スシサワダ

鮨 さわ田

050-5263-5318

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

●四季折々の握り・逸品料理をいただく『特選お任せ握りプラン』

12000円

厳選された四季折々の新鮮なを握りと逸品料理を織り交ぜた特選お任せ握りプラン

厳選された四季折々の新鮮なを握りと逸品料理を織り交ぜた特選お任せ握りプラン

※画像はイメージです。

コース内容

●前菜7品以上
先付け/前菜/旬菜/お造り/焼き物

●握り
金目鯛/車海老/小肌/真鯛/鯵/大トロ/赤身ヅケ/穴子/玉子

●巻物

●味噌汁

●水菓子

※当プランは前日までにご予約くださいませ。
※季節、食材の仕入れ状況により、内容は変動がございます。予めご了承くださいませ。
※混雑時は2時間制でのご案内になることがございます。改めてご了承ください。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

滞在可能時間:2時間

備考

※滞在可能時間:2時間
※表示価格は税別価格です。

私がつくっています

高吉 俊一 氏

料理人
高吉 俊一 氏(タカヨシ シュンイチ)

専門ジャンル: 寿司

和の道一筋に腕を磨き、繊細な日本料理を提供する鮨職人

1980年、東京都生まれ。鮨店、日本料理店など都内の名店で修業を積む。以来、和食一筋に励み、現在は【鮨 さわ田】の大将として、腕を振るっている。食材は、新鮮な旬の魚介を毎日自ら市場に出向いて仕入れるこだわりよう。磨き抜かれた技術と豊富な経験を活かし、仕込みから手間を惜しまず仕立てる季節感に満ちた極上の一品が、訪れる者を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00

定休日

無休

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