大通駅 徒歩4分
【月替わりコース】
17600円(税込)
1名~10名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
北陸の旬な味覚と、赤酢の美しい創作鮨を堪能。喧騒から離れた大人の隠れ家
北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店【鮨うら山 名駅】。名古屋駅から徒歩8分の、喧騒から離れた、非日常的な大人の隠れ家です。【鮨うら山】は、愛知県名古屋市に3店舗、東京都日本橋に1店舗展開。鮨や一品料理で使われるのは、北陸エリアの食材で、その日の朝に漁港で水揚げされたばかりの鮮魚や、新鮮な旬の野菜です。また、鮨と和食料理に合う日本酒は、和のマリアージュに酔いしれることができます。店内には、長さ8mの檜のカウンター席。職人との粋な掛け合いや妙技も間近で楽しめます。奥にはテーブル個室もあり、カップル・家族・接待・記念日・自分に対するご褒美など、さまざまなシーンで利用できます。
- 3,500円
- 16,000円
- 名古屋駅 徒歩8分
【ランチ】早月
3,500円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~15:00
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魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店
栄 ・ 和食 、居酒屋 、日本料理・懐石・会席
下関直送!活け〆とらふぐ料理×選りすぐり鮮魚介の海鮮料理、地酒も充実の和風居酒屋
名物は、通常のてっさの約5倍の厚みがある『厚切りてっさ食べ比べ3種盛り』。プリプリ食感と上品な旨みの「厚切りてっさ」、それを炙って旨みを凝縮した「たたき」、ひのきの香りと独特の風味をまとわせた「ひのき板焼き」のてっさ3種を一皿で楽しめます。季節・数量限定品も含めた多彩な地酒、入手困難な焼酎、飲み放題付き各種コースもあり。和モダンでおちつける店内には掘りごたつ、個室完備。のんびり逸品を満喫できます。
- 4,000円
- 栄駅 徒歩3分
★揚げたて天ぷらのコスパ最強コース 120分飲み放題込 4000円(お料理のみ 2800円)
4000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~40名 ・ 17:00~23:30
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大阪生まれの炉端焼きを大名古屋ビルヂングで。目の前で焼き上がる新鮮食材に舌鼓
スタッフの威勢のいい掛け声が響き渡る、店内の活気ごと楽しむのがおすすめなお店。季節の魚介、野菜を炉端にて豪快に焼き上げて提供する、炉端焼き屋です。新さんまの時期には北海道歯舞からの直送を使用する、焼き魚『さんま塩焼』がおすすめ。他にもほっけやさば、たこにハタハタ、独自のルートで仕入れた厳選食材がカウンターに並びます。ドリンクは、全国から15種ほどの選りすぐりの地酒がそろうので、R・T・D(レディ・トゥ・ドリンク)から紹興酒まで、色んなお酒にトライしてみて。肩肘張らず、ワイワイガヤガヤと盛り上がれます。ランチもボリューミーで男性にも嬉しいコストパフォーマンス。
- 950円
- 3,500円
- 名古屋駅 徒歩3分
「ろばた」コース
3300円(税込)
2名~40名 ・ 17:00~23:00
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旬の山海の幸、和牛料理、旨い酒の宝庫! 粋な割烹スタイルに心から憩える錦の和食店
【和酒処 あま野】は名古屋・錦で長年愛される和食の名店。毎日、柳橋市場で上質な旬食材を選りすぐり、素材の持ち味が輝く多彩な皿を日替わりで披露。「和酒処」と冠するとおり、日本酒をはじめとするお酒も粒選りで、季節の味覚と銘酒にゆったり憩えます。さらに2021年12月、錦3丁目に新装オープンしたRayOne錦ビルに移転。落ち着いた風情が漂う空間が誕生し、大人のための酒肴の時間がいっそう味わい深く! こだわりの食材と料理、初見客も自然に和める粋な接客に徹しながら、お値打ち価格を貫くのも【あま野】の心意気。カウンター席、テーブル席、個室があり、プライベート&ビジネスの幅広いシーンでとても頼りになります。
- 7,700円
- 栄駅 徒歩6分
『おまかせコース』
8800円(税込)
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東海地方初出店! 東京築地で大人気の正統派江戸前鮨店
創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。全国を歩き回って探し出した鮮魚を使用し、名古屋に居ながらにして本店のある築地の味を体感できます。中伊豆産のわさびや、醤油、岩塩といった素材にもこだわっており、独自の味付けで提供される江戸前鮨はどれも絶品。ヒマラヤ岩塩に柑橘を搾った刺身や、江戸前鮨のスタイルで東海地方のネタを中心に握る『名古屋前』など、バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすいカウンター席もあるので、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。
- 5,000円
- 10,000円
- 名古屋駅 徒歩3分
夜メニュー限定!三代目の鮨おかませ10貫
7150円(税込)
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大正9年創業の日本料理店。伝統の炭火焼鰻と三河料理を味わえる【夏季限定料理開始】
風光明媚な愛知県・碧南市にある和食の老舗【日本料理 小伴天】。名物の『炭焼きうなぎ』は、地元・三河一色産の最上級のものを中心に、厳選した鰻を焼き上げている。鰻を焼き上げるのは、備長炭の炭火。創業以来継ぎ足されている秘伝のタレを丁寧にまとわせながら、鍛練に焼き上げられている。この地で生まれた海・河・里の味を一品一品しっかりと堪能できる会席料理も味わえます。店内は最大80名様まで収容可能で、さまざまなタイプのお席をご用意。テーブル席やお座敷席のほか、少数様向けの個室席や大人数様向けの宴会席、庭が見える個室も完備しているので、気軽な食事から結納、家族のお祝いや法事まで、シーンを問わず利用できます。
- 2,000円
- 5,000円
- 碧南中央駅 徒歩13分
はんてん御膳
2200円(税込)
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和酒処 あま野 錦亭
錦三丁目 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
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絶品のはまぐりや、市場で買い付ける新鮮な魚介を、和洋折衷のアレンジで楽しめる!
最高級と謳われる三重県桑名産、海の香り引き立つ千葉産を中心に、はまぐり料理を味わえるお店です。名古屋市中央卸売市場の本場で買い付ける、全国の旬の鮮魚を使った魚料理も人気。和食出身の店長とイタリアン出身の料理長がゲストの要望に柔軟に応え、和洋折衷、さまざまなスタイルで提供してくれます。絶対に味わいたいメニューは、わんこそばのように、「ストップ」というまで炭火焼のはまぐりが提供される「はまぐりわんこ」。好みの薬味で味変しながら、鰹だしが染み入るはまぐりの旨味を満喫できます。店内には広々としたカウンター、個室、半個室席が用意され、いずれもゆったりとしたスペース。シーンに合わせて使えます。
- 6,000円
- 栄駅 徒歩3分
名物はまぐり×料理長の絶品イタリアン♪魚or肉を選べるメイン!『山本料理長おすすめコース』
7,800円(税込)
2名~15名 ・ 17:00~24:00
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- プレミアム掲載店
江戸前寿司に地元の味を融合。20年以上、同じ場所で暖簾を掲げ続ける一軒家寿司店
寿司ネタには、豊洲市場や地元で水揚げされた鮮魚を使用。例えば通常は豊洲から仕入れている「鰺」ですが、夏の間は伊良湖水道のものに変えるなど、地元の旬を大切にしています。また、リピーターの多い『かんぴょう巻』は、甘辛く濃く味付けされたかんぴょうと赤酢シャリとのバランスが絶妙。修業時代に学んだ江戸前寿司と愛知で培った味覚が融合され、サッパリとしながらもまろやかな余韻を楽しめます。一品料理も評判が高く、一人で飲みたい方や宴会のコース料理も人気があります。一階にはカウンターとテーブル席、二階には個室が設けられ、さまざまな要望に対応可能。家族の記念日や会社の接待、大切なデートなどで訪れてほしい寿司店です。
- 2,000円
- 本宿駅 徒歩10分
大将おまかせコース
8,000円(税抜)
2名~12名 ・ 17:00~22:00
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- プレミアム掲載店
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旬の国産素材を取り入れた、居心地のよい藁焼き居酒屋
「藁焼きという料理のおいしさを伝えたい」と話す料理人の小島さん。その言葉通り、国産の旬の食材を使った藁焼きの料理が楽しめるお店です。鮮魚の藁焼きや牛タンの藁焼きを始め、鮮度や産地にこだわった食材を使ったメニューは絶品。藁焼きならではの香ばしさも相まって、お酒も進むおいしさです。その他にも、最高級の飛騨牛のおいしさを堪能できる『和牛肉寿司』や、溢れんばかりのいくらが乗った贅沢な『いくらぶっかけご飯』など、こだわりのメニューが多数。洗練された空間は居心地もよく、1階のカウンターでゆっくりとご飯を味わったり、2階の個室で友人とわいわい食事を楽しんだりと、さまざまなシーンに利用可能です。
- 5,000円
- 名古屋駅 徒歩5分
前菜からデザートまで楽しむ『ノーマルコース』
4000円
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柳橋市場で毎日仕入れる旬の魚介と、近隣各県から集めた日本酒が旨いモダンな居酒屋
JR東海道本線「大府」駅東口から歩いてすぐ。モダンでお洒落な店構えの居酒屋です。提供するのは店名に謳っているように、魚をはじめとする旬の素材。それらを地酒とともにゆったり楽しめます。魚は柳橋市場から毎日仕入れ、多種のお造りとして提供。なかでも旨みが濃厚な『マグロの天身』(脳天の部位)はぜひ食べておきたい一品! 愛知、三重、岐阜、新潟各県から取り寄せる銘酒は25種以上をラインナップし、春に搾った酒を秋まで貯蔵してから出荷する「ひやおろし(冷卸し)」も味わえます。店内は月をイメージした提灯の照明が優しい影を投げかけるシックな空間。地元のファンはもちろん、出張族のリピーターも惹きつけてやみません。
- 3,000円
- 大府駅 徒歩2分
みんなでワイワイオードブルコース +1500円で90分飲み放題付き
2,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~8名 ・ 17:00~24:00
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- プレミアム掲載店
四季折々、旬の魚介を使った本格江戸前鮨と逸品料理。ゆったり味わえる名古屋の隠れ家
若き店主がつくる、自慢の本格江戸前鮨を堪能できる【鮨 さわ田】。都内の銘店で腕を磨き、仕入れ・仕込み・握りまで一つひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまない極上の逸品を提供してくれます。ネタは、店主自ら毎日市場などに出向いて厳選。中でも、全国各地から取り揃えられたウニの食べ比べは、是非とも味わいたいものです。店内は長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えたモダンなデザイン。最大8名まで使える個室もあり、ゆったりとした空間は接待や商談などに最適です。名古屋の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」と「酒肴」を囲んで至福のひとときを。
- 8,000円
- 名古屋駅 徒歩2分
【平日限定】ランチ握り
3500円(税込)
1名~12名 ・ 11:30~14:00
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- プレミアム掲載店
季節が宿る会席と旨い酒肴の宝庫。名料理人が紡ぐ優しく澄んだ味がやすらぎの時に誘う
名古屋・栄の【日本料理 さかした】は、名店がひしめく地で30年以上愛され続ける名店。料理人歴50年の店主・坂下さんが、吟味した旬食材を使って繰り出す料理が食通たちの心を掴んでいます。栄の隠れ家のような店内には、凛とした和の設えの個室とカウンター席があり、会席料理や鍋コース、多彩な一品料理を利用シーンに応じて楽しめる柔軟さ。日本酒や焼酎などのお酒も充実し、酒肴の愉しみも上々です。落ち着いた個室空間はとくに接待や会食に人気が高く、「大切なビジネスシーンに安心して臨める」と評判。料理・空間ともに第一級でありつつ、心からやすらげる雰囲気もこの店の魅力。季節ごとに訪れ、長い縁を紡ぎたくなる一軒です。
- 10,000円
- 矢場町駅 徒歩7分
【大切な方との接待やお祝いに】会席10,000円コース
11,000円(税込)
1名~12名 ・ 20:00~22:00
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- プレミアム掲載店
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和のしつらえと日本料理の技を堪能。慶事から宴会、法事まで幅広い場面で利用できる店
愛知の名工である料理長が率いる料理人たちがつくる日本料理が味わえる魚鉄。旬の鮮魚や野菜は長年仕入れを務める担当者が目利きをして仕入れています。移ろう季節を感じる料理の数々を楽しめる会席は老若男女問わず楽しめます。顔合わせ、結婚披露宴、出産祝、お食い始め、長寿祝い、法事などといった人生における大切な節目にふさわしい会席料理も提供しています。もちろん、単品料理も豊富で普段のお食事にもおすすめです。個室が多く、趣のある和の空間は接待にも向いています。人数の多い宴会であれば、送迎バスの利用が可能なこともあるので、お早めにお問合わせください。隣接する「云云(うんぬん)」ではお値打ちなランチもございます。
- 1,500円
- 6,000円
- 志賀本通駅 徒歩5分
【ランチ】ミニ会席(平日限定)
4,000円(税抜)
2名~50名 ・ 11:00~16:00
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- プレミアム掲載店
高級感のある上質な和モダン空間で、北海道の海の幸を贅沢にコースで堪能
“本格的な寿司を堪能して欲しい”という思い。名古屋市にある【おたる政寿司 栄】は、そんな思いから、昼夜共に完全予約制、コースのみ提供する寿司店です。北海道・小樽の寿司屋通り発祥の店・【おたる政寿司】、その東海地方一号店になります。コースのメニューは、北海道産の食材にこだわり、熟練の板前による逸品が提供されます。優美な曲線を描くカウンター席と、プライベート空間がうれしい個室が用意されている店内は、高級感のある落ち着いた空間。毎日空輸され、その日のうちに名古屋に届く、北海道で水揚げされたばかりの鮮度の良い旬の味が、寿司や刺身としてたっぷり味わえます。
- 6,000円
- 20,000円
- 栄駅 徒歩4分
【昼のおまかせ 4,400円(しおさい)】北海道の旬を味わう握り10貫を愉しむ
4400円(税込)
1名~8名 ・ 11:00~14:00
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名物大将が握る「寿司」や多彩な料理に舌鼓。アクセス良好でアットホームな食事処
魚介をメインに、旬のものがいただける【傾奇者】。気さくな人柄で愛されているスキンヘッドの名物大将・大羅氏が腕を揮うお店です。「刺身」や「寿司」のほか、「串焼き」や「牛ハラミ丼」など、多彩な料理が楽しめるのもうれしいポイント。仕入れにより内容が異なるメニューもあり、訪れる度に新しい味わいに出合えるハズです。日本酒は常に3~4種類用意していて、隠し酒もあるのだそう。2階には30名ほど対応可能な個室を完備しており、コースも2種類用意されているので、歓送迎会や宴会などにもオススメです。仕切りを使って部屋の大きさを調節してくれるので、少人数で個室を利用したい場合にも、気軽に相談してみるのが良さそうです。
- 3,500円
- 豊田市駅 徒歩5分
3000円コース
3,000円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~24:00
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- プレミアム掲載店
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味にうるさい名古屋の酒飲みを心酔させる、鮮魚料理と日本酒を個室で満喫
名古屋の酒飲みが海鮮を喰らい、日本酒を飲みに来る場所【東北商店 金山東口店】。「金山」という場所にいながら、東北の新鮮な魚介類や日本酒が堪能できるのが魅力です。多彩な料理が揃っていますが、中でも『大漁盛り』は是非ともオーダーしたい一皿。【東北商店】の鮮魚料理にかける想いを感じられます。東北産の牛タンを使った『厚切り牛タン炙り焼』もおすすめ。柔らかく、濃厚な味わいで、リピーターも多い人気メニューです。デザイナーが手掛けたおしゃれな店内は、和を基調としたモダンなつくり。掘りごたつの個室があり、最大150名までの宴会に利用できます。旬の食材を使用した飲み放題付の宴会プランで、心行くまで盛り上がって!
- 3,500円
- 金山駅 徒歩1分
【単品飲み放題プラン】120分飲み放題! 1650円!
1,650円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~20名 ・ 12:00~24:00
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本格的懐石料理を選りすぐりの日本酒とともに味わえる、洗練された大人たちが通う名店
長く料理人の道を歩んできた店主は、もともとはサラリーマンから転身して和食を一から学んだ努力家。食を愛する思いから生まれる料理の数々にはおもてなしの心が隅々に行き渡り、足繁く通うファンも多数。メニューは懐石のコース料理のみですが、その中からお好みのものだけ選ぶことが可能なので、使い勝手がよいのも特徴。また、料理に合わせていただける日本酒にはこだわりがあり、季節限定の貴重な品が多く揃っています。店内はカウンターが10席、座敷は6人用のテーブルが3つ。どの席をチョイスしてもゆったりくつろいで食事を楽しむことができます。店主のおまかせメニューが中心なだけに、予約していくのがオススメです。
- 750円
- 7,500円
- 矢場町駅 徒歩15分
懐石風おまかせコース
5,500円(税込)
2名~18名 ・ 17:30~21:30
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とりたての地魚と季節の素材を肴に、ゆっくりくつろぎ自然を感じられるお店
上野間駅から名古屋方面へ車で5分、常滑市坂井の長閑な場所に佇む【海鮮創作酒房 湾(ベイ)】。伊勢湾・三河湾でとれた新鮮な旬の地魚を豊富にとりそろえ、昼は定食・夜は単品料理を多数楽しめます。着席で最大53名まで入ることができる店内は、天井が高く開放的で古民家風とアジアンテイストを取り入れた落ち着いた雰囲気。知多半島の美味しい食材が種類豊富に味わえるとあって、休日は観光がてらに訪れる人も多いのだとか。訪れたならぜひ食べたいのが、伊勢湾の新鮮な海の幸を贅沢に盛り付けた『特上お刺身盛り合わせ〔活造り付〕』。仲間との宴や会食に、3種類の『湾コース』も必見。寒い時期は、冬季限定の鍋コース(5種類)もお勧めです。
- 1,800円
- 上野間駅 徒歩25分
<2880円> 夜のおまかせ御膳 (平日価格 2580円)
2880円