ツキジアオゾラサンダイメ

築地青空三代目

050-5263-7083

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

おま【おまかせ 雅-MIYABI-】 ご接待、会食にお勧め!

7500円(税込)

お客様のおもてなし、大切な方の記念日等にも最適な極上食材を味わえるコースです。

コース内容

コース品数:15品/利用人数:1名~当日でもOK
      受付時間18時から21時まで
(コース内容は、ある日の一例をご紹介)季節や仕入れ状況で異なります。
ご挨拶   前菜2品     
     天然鮪の中落ちと佐賀有明産の海苔を使った前菜
     蒸し鰆の温小鉢
刺身   天然鮪の赤身、地物の剝きたて赤貝、長崎から天然平目など
     約5種類程を味を付けてご用意致します。
焼き物  三陸穴子白焼き
煮物   ぶり大根
お椀   あら出汁から拵えた
     浜名湖産 生海苔のお吸物
寿司   鮨6貫、小丼ぶり、巻物
     最初は本日お勧めの1貫
     江戸前小肌
     車海老 生おどりかミディアム
     天然まぐろ大とろ
     炙り雲丹 赤酢と土佐酢がけ
     のど黒炙り
     蒸しあわび
     鉄火たっぷり巻き
デザート アイスとモナカ添え

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
カード利用可

備考

受付人数:1名様~
※表示金額は税抜表示です

私がつくっています

越中 勇樹 氏

料理人
越中 勇樹 氏(エッチュウ ユウキ)

専門ジャンル: 寿司

東京で修業を積んだ料理人が握る 本場の江戸前鮨

築地本店の総親方の下で修業を積んだ板長。「寿司が好き」という純粋な気持ちから寿司職人を志し、江戸前鮨の本場で魂のこもった寿司を提供。名古屋の地に移ってからも東京からファンが訪れます。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休 元日定休 施設に準ずる

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の50%

家族と50%

食事会67%

記念日/お祝い33%

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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