ツキジアオゾラサンダイメ

築地青空三代目

  • ジャンル 寿司 和食全般
  • 平均予算 ディナー:8000円 ランチ:3200円
  • 最寄り駅 名古屋駅 徒歩3分
  • 定休日 無休

050-5263-7083

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

東海地方初出店! 東京築地で大人気の正統派江戸前鮨店

創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。全国を歩き回って探し出した鮮魚を使用し、名古屋に居ながらにして本店のある築地の味を体感できます。中伊豆産のわさびや、醤油、岩塩といった素材にもこだわっており、独自の味付けで提供される江戸前鮨はどれも絶品。ヒマラヤ岩塩に柑橘を搾った刺身や、江戸前鮨のスタイルで東海地方のネタを中心に握る『名古屋前』など、バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすいカウンター席もあるので、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。

築地青空三代目
これだけは食べてほしいベスト3

色鮮やかさが鮮度の証、天然の本マグロ

本マグロの各部位の特徴や良さを熟知しているからこそ、ベストな状態で提供することができます。

メニューを見る

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『ネギトロ中巻』は山盛りの天然マグロに注目

天然の本マグロを贅沢に使用。希少価値の高い逸品です。

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江戸前寿司好きなら外せない、自慢の『小肌』一貫握り

新鮮で旬な小肌を提供。使用する部位やその握り方まで、一匹ごとにこだわっています。

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料理人 / 越中 勇樹 氏 (エッチュウ ユウキ)

専門ジャンル:寿司

東京で修業を積んだ料理人が握る 本場の江戸前鮨

築地本店の総親方の下で修業を積んだ板長。「寿司が好き」という純粋な気持ちから寿司職人を志し、江戸前鮨の本場で魂のこもった寿司を提供。名古屋の地に移ってからも東京からファンが訪れます。

プロフィールを見る

越中 勇樹 氏

築地青空三代目の店舗情報

基本情報

店名 築地青空三代目
TEL

050-5263-7083

052-414-4448

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 名古屋駅 徒歩3分
名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分
アクセス 各線 名古屋駅 徒歩1~5分
住所 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 B1F 大きな地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休
元日定休 施設に準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, AMEX, セゾン

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:28人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙ルームあり(B1F、3F)個室アイコス可

こだわり

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