ディナー：7500円 ランチ：3000円 
JR名古屋駅 徒歩3分 
不定休 
d払い肉を焼かない焼肉【元祖 焼うお】が名古屋初上陸
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2022年11月にオープンを遂げた【焼うお いし川 名古屋】。築地市場発祥の元祖”焼うお”とは、刺身で食べられるほど新鮮な魚を、まるで焼肉のようにサッと炙って召し上がること。定食メニューはご自身で炙り、コースでは専用の焼き師が絶妙な火加減で焼きあげます。当店おすすめの『おまかせ三食丼コース』を自然派ワインと共にお愉しみください。ご予約はトレタより承りますので「焼うおいし川名古屋 トレタ」と検索くださいませ。
焼うお いし川 名古屋
これだけは食べてほしいベスト３
《豪華絢爛！おまかせ三食丼コース》贅を尽くした食事をご堪能
イチオシの「おまかせ三食丼コース」。最初に登場する三食丼は、見た目も鮮やかな名物料理の一つ。赤酢のシャリを使ったご飯に、うに・いくら、厚切りの天然本マグロの炙りを絡めてお召し上がりください。
厚切り上カルビ
分厚くカットされた至極の鮪のカルビ。さっと焼いてお召し上がりください。
料理人 / 安藤 博康 氏 （アンドウ ヒロヤス）
専門ジャンル： 焼肉
幅広いジャンルの料理を通じ得た知見を「鮓」に込める
愛知県生まれ。17歳から飲食の道に飛び込み、鉄板焼きやフレンチ、ホテルのサービスを経験しアメリカへ渡る。多種多様な文化に触れる中で改めて「日本食」の素晴らしさを再認識する。帰国のタイミングで日本の伝統食「鮨」の世界に飛び込む。【築地青空三代目】で勤務し副板長を務め、この度【焼うおいし川名古屋】の料理長に就任。安藤氏自らセレクトした自然派ワインとサービスでゲストを魅了する。
焼うお いし川 名古屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼うお いし川 名古屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8502 052-433-4335 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道線 JR名古屋駅 徒歩3分 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大名古屋ビルヂング3階 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 元日定休 施設に準ずる |
| 感染症対策 |
・スタッフの手洗い等 手指衛生管理 ・スタッフの毎日の健康管理 ・手指衛生管理を目的とした消毒液設置 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| 駐車場 |
あり
大名古屋ビルヂング有料駐車場あり。その他提携駐車場あり。 |
|---|
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://aozora3.jp |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5385-8502 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・スタッフの手洗い等 手指衛生管理
・スタッフの毎日の健康管理
・手指衛生管理を目的とした消毒液設置
